Som hem för att göra majonnäs?Svaret på denna fråga är av intresse för många.För nu, miljontals människor började äta.Hälsa och friskvård är nu på modet.Därför bör du försöka äta så lite som möjligt av produkter som innehåller ämnen som är skadliga för kroppen.Enligt forskarna, majonnäs, som säljs i butikerna, innehar rekordet för antalet stabilisatorer, smakämnen och andra komponenter är inte särskilt användbara.Många tvista om dess faror, men förnuftiga människor helt enkelt föredrar att laga det själv.Dessutom är detta inte svårt.Du kommer att bli förvånad över att svaret på frågan om hur man gör majonnäs hemma - elementära.
denna franska sås älskad av många.De fyllde i sallader, läggs det i olika rätter, även äta bara sådär.Men dietister inte alltför gynnar produkten på borden för dem som vill äta normalt.Därför är det bättre att veta hur man laga hemlagad majonnäs.Nästa gång du vill laga något med tillägget av denna produkt, inte gå till affären.Försök att arbeta ett mirakel i ditt eget kök.
För dem som är intresserade av hur man gör ett hem majonnäs, passar den klassiska receptet.Du behöver smör, råa ägg, vinäger eller citron, senap, salt, socker och tillsatser.Låt oss försöka ta itu med flera ingredienser.Majonnäs ingår alltid i sitt medlemskap i cirka sjuttio procent av vegetabilisk olja.Det är bäst att använda för dessa ändamål raffinerade olivolja.Men inte alla har råd med det.Passar någon annan olja, men säkerligen förfinas.Råa ägg bör välja färska.Du bör inte använda detta för dem som är sjöfåglar.Ägg behöver du bara äggulorna.Med avseende på salt och socker, då istället för den andra beståndsdelen är bättre att använda fruktos.Nu surgörare.Det är bäst används som en färskpressad citronsaft.I extremfallet lämplig och vinäger, men inte Apple.Senap behövs bara om ditt mål - att förbereda majonnäs "provensalska".Med avseende på de olika tillsatsmedel, då de kan verka vitlök, dill, kapris, pickles, ost, lök och så vidare.Det beror på vilket resultat du vill.
Så, hur i hemmet att göra majonnäs?Kom ihåg att alla de komponenter som används skall vara endast en temperatur.Det är nödvändigt att ansluta två äggula, en tesked fruktos eller socker och lite salt.Allt detta måste blandas med en krona nödvändigtvis medurs.Man kan också använda en bländare.Rör behov tills salt och socker lösas upp.Stora scenen - Behovet av att börja lägga lite vegetabilisk olja.Men samtidigt fortsätta slå innehållet i skålen.Om du använder två äggulor, då oljan kommer att behöva ungefär en kopp.Som ett resultat får du en ganska tjock sås.Om du vill se en mer flytande konsistens, bara lägga till lite mer olja.Resultatet bör bli en jämn sås gulaktig.I slutet av det, måste du sätta en matsked av surgörare och te - senap.Du ser ganska välbekant utseende produkt.Och tro mig, när det gäller smak, det gjorde han inte ge vika för att handla "broder."
Vissa anser att hemlagad majonnäs är betydligt dyrare än industriproduktion.Om du inte är vana att ta hand om din hälsa och få billiga produkter av tvivelaktig kvalitet, då påståendet är sant.Men i själva verket är prisskillnaden liten.Men produkten har fått en ny, mer lämplig sammansättning, utan alla typer av konserveringsmedel, färgämnen och andra "dåliga saker."Som hem för att göra majonnäs?Det är väldigt enkelt.
