att förbereda Julien kräver inte exotiska ingredienser, kan de köpas på någon affär.Njut av denna maträtt både vuxna och barn.Medan Julien är mycket näringsrik, men är fortfarande kost varmrätt, läckra och lätta.Julienne av kyckling och svamp kan tillagas på olika sätt.Små nyanser i beredningen ger skålen en speciell elegans, originalitet och smak.Förbered denna maträtt:
- i cocotte (små portioned kokkärl)
- i potten med ett lock av deg
- en kastrull
- i gusyatnitsy
- bakas i ugnen tartlet
- i pannkaka påsar
- microwaved
Tillförbereda en julienne av kyckling och svamp, måste du koka eller kycklingbröst och skär i små bitar.Färska eller frysta hackad svamp, finhackad lök i en stekpanna stek separat på vegetabilisk olja.Då kan du laga gräddsås mjöl stekt i smör, gräddfil och salt.Lägg alla ingredienser i såsen och koka i 5 minuter, under ständig omrörning.Sedan flytta julienne i en behållare för matlagning, strö över riven ost och grädda i ugnen i 20 minuter tills de är gyllenbruna.
Varje hemmafru har små hemligheter av matlagning.För att förbereda en julienne av kyckling och svamp, kan du ta mjukt och saftigt kyckling.För en smak av skinka och korv tillsätts.Den grundläggande och viktig ingrediens i alla Julien hitta svamp.Det kan vara vita svamp eller svamp, kantareller och svamp.Kyckling, korv, skinka, svamp och grönsaker fint skuren i strimlor.Från grönsaker lök, blomkål, spenat, broccoli.
Förutom kött används ibland vid framställning av mjuk men inte fet fisk och skaldjur.De blancherade i kokande vatten i 5 minuter och smula ost med ströbröd att få slät rödblommig yta.Festmåltid - julienne av kyckling och svamp kommer att pryda någon tabell.Dess perfekt kombination av rött vin kommer att stiga till iskalla och regniga dagar, lyfta din sprit och ge dig styrka.Huvudregeln i matlagning - förhindra den från att torka, så använd sås grädde, gräddfil eller mjölk i tillräckliga mängder.
varma välsmakande mellanmål i den klassiska versionen är en julienne av kyckling.Samtidigt är det nödvändigt att koka kycklingen i en halvtimme i saltat kokande vatten, låt svalna och skärs i remsor mycket små.Separat, stek löken tills den är klar i vegetabilisk olja.Lägg hackad svamp och koka tills all vätska kokning.Lägg sedan kycklingbitarna med salt och peppar och blanda väl.
På en torr stekpanna stek mjöl tills krämig, tillsätt smöret, häll grädden, lite gräddfil, alla komponenter i julienne och blanda väl, sedan bort från värmen.Sätt in beredd pan och placera skålen i ugnen för att baka vid 180 grader i 30 minuter.10 minuter innan tillagning strö med en blandning av ost och kex.Låt i ugnen tills kokta och gyllenbrun utbildning tät skorpa.
kan laga svamp julienne diet utan kött och fisk.Först måste du laga mat, tvätta och städa alla grönsaker: morötter, broccoli, tomater, lök och massor av grönska.Morötter och broccoli koka och skär i skivor, tomater och lök skuren i halvringarna, champinjoner, skuren i strimlor.Sedan, för att en stekpanna med vegetabilisk olja med tillsats av vatten släcka svamparna.I beredd pan, smord med smör, lägg alla ingredienser blandas.Topp pour gräddfil med ägg och grädda i ugnen i en halvtimme.Ta den färdiga skålen, garnera med riven ost, örter och sätta att tyna bort minut 10.
få en välsmakande och anbud maträtt, tillräckligt med ljus och kost.Julien kan vara beredd att passa alla smaker.Över en rejäl skinka och kött - för män, lättare, delikat ost och karljohanssvamp - för kvinnor, med svamp, ris och grönsaker - för barn.
