bra programledare alltid hitta något att överraska din familj och vänner.Det enklaste sättet att göra det - baka pajer.Varma pajer kommer att bli en win-win-alternativ behandlar gäster och kära.Inte utan anledning förr sades: inte röd hydda hörn och röd cirkel.Därför måste alla ägare att lära sig att laga degen för pajer.
att påbörja denna process, organisera ditt arbete område, fritt från onödiga bord porslin och laga stor skärbräda.Först måste du förbereda jästen.I en kopp häll 1 msk torrjäst och häll varmt vatten (en halv kopp), rör om och tillsätt en tesked socker.Mjöl är bättre att ta bidraget, det måste i förväg siktas.De gör det inte bara för rengöring av eventuella föroreningar, men också för att berika den med syre.Siktat mjöl blir mycket mer komplicerad, och det deltar aktivt i bildandet av enzymer i jäsningsprocessen.Lika viktigt är hur man lagar den degen för pajer, mjöl och temperatur.Om dina aktier lagras i ett kallt rum, håller du ned före måltid hemma, så hon värmde.
siktat mjöl sätta i en djup skål, gör en fördjupning och häll jästen, som antagligen redan försöker få ur koppen.Detta slår också ett ägg, tillsätt två matskedar socker och en matsked salt, ta en halv liter vatten och rör om ordentligt allt.Hur man lagar degen för pajer, om en familjemedlem lider av en allergi mot ägg?Lägg inte till ägget är fullt möjligt, bara lägga till ett par matskedar av degen tebladen, kommer det att ge degen önskad färg.Omrörning bly, inklusive gradvis ökning av mängden mjöl, som är i skålen.När du har bildat en homogen massa, lägg degen vegetabilisk olja - 2-3 matskedar.Olja införs i degen åtminstone eftersom det kan inkapsla molekyler av mjölet, vilket hindrar dem från att svälla.
Readiness testet kan bestämmas av dess konsistens och egenskaper som gör det möjligt att ansluta sig till väggarna i händerna och rätter.Väl promeshannoe degen inte fastnar på händerna och kan lätt separeras från väggarna i köksredskap.Det viktiga är hur man gör degen för pajer och att de kommer att vara stekt eller bakad.Om degen är förberedd för stekt pajer, så borde det göra mindre tät, bör det vara lätt och delikat, men bakning i ugnen bättre passar degen tätare.Om du stek biffarna, så ska du inte hälla smeten mycket olja kommer att räcka en matsked.Nu kan du sätta degen i en varm plats, täck med en ren skålen handduk och låt jäsa.
aktivera Aktiv jäst kakor börjar bokstavligen i en halvtimme, men det är bättre att stå sig, eftersom under denna period finns det en process användbar för bildandet av enzymer.Att veta hur man laga degen för pajer - är att veta så snabbt som möjligt för att föda en familj.Medan degen är lämplig, blanda flera olika typer av fyllningar.Äpplen, ost, ägg och lök, kokt morötter eller mod.Mycket läckra kakor som erhållits med potatis och kål.Du kan snabbt strimla kålen, lätt stek den i en kastrull, krydda med salt, peppar, tillsätt kokt ägg eller knock rå.Alternativen är en stor skara, familj och vänner kommer att uppskatta ditt arbete.
närmade deg kan obmyat ett par gånger, och först därefter gå vidare till bildandet och produktionen av pajer.Dela degen i lika delar, 2-3 eller 4, kommer det att ge dig möjlighet att beräkna mängden bakning och försiktigt använda utrymmet i ugnen.Hur man lagar degen för pajer, nu vet du, och det är dags för köket!
