Det finns massor av rätter från malet kött.En av de mest tillfredsställande och läckra är köttbullar.Ugnen kokta, de är också användbara.Representera köttbullar med ris, kan de vara ett bra mellanmål på semester eller en fullständig oberoende maträtt.Dessutom även små sparsmakad nöjet att äta.
Det finns ett antal recept som du kan laga köttbullar i ugnen.För att göra detta tar ett pund av fläsk eller köttfärs (det är bättre att göra det själv), läggs den till salt efter smak och ett rått ägg.Crumb limpa indränkt i mjölk för ett tag, sedan försiktigt pressas och skickas till köttet.Det är också nödvändigt att sätta en halv kopp kokt ris.Allt är väl blandat.Den resulterande blandningen vyleplivayutsya rund köttbullar, som är något stekt i en kastrull på alla sidor, och sedan som i den förberedda formen.För att förbereda såsen fint skuren lök, morot gnugga på ett rivjärn, alla stekt i en kastrull med tillägg av tomatpuré.För tjockare sås visade sig, är det möjligt att sätta en tesked mjöl.Blandningen hälldes på köttbullar.Förbereda denna maträtt i en förvärmd ugn vid en låg temperatur till bryning (det brukar ta cirka 20 minuter).Innan servering, strö den rekommenderade hackad dill eller persilja.Serveras med kokt potatis och att vidta eller pasta.
Talar om hur man lagar köttbullar i ugnen, bör det noteras den viktiga roll som sås i vilken de kommer att vara beredda, från det beror till stor del på smaken av den färdiga maträtten.Till exempel, förutom tomat, här kan du sätta lite gräddfil eller majonnäs.Detta kommer att ge skålen en mer delikat smak.Kryddor kan tillsättas till olika, beroende på typen av köttfärs, men om skålen är förberedd för barnen, deras bäst att inte engagera sig, och gör hackad lök eller vitlök sattes till såsen.
att förbereda köttbullar med ris i ugnen, kan du använda följande recept.I malet tillägg ägg, en liten mängd ris, som är pre-koka tills halv kokt, hackad lök, salt och råa ägg.Om så önskas, tillsätt en liten mängd av mannagryn för att göra fyllningen mer enhetlig konsistens.Sedan vyleplivayutsya små köttbullar och lade i formen.Mjöl några minuter, stekta i solrosolja, tillsätt tomat här och gräddfil (samma nummer).Om såsen är för tjock, hällde det lite vatten.På gommen, kan du sätta salt, kryddor och örter.För en tid alla koka, hälldes därefter sås och köttbullar går in i ugnen.
Inte mindre välsmakande erhålles köttbullar i ugnen, gjord av malet kyckling.3 skivor vitt bröd eller limpa som krävs för att krossa i små bitar och blöt i några minuter i mjölken.I en stekpanna stekt hackad 100 gram skinka, här tillsätts lök, vitlök, salt och peppar.Brödet läggs till ett rått ägg, ett halvt kilo malet kyckling, skinka, lök, en matsked tomatpuré, hackad persilja.Allt är väl blandat och sedan från de resulterande Köttfärs rulla små bollar.De är placerade på en plåt och topp smörjs med en blandning av olivolja och tomatpuré.Därefter köttbullar gräddas i ugnen i ca 20 minuter.
måste säga att kroketter är upprättad i ugnen ganska snabbt och inte alltför tidskrävande, och garnera dem passar nästan alla som spannmål och grönsaker.Därför är denna maträtt så populär.På bordet, bör de matas in i den heta, omedelbart efter kokning, eller värms i ugn eller mikrovågsugn.
