idag i snabbköp, kan du hitta ett stort utbud av produkter, som är lätt att gå vilse.Ljusa förpackningar, förförisk bild, blanka etiketter, plus allt detta kompletteras med PR prislappar, och vi gör inköp.Vänta, måste du först grundligt undersöka paketet - nämligen sammansättningen av produkten.Ju mindre det olika obegripliga ord, desto bättre.Till exempel innehåller GOST kondenserad mjölk bara naturligt mjölk och socker, men samma produkt, men produceras enligt TU, har en helt annan sammansättning.Den innehåller emulgeringsmedel och stabiliseringsmedel, samt olika ämnen märkta E. Idag kommer vi att tala om dem är: en tabell över skadliga livsmedelstillsatser bör vara varje hand för att hindra dem från att äta.
Varför använda en mängd olika kosttillskott
Först av allt bör uppmärksamma att markera "E" - menar de livsmedelstillsatser, som används över hela världen som konserveringsmedel och stabiliseringsmedel, smakförstärkare och smak, förtjockningsmedel, och bakpulver.Allt detta är nödvändigt för att förbättra utseendet och näringsvärde av produkten och öka hållbarhetstiden.
Varför bord skadliga livsmedelstillsatser och om ämnen märkta "E" är skadliga?Nej, det är neutrala, skadligt, och till och med farligt, och därmed för oss alla, är det viktigt att känna till dem och kunna urskilja.När allt kommer omkring, kvalitet och livslängd är starkt beroende av vad vi äter.De mer viktiga vitaminer och mineraler och mindre "kemi", desto bättre.
naturligt eller artificiellt
Trots försäkringar från tillverkare, nästan alla tillskott är konstgjord, och därför potentiellt farlig.Denna kemiska syntetiskt ursprung.Om vi anser att även den säkraste av dem ibland orsaka en reaktion hos känsliga personer, är det tydligt att tabellen av skadliga livsmedelstillsatser bör vara kända för alla.Men det finns en annan finess: inte alla tillverkare varnar dig att deras produkt innehåller tillsatser med index "E".Ofta kostar generaliseringar som "inte innehåller artificiella färger och smaker."Andra notera närvaron av stabilisatorer och förtjockningsmedel, men inte ange vilka särskilda tillsatser som används.I det här fallet, bara en utväg: att häva köpet och välja en mer ärlig tillverkare.Detta är särskilt viktigt om varorna importeras, eftersom ingen kan garantera att det inte innehåller förbjudna livsmedel.Kanske detta gör att du kan se annorlunda ut på varorna i varuhus, för trots den tilltalande utseende, nästan alla av dem innehåller konserveringsmedel.
Vad är en numerisk kod med bokstaven "E"
Nedan kommer vi att överväga det innehåller en tabell av skadliga livsmedelstillsatser, och nu ska vi analysera innebörden av dessa mystiska figurer.Om koden börjar med enheten, innan du färgar.Den 2 startar alla konserveringsmedel, är siffran 3 antioxidanter - de används för att bromsa eller förhindra förstöring.Alla 4 - stabilisatorer, ämnen som bidrar till att upprätthålla konsekvensen av produkten i den form som krävs.Figur 5 representerar emulgeringsmedel, de parade med stabilisatorer och bevara strukturen hos produkten.Smakförstärkare, som skapar mycket älskat oss lappar och nyanser startar vid 6. I vissa speciella ämnen som tillsätts i livsmedel för att förhindra skumbildning, de märkta nummer 9. Om din fyrsiffriga kod innan, då detta indikerar närvaron i kompositionen av sötningsmedlet.Livets realiteter visar att du behöver veta de skadliga livsmedelstillsatser ("E").Tabellen hjälper dig att avgöra när produkterna bör inte användas.
Dessa olika kosttillskott "E"
För denna märkning kan gömma sig ganska harmlösa och även nyttiga ämnen, såsom växtextrakt.Alla vet ättiksyra (E260).Den relativa säkerheten hos tillsatserna E kan betraktas som bakpulver (E500), kalciumkarbonat, eller krita normala (E170), och många andra.
dock skadliga ämnen mer än nytta.Du har fel om du tror att de innehåller endast konstgjorda tillsatser, naturlig synd också negativa effekter på kroppen.Således oftare de används, desto starkare och uttryck komma att påverkas.
Användbara tillsatser
inte omedelbart returnera en produkt på hyllan eftersom det innehåller E. Det ska behöva se och analysera vad substans bakom det.Tabellen skadliga och nyttiga tillskott för att hjälpa dig att göra rätt val.Till exempel innehåller den vanligaste äppelpektin, askorbinsyra och riboflavin, det vill säga, E300, E440, E101, men det kan inte kallas skadlig.
vanligaste tillsatserna är användbara curcumin, eller E100 - dessa substanser hjälper till att kontrollera vikten, och används ofta vid tillverkning av träningsprodukter.E101 - är en vanlig vitamin B2, som är känd för att syntetiserar hemoglobin, och är involverat i ämnesomsättningen.E160d - är lykopen, det hjälper att stärka immunförsvaret.E270 - är en kraftfull antioxidant som ofta används i farmakologi.För att berika produkter med jod används tillsats E916, det vill säga kalciumjodat.Vi kan inte glömma lecitin E322 - detta tillägg stöder immunförsvaret och förbättrar blodbildningen.
relativt ofarliga tillsatser
Idag ämnet för vårt samtal, "Tabell över livsmedelstillsatser" E ". Goda och dåliga, de finns överallt i de mest vanliga livsmedel. I denna grupp, måste vi nämna de färgämnen som används av de mest kända konfektyrföretagetatt ge ett attraktivt utseende krämer och kakor. Det hlorofirol eller E140, grön färg. Även känd betanin, är att en röd färg. Det erhålls från den vanligaste betor juice som huset helt färgade grädde.
I denna grupp ingår karbonat. Kalcium (E170) och vanliga bakpulver Trots att dessa ämnen utgör något hot mot livet i stora mängder, kan de störa den syra-basbalans i kroppen E290 -. detta är den vanliga koldioxid, alla kolsyrade drycker gjorda med det.Varje kök bör ha en tabell med livsmedelstillsatser E. positiva och negativa, de presenteras i dag i så stort antal att i åtanke, vilket innebär att ett ämne är mycket svårt.
tillsatser som bör undvikas
Idag tabellen innehåller 11 grupper av tillsatser, bland vilka förekommer farliga, olagligt, skadliga för huden och stör blodtrycket av ämnet.Eftersom varje person bör undvika produkter som innehåller farliga "E-shki," vi kommer att titta på varje grupp för sig.Du bör inte försumlig om sin hälsa och hoppas att tillverkaren.Många av dem är bara styrs av kortsiktiga vinster och inte tänka på rykte.Dessutom är det mycket lättare att stänga produktionen och regelbundet öppna den under ett annat namn, utsignalen från de nya etiketterna.Det är därför du måste veta de skadliga livsmedelstillsatser "E".Tabellen kommer att hjälpa dig att navigera och glöm inte innebär att koden representerar.Låt oss komma igång.
Farliga tillsatser
I denna grupp ingår många färger, så om du ser konfektyr, målade i ljusa färger, fundera på om att ta dem till sina barn.Var noga med att studera de skadliga livsmedelstillsatser "E": tabellen justeras med jämna mellanrum, så du behöver uppdatera listan, vilket är bäst att hålla nära köksbordet.
Dessa inkluderar E102, nämligen tartrazin.Det orsakar astmaattacker och är förbjudet i flera länder.E110 - gult färgämne förbjuden i många länder, eftersom det orsakar allergiska reaktioner och illamående.E120 - karminsyra (tills studien inte bevisa skadan, men läkarna rekommenderar starkt att undvika det).Röd färg E124, E127 och E129 är förbjudna i vissa länder för cancerframkallande ämnen.Detta inkluderar E155 (brun färg) och E180 (ruby Ritola).
E220 - dioskid svavel - måste tillämpas med försiktighet till personer med njursvikt.Känn dig fri att skjuta produkter som innehåller E220, E222, E223, E224, E228, E233, e242.Farliga erkända E400, E401, E402.
mycket farlig
Om föregående grupp av tillsatser är farligt eller potentiellt farligt, är det företrädare för denna kategori bör behandlas mer noggrant än.Det faktum att tabellen av tillsatser ger dig en kod beteckningar, bakom vilka lurar i ämnen som stimulerar tillväxten av cancerceller.För att helt undvika kontakt med dem, måste ge upp det mesta av konfektyr och allvarligt ompröva sin syn på kosten.Ju enklare, desto bättre, så kli kex, spannmål och frukt - det är det säkraste valet.
Men tillbaka till vårt samtal.Tabell farligaste tillsatser "E" innefattar färgämnen såsom E123 (amarant).Han förbjöd över hela världen, eftersom det orsakar sjukdom hos fostret.Dessutom innefattar denna grupp E510, E513E, E527.
Förbjudna ämnen: tabell över de mest skadliga livsmedelstillsatser "E"
bör noteras att i Ryssland finns mycket överseende regler för tillverkningsföretag.5 enda officiellt förbjudna tillsatser i världen även om antalet är mycket högre.Det E952 - cyklaminsyra och dess natrium-, kalium- och kalciumsalter.Denna sötningsmedel, som tas ur produktion sedan fick reda på att han är en stark cancerframkallande.E-216 - parahydroxibensoesyra propyleter - är förbjudet på Rysslands territorium.Men det är inte alla skadliga livsmedelstillsatser ("E").Tabellen till nämnda grupp innehåller ett antal färgämnen - är E152, E130, E125, E126, E121, E111.
Ämnen som orsakar hudutslag
Cancerframkallande effekter på kroppen av en föreställer sig, så du måste göra vad som är nödvändigt för att utesluta från menyn av livsmedel som innehåller de mest skadliga livsmedelstillsatser.Tabellen, som ligger på plats kommer att hjälpa till att stoppa i tid och inte göra onödiga inköp.Särskilt kvinnor bör tänka, eftersom många relativt säkra tillsatser orsakar försämring av huden.Det E151 (svart, glänsande BN) - i vissa länder är det i allmänhet förbjudet.Tvåa på listan är E231 (orto-fenylfenol) och E232 (orto-kalcium).Aspartam eller E951 - älskad av många sötningsmedel - har också ett antal biverkningar och rekommenderas inte för användning utan någon speciell anledning.
sammanfatta
du varje dag kan vara till nytta för tabellen.Kosttillskott, de skadliga effekterna av som inte är helt klarlagda, bör uteslutas från kosten.Denna grupp innehåller en hel del olika "E" - är E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471.För att optimera din kost och äta så lite som möjligt syntetiska tillsatser, utforska produktförpackningen innan du köper.Ju mindre en del av de olika komponenterna och dunkla termer, desto bättre.Köp inte obekanta produkter, liksom de på förpackningar som inte är en del av, och ge företräde åt välkända tillverkare.
Undvik mat ljusa onaturliga färger.De kan innehålla alltför många färgämnen och konserveringsmedel.Föredrar naturliga produkter, spannmål, mejeriprodukter och frukt och grönsaker.Det är en diet garanterat inte innehåller farliga ämnen.Att bibehålla hälsan så länge som möjligt, försök att undvika produkter som används i produktionen av skadliga livsmedelstillsatser ("E").Tabellen omfattar de viktigaste kommer att vara din pålitliga assistent.
