Naturligtvis alla vet att för den normala funktionen av kroppen behövs vitaminer.Vi talar regelbundet om behovet av konsumtion av frukt och grönsaker, säger de, de är fulla med användbara ämnen.Vi hör ofta att under säsongen av "dominans" av virus och bakterier, och även efter fysisk och psykisk stress, måste vi fylla bristen på vitaminer, mikro- och makro.Och ibland enkla invånare aning varför.Saken är den att inte alla vet vad är funktionen av vitaminer i människokroppen.
Vem behöver först?
Visst få människor vågar bestrida det faktum att näringsämnen som behövs för alla.Funktion av vitaminer - är att upprätthålla den normala driften av kroppen.Deras brist leder till en försvagning av hälsa, vilket innebär olika typer av sjukdomar.Ett eller annat sätt, men det finns kategorier av människor som är viktiga näringsämnen: barn, ungdomar, de sjuka, gravida och ammande kvinnor.
Men detta betyder inte att andra människor inte kan göra utan dem.Det faktum att en annan viktig funktion av vitaminer - stärker immunförsvaret, vilket innebär att alla som bryr sig om sin hälsa, är skyldig att ta dem regelbundet.Men innan vi överväga den roll som de tidigare nämnda ämnen i vår kropp, för att fastställa att de är.
Vad vet vi om dem?
vitaminer är en speciell typ av organiska föreningar som kroppen inte kan producera på egen hand.Naturligtvis är denna nackdel kompenseras med mat.
Det bör noteras att funktionen av vitaminer varierar beroende på strukturen av kemiska föreningar.I synnerhet finns det syror såsom exempelvis vitamin "C".Det finns också salt - vitamin "B15".Vitamin A är en av alkoholerna med hög molekylvikt, för övrigt är känsliga för syre och värme.
En del av vitaminer är en homogen kemiska föreningar, och andra - vitaminer «B», «C», «D» - består av många kemikalier.
Hur fungerar de?
Fortfarande gå vidare till huvudfrågan: "Vilka är de funktioner av vitaminer"?
Nästan alla av dem har en låg molekylvikt.Vad betyder det här?Endast det faktum att den huvudsakliga funktionen av vitaminer - en komplicerad konstruktion av alla de processer som sker i vår kropp.Även om vi behöver bara en liten koncentration av näringsämnen, vitaminer vi behöver, framför allt eftersom de spelar en viktig roll i ämnesomsättningen, vilket är ett komplicerat konverteringssystem livsmedel som kommer från utsidan i form av proteiner, kolhydrater, fetter, salter, vitamineroch vatten.Först mat krossas, då förändringar i den organiska rötas och omvandlas i slutskedet i byggmaterialet för bildandet av nya molekyler eller omvandlas till energi.Det måste understrykas att leverans av byggmaterial för cellerna och ge dem energi - det är inte funktionen av vitaminer.De kontrollerar bara de metaboliska processer i kroppen fortsätter normalt.På grund av de ovan nämnda näringsämnen i vår kropp kan vara biokemiska reaktioner.Deras verkan är ekvivalent med den för vatten, som, med en gles struktur, kan sippra in alla vävnader och organ.
Och efter allt, varför de behövs?
i överförd bemärkelse, är kroppen en enorm kemiföretag som utförde produktion av energi och produktion av byggmaterial för kroppens celler.
Vitaminer - är det en integrerad del av alla levande ting, de behöver för att aktivera de kemiska reaktionerna i våra vävnader.Med andra ord, fungera som en katalysator, som inte direkt deltar i dessa reaktioner.I synnerhet "spår" mat klyvning i lösliga och enkla komponenter, "kontroll" enkla ämnen förvandlas till en energikälla.Visst är det unika och vitala funktioner av vitaminer i människokroppen.De verkar fungera som chefer: direkt deltagande i arbetet inte accepteras, men deras närvaro ger en jämn och normala verksamhet livssystem.Här är några ovärderliga hjälp ger för vår hälsa vitaminer funktion i kroppen som inte är begränsade.Ovanpå det, de aktiverar bildandet av enzymer.I sin roll som ett koenzym, är vitamin mycket rörlig: under dess inflytande alla processer i kroppen äger rum mycket snabbt, till exempel när det gäller nedbrytning av stärkelse.
Som noterats ovan påverkar varje grupp av ovanstående näringsämnen vissa organ och vävnader, och deras brist kan leda till hälsoproblem.Vi har undersökt två huvudfrågor, nämligen: varför är så viktigt för de mänskliga vitaminer, vitaminer funktion.Beriberi tyvärr är inte ovanligt.
vitamin "A»
Först av allt bidrar han till en ung kroppen, förbättrar tillståndet hos epitelet, påverkar bildningen av skelettet.
i symbios med vitamin C, minskar vitamin A nivån av lipider och kolesterol i blodet.Brist på detta ämne leder till nedsatt leverfunktion, binjure och sköldkörtel.
Vitamin B1
Controls fett, proteinmetabolism, fettsyrasyntesen, och aktiverar processen att omvandla kolhydrater till fett.Dessutom, vitamin B1 förbättrar funktionen av matsmältningsorganen, och hjärta.
Vitamin B2
Denna organiska förening bidrar till omvandlingen av fetter och kolhydrater till energi.Detta belopp beror på dess temperament och energisk person.
Vitamin B3
Det har också positiva effekter på sköldkörteln, levern och binjurarna.Dessutom normaliserar vitamin B3 funktionen av nervsystemet, dess avsaknad av en person har en känsla av ångest.
Vitamin B6
Denna förening är involverad i den metaboliska processer och bildandet av enzymer.Dessutom styr vitamin B6 lipidmetabolismen.
Vitamin B12
Det har antianemic effekt och reglerar ämnesomsättningen, främjar normal tillväxt av barnet.
Vitamin C
Utför redox funktion och är involverad i protein metabolism.Det förbättrar också immunförsvaret och normaliserar psyko-emotionella tillstånd hos en person.
Vitamin D
Detta element styr avsättningen av fosfor och kalium fosfat i benvävnader, dess brist leder till karies.
Dessutom förbättrar det att funktionen av den intestinala absorptionen av fosfor och kalcium.
E-vitamin är viktigt för gravida kvinnor, eftersom det främjar den normala utvecklingen av fostret.Det aktiverar också processen för framställning av sädesvätska.
Vitamin PP
normaliserar matsmältningssystemet, förbättrar funktionen av levern: hjälper pigment, glykogenansamling och utsöndring av gifter ur kroppen.
