Alla fisk är rik på vitaminer och mineraler, marin och fortfarande innehåller åtminstone ben och välsmakande.Dietister rekommenderar inkludera i din kost fisk minst en gång i veckan.Men hur man gör det på ett sätt att behaga smakpreferenser i hemmet?
Till exempel kan du laga hälleflundra i ugnen med grönsaker.Detta kommer att kräva aubergine (kan ersätta zucchini), färska tomater och lök.Aubergine och tomater skurna i skivor, lök - ringar.Grönsaker och saltade och kryddat.Aubergine doppad i mjöl och lätt stekt med lök i vegetabilisk olja.I en smord och beredd pan stekta grönsaker läggs ut, placeras de med tomatskivor staplade små bitar av hälleflundra, gnuggade med salt och kryddor.Fisk vattnas med citronsaft, om så önskas, den sprids rivet citronskal eller olika sorters ost.Framställning hälleflundra i ugnen, som förvärmts till en medeltemperatur på ca en halvtimme.
Du kan också använda receptet hur man lagar hälleflundra i ugnen med svamp.För att göra detta, per kilo fisk som fångats ca 300 gram svamp, 200 gram selleri, ett glas vitt vin, salt och kryddor.Strimlad selleri bräserad i en kastrull med avskuren svamp tills den är mjuk.Efter att grönsaker läggs ut i en form, en övre delarna av hälleflundra.Skålen är saltade och peppar.Det häller ett glas vin, en liten mängd citronsaft.I halv timme fisken placeras i ugnen.Därefter prydligt blandar det med sås och satte eld på tills dess att ungefär hälften av vätskan har avdunstat.Smaken kan såsen tillsätt lite socker, krydda med vegetabilisk olja.Hälleflundra med grönsaker som anges på ett fat, häll såsen och strö över örter.Förutom svamp, kan du använda olika typer av svamp, såsom svamp eller ostronskivling.
Ett av de enklaste recepten är nog anses hälleflundra i ugnen, bakad i folie.För detta har vidtagits filéer, gnuggade med en blandning av salt och kryddor, strös med lite citronsaft, insvept i folie och går in i ugnen.Trots den skenbara enkelheten i receptet, blir resultatet mjuka och smälter i munnen fiskrätt, sida skålen som kan vara en sallad på färska grönsaker och kokt potatis.För mer saftig smak du kan på varje bit fisk att sätta färsk tomat cirkel.
intressant och lätt att tillaga hälleflundra i ugnen, kokas i en grädde sås.Små portioner lätt stekt i en kastrull.De bakform placerade lökringar i vilken en fisk.Nästa förbereder såsen själv.För att göra detta, lite mjöl stekt i smör, tillsätt gräddfil, salt, kryddor.Hela tiden släcktes, och hälldes sedan i en skål.Top fisk lätt smorda med citronsaft, är det beströdda med riven ost.Färdiga måltider för en halvtimme på medelvärme.
måste säga att hälleflundra bakas i ugnen går bra med många grönsaker.Aptitretande och doftande, och mycket hälsosam maträtt kan tillagas hälleflundra med broccoli eller blomkål.För att göra detta, är fisken skuren i tunna, små plattor, gnuggade med salt och kryddor, spridas på en plåt.Detta också sätta broccoli i buketter analyseras.Olivolja blandat med citronsaft.Produkter smörjs med blandningen och för en stund, lägga den i ugnen.Således kan beredd fisk och grönsaker fungera som en separat skål eller serveras med en sida maträtt.
Till bakade hälleflundra är perfekt ris eller potatismos.Du kan laga mat på semestern bordet, och på en vanlig dag, förutom det tar inte mycket tid.
