Lax är en mycket användbar och fin fisk.Om du är intresserad av att veta hur man lagar lax i ugnen, kommer den nu att beskrivas flera varianter av rätter från denna fantastiska fisk.Dessa rätter kommer att glädja inte bara din familj, men också gästerna.
Hur laga lax i ugn - den första versionen av
För detta recept behöver du följande uppsättning produkter: 600 gram lax, som måste delas upp i portioner, tvättades med vatten och torka med en handduk.Nu kan du ta två morötter, skala dem, galler, det är bättre att ta en stor rivjärn.Två lampor måste rengöras, skuren i ringar.Nu behöver du två pannor.De måste sätta på elden, häll olja och stek hackad lök separat och rivna morötter.Nu måste alla ingredienser tillsättas till skikten i ett glas.Längst ner lägga morötter, efter lax, då lök, nu ta ett glas mjölk och häll det hela.Lägg till trettio minuter i ugnen.När skålen är klar, måste du ge det lite kallt, och då kan du lägga ut på en tallrik och dekorera med grönska.
Tillagning lax i ugnen - det andra alternativet
I detta fall föreslår vi att baka fisk i folie, så visar det sig mycket välsmakande och håller högst användbara substanser.Denna rätt är ganska lämpligt på semestern bordet, kan det kokas hela eller delade i biffar.Tillagningsprocessen är ganska enkel och inte tidskrävande.
För det här alternativet behöver du följande produkter: fiskfiléer eller biffar, lök, vin, grädde, örter, citron, svartpeppar, salt.Låt oss nu titta mer i detalj hur man lagar lax i ugnen.Det första steget är att skära en hel lax i bitar, dra av huden, ta bort benen ha vänt filéer.Om du har en färdig biffar, måste de tvätta och torka med en handduk.Nu kan du gnuggar bitar med peppar, salt och gräddfil.Marinaden kan lägga till vitlök, passerade genom chesnokodavku.Gräddfil kan ersättas med olivolja, grädde eller sojasås.När den används som en marinad av sojasås är inte nödvändigt att saltet fisken.Låt det promarinuetsya 10-15 minuter.
Nu kan du göra så kallade "kudde" för fisken.För att göra detta, du behöver för att förbereda ett separat blad för varje foliedelarna.Skär lök ringar och placera på folien.Strö grön lök.Denna maträtt visar sig utmärkt med olika greener, så att du kan använda dill, basilika, timjan, rosmarin och persilja.Vissa kockar föreslår ersätter de gröna äpplen, ananas eller plommon.Nu är detta "kudde" fisken kan staplas.Ringla varje del matsked vin, sätta lite mer grönska och lök, och du kan lägga till en kopp citron.Wrap varje del noggrant, för att hålla fisken började strömma under gräddningen.När det gäller hur man lagar lax i ugnen, kan du lägga till vad du behöver för att baka den i 15-20 minuter, då det kan bli.
Om efter tillagning strö den med citronsaft, kommer laxen i folie vara mer smakrik.Garnering för denna maträtt kan tjäna ris, blomkål eller kokt potatis.Fiskar kan dekoreras med skivor av citron, skivad paprika eller oliver.
Om du inte är nöjd med de två tidigare versioner, och är intresserade av hur man lagar lax i mikrovågsugn, är det möjligt att erbjuda ett sådant alternativ.För att göra detta, ta filéer eller stekar, fisk, salt, peppar, citron, värmetålig skål och plastfolie.Salt och peppar bitar av fisk och sedan strö dem med citronsaft.Lämna lite marinerad.Nu sätta bitarna på ett värmebeständigt fat, noga med att de inte överlappar varandra, täck med folie och placera den i mikron.Matlagning för tre minuter vid maximal effekt.
Bon appetit!
