i varmt Spanien, nära den katalanska staden Roses, vid stranden av det varma Medelhavet, en restaurang, som kanske är känd för någon gourmet.Först nu får det kan inte alla.År av restaurangen får ca 600 tusen. Ansökningar om att boka ett bord.Däremot kan de lyckliga endast 8000.Det har en restaurang «El Bulli» fem kvällar i veckan och totalt sex månader per år.Resten av tiden dess ägare och inspiratör Ferran Adria spenderar reser runt i världen, med nya kulinariska upplevelser.
värt att meddela att restaurangen «El Bulli» - vinnare av tre "Michelin" -stjärnan (detta indikerar den högsta klassen av institution).Dessutom två gånger vann han första plats i rangordningen av de bästa restaurangerna i världen av den auktoritära Svensk utgåva «Restaurant Magazine».En fransk tidning «Le Figaro» general proklamerade den bästa restaurangen i alla lägen.Och detta är bara en liten del av hans titlar och utmärkelser.Vad är så stor institution?Det faktum att «El Bulli», bland andra fördelar - är också en plats där född molekylär gastronomi, som under de senaste åren - naimodneyshy gastronomisk trend över hela världen.
restaurangen kan du smaka transparenta ravioli, chokladsmak sand och snö, sill glass och andra extravaganser.Utöver dessa fantastiska rätter som du kommer att serveras traditionella spanska och upprättats i strikt överensstämmelse med de traditioner i regionen, som lånade recept.Kan du beställer och mat från andra länder.Allt du har tjänat, kommer att vara av högsta kvalitet.
allmänhet «El Bulli» - det är en hel culinary filosofi.Huvud filosofi här - Ferran Adria, som av sina kollegor smeknamnet "The Alchemist".Historien om dess tillkomst kräver en separat artikel.Bara vet att om du har turen att vara bakom ett av borden på: Cala Montjoi, Ap.3017480, Rosas, Girona (Spanien) - innebär att du har varit i den kulinariska paradiset.
Fotokälla: college.monsegur.free.fr, sibaritia.com, reidamoda.wordpress.com
artiklarna Källa: kedem.ru
