bläckfisk kött anses vara en diet produkt, och mycket användbart för den mänskliga kroppen.Den innehåller fettsyror och berikad med protein, som är perfekt assimileras.På grund av taurin kött sänker kolesterolet, normalisera blodtrycket och förbättra hjärt-kärlsystemet.Denna produkt innehåller ett antal många andra näringsämnen och vitaminer.Så, hur man lagar stekt bläckfisk?
Ett ord av rådgivning.Bara helt enkelt tinade eller färska bläckfisk är mycket svårt att rengöra från filmen, tar ofta reningsprocessen för mycket tid, men det kan minskas avsevärt.För detta ändamål är en stor brand satte en kastrull med vatten, så snart vattnet kokar, det bara kastar mussla, och bara två minuter redan fått.Medan i varmt vatten all smuts från ytan själv tar bläckfisk, och efter kylning av filmen lossnar mycket lätt.
bläckfisk, är friterad
kilo skalade och hackade musslor väl prmytyh ringar och sätta på en handduk eller servett till fukt borta.Alla ringar salt och peppar, kan du lägga till dina favorit kryddor, rulla i stärkelse.
Pan (bättre att ta bred) Häll hälften vegetabilisk olja, en lite väntan, så det är glödhet.Efter drop-smaksatt bläckfiskringar i en kastrull, stek inte mer än fyra minuter.
Då kan du få en ring med en hålslev och sedan lägga på en servett för att dra det allt överflödigt fett.För ett smakprov kan du strö över citronsaft.Ready-stekt bläckfisk perfekt med någon form av kål.
Hur steka bläckfisk i en grädde sås?
renat skaldjur skuren i tunna halvringarna eller bara strimlor och stek i en stekpanna skicka med vegetabilisk olja.Omedelbart rena medelstor lök, finhacka och skicka den till bläckfisk, salt och tillsätt kryddor.
Efter 10 minuter i pannan pour halv liter tjock gräddfil (fetthalt av minst 20%), blandades noggrant, om så är nödvändigt dosolit.Sjud i ytterligare 10 minuter och skålen är klar!
bläckfisk, stekt i ströbröd
halvt kilo skaldjur skuren i ringar eller halvringar.Vispa två ägg väl med salt och kryddor.Alla bläckfisk häll i en skål med ägg och rör om.Sedan rulla dem i ströbröd.Och slutligen - lägg dem i en kastrull med massor av olja, stek fyra minuter.Det visar sig gott och mycket enkel.
Fyllda svamp bläckfisk
är inte bara stekt bläckfisk, stoppade det visar sig ganska läckra skaldjur.
Genomföra fem små slaktkroppar utan att skära den rengjorda och tvättade, bara svansen bort.
varje halvt kilo svamp (kan användas som skog eller svamp) och en finhackad lök och låt brunt i en stekpanna.Där kan du lägga krossad klippa svansen.Allt salt och tillsätt kryddor.
I varje slaktkropp satte fyllning av svamp, men inte stamp, bläckfisk genom värmebehandling blir mycket mindre, måste du ta hänsyn till detta.Edge fixa grillspett eller tandpetare, in i en ugnsform, häll lite till botten av det varma vattnet på toppen med majonnäs.Placera i ugnen till 200 grader.
Efter 20 minuter, får, strö över riven ost och sedan skicka den i ugnen i tre minuter.Servera varm.
Trots nyttan av bläckfisk, läkarna rekommenderar inte alltför mycket att äta dem på grund av den överdrivna salthalten.En torkad och rekommenderas inte, de bidrar till vätskeretention, vilket leder till svullnad och förändringar i utseendet på ett dåligt sätt.Naturligtvis behöver inte ge upp dem, bara äter inte alltför ofta.
