du letar efter en lämplig recept för en tårta för semester tabellen?Vi erbjuder dig ett recept av kakan "Napoleon", som kommer att kunna förbereda även de mest oerfarna värdinna.Hemligheten bakom denna kaka är att kakor för "Napoleon" bakas i en kastrull, och sedan är belagda med grädde.Kommer att ge den blöt i och redo att serveras.Tycker du inte att det är bara!
du behöver:
För degen:
3-4 Art.
mjöl 1 paket margarin
100 g smör 3 ägg
50 ml vatten
0,5 h. Liter.släckt vinäger, bakpulver (bakpulver påse)
salt på spetsen av en kniv
För krämen:
700 ml mjölk 1 msk.socker
1,5 Art.l.
mjöl 200g smör 1 ägg
vanilj
Att dekorera:
valnötter eller mandel smak
Förberedelser:
Chop margarin och smör med mjölet till staten av de smulor, tillsätt övriga ingredienser och knådastel deg.Dela degen i 10-12 bitar, rulla till bollar, wrap med plastfolie och ställ i kylskåp i en halvtimme - en timme.
Efter denna tid, ta bort degen ur kylskåpet och kavla ut varje boll till en platt kaka.Skär kakan på storleken av pannan, nakolite gaffeln över ytan och koka på en het stekpanna i en minut på varje sida, till kakor var rosiga.Låt svalna Korzh redo.
matlagningsgrädde:
Häll i en kastrull med 500 ml mjölk, tillsätt socker och koka upp.Så länge som mjölken börjar koka, i de återstående 200 ml mjölk, upplösa mjöl, vanilj, salt och uppvispat ägg - blandningen bör vara smidig, utan klumpar!
tunn stråle med konstant omrörning, häll i mjölblandningen till ägget i den kokande mjölk.Så snart krämen tjocknar, ta bort från värmen och låt svalna.I den kylda grädde mixer typ i mjukt smör.
Montering kakan:
Peremazhte fick varje gräddbakelse, strö över hackade valnötter eller mandel.Stack kakor smort varandra, lätt att trycka dem.Nu sprids hela kakan med grädde och strö över mosade i smulor Korzh.Du kan använda för sprinklersystem kex, krossade i smulor.Dekorera kakan med nötter och kyla.
Obs!
kakan är bättre att förbereda i förväg så att väl indränkt semla.
artiklarna Källa: cooking.wild-mistress.ru
