Vad frukter kan ätas i diabetes?Denna fråga är mycket viktigt för varje person som lider av denna sjukdom.I varje typ av diabetes bör ägna särskild uppmärksamhet åt sin kost, föredrar dietprodukter.
Frukt och grönsaker i detta fall spelar en nyckelroll, eftersom deras komposition har den erforderliga mängden av kolhydrater.Diabetiker det hjälper till att återställa metaboliska processer i kroppen, en kränkning av dessa är en karakteristisk symptom på sjukdomen.Inte att förglömma, att 1 och typ 2-diabetes inte rekommenderas att äta livsmedel som innehåller kolhydrater, enligt många experter.
Inverkan av typ av diabetes på diet
Vad frukter vid diabetes diabetes typ 1 och 2 kan vara?I små mängder får inkludera i din kost frukter som innehåller kolhydrater.Sålunda är det nödvändigt att övervaka blodglukos och tillhörande insulin.
Vilka frukter och grönsaker kan ätas med typ 2-diabetes?Närvaron av övervikt i detta fall eliminerar möjligheten av användningen av produkter som innehåller smältbara kolhydrater.Om fullständig förkastande av frukt och grönsaker inte är möjligt, bör du försöka minska deras antal till ett minimum.Det är på grund av dieten i denna typ av diabetes lyckas hålla blodsockernivåerna normala.
Vad är betydelsen av blodsockret?
essensen av sådana sjukdomar som diabetes är otillräcklig utsöndring av hormonet insulin från bukspottkörteln.Det är detta hormon som ansvarar för reglering processer i blodsocker (glukos).Överskott av socker i liknande patologiska förändringar omvandlas till glykogen.
Om insulin är inte tillräckligt, överskottet av socker som kommer från utsidan, inte bearbetas.Ökar blodglukosnivåer över 10 mmol / L, och det finns processer sin urinutsöndringen.Denna process leder till det faktum att cellerna i kroppen börja lida från en akut brist på energi, eftersom det är glukos och är en stor källa.För att komma i buren kan bara kolhydrater under inverkan av insulin.
Det är därför det är viktigt för patienter med diabetes övervaka deras diet för att inte skada dig själv genom att äta en viss produkt.Okontrollerad sjukdomsförloppet och användning av oönskade livsmedel kan leda till aceton i urin.Ketonkroppar är kända för att orsaka ketoacidos - ett tillstånd som leder till koma eller till och med död.
viktigt rätt kost
regel ett. inte ställa frågan: - Eftersom det inte finns några strikta begränsningar "Vad frukter kan ätas i diabetes?".Kolhydrater är kroppens av den sjuke bör agera nödvändigtvis det hela i deras antal.Det är också viktigt att sörja för en successiv leverans av dessa ämnen i kroppen, eftersom något fel vilket innebär en minskning och en ökning av deras antal, kan utlösa hoppar blodsockret.Sådan slarv kan leda till allvarliga komplikationer.
andra regeln. Vad frukter i diabetes förbjudna eller användbara kan hittas genom att läsa listan över representerade diet №9.Inte styras av de allmänna bestämmelserna, särskilt eftersom leveranserna för varje diabetiker strikt individuellt.Nödvändigt att ta hänsyn till följande kriterier:
- ålder, vikt och kön hos patienten;
- typ av diabetes;
- nivå av fysisk aktivitet.
upprätta menyer för varje patient bör vara individuellt läkare, med tanke på de resultat som erhållits genom analys och patientens tillstånd.
godkända produkter
Som nämnts ovan, är tillåtet att äta all frukt i diabetes.Vilka frukter kan hittas i varje enskilt fall, bör du kontrollera med din läkare.Detta kommer att bidra till att förhindra utvecklingen av komplikationer.Förbjudna grönsaker för diabetiker är potatis, eftersom det innehåller en stor mängd stärkelse.Nivån på kolhydrater i vegetabiliska överstiger 20%, en användbara fibrer innehåller högst 1%.Det är därför som man tror att potatisen glykemiskt index är övervärderad.Ät denna grönsak i små mängder kan kokas, är det inte rekommenderat att inkludera i din kost rostade och krossade potatis.
Bland grönsaker med ett högt innehåll av kolhydrater kan noteras såsom morötter och betor.Inte äta grönsaker inlagda eller saltade.Bland de godtagbara grönsaker för diabetiker är följande:
- kål och gurka;
- zucchini och aubergine,
- pumpa och tomater.
Dessa grönsaker innehåller en liten mängd kolhydrater, så deras användning inte ta in diabetes ingen skada, enda fördelen.
Förbjudna produkter
Vad frukter kan ätas i diabetes, om nästan alla innehåller smältbara kolhydrater?Du kan äta alla frukter i små kvantiteter.Bara inte äta mycket på en gång, och försöker använda lika stora doser under dagen.
i frukter såsom bananer, fikon och vindruvor innehåller mycket kolhydrater, så de bör vara att vara särskilt försiktiga.Om du har avancerad sjukdom eller diabetes under perioden försämring rekommenderas att helt eliminera dessa frukter från deras meny.
Varför kan blunda till gränsen?
frukter i diabetes mellitus kan ätas även de som inte rekommenderas av läkare.Detta beror på det faktum att denna produkt innehåller stora mängder av makro- och mikronäringsämnen, fibrer och vitaminer som hjälper retardera absorptionen av socker i kroppen.Det är därför i diabetes frukter är en nödvändig medicinsk försörjningsenhet.
För att maximera smältbarhet långsamma processer socker, bör frukt kombineras med vegetabiliskt fett som diabetes mat anses vara en oumbärlig alternativ.Frukter, som en del av vilken en stor mängd av fruktos är mycket användbart för diabetiker, eftersom detta element inte behöver smälta kostnaden av insulin.Fruktos knappast ökar blodglukosnivån, även om smaken nästan 2 gånger sötare än socker.
Relevance
fruktos Fruktos används som en sockerersättning, är det väl uttalad i syra och kallt, men i varmt förlorade.På grund av produktens kan minskas betydligt i kalorier på grund av den "stora sötma" med en liknande kalori.
naturligt hög halt av fruktos finns i följande frukter:
- aprikoser och äpplen;
- päron, körsbär;
- mango och guava.
Trots alla fördelar med fruktos, många experter hävdar att dess absorption i tarmen väsentligen ökas när de kombineras med andra socker eller stärkelse.Således, som ingår i kosten livsmedel rika på fruktos, separat från den rekommenderade livsmedel som innehåller socker och stärkelse.
Faktorer skillnader
är svårt att tydligt svara på frågan om vad frukt kan ha diabetes.När den betraktas vopos aktiva när det gäller slag livsmedel på blodsockernivåer, alla olika frukter och grönsaker.Det beror på följande faktorer:
- fiberinnehåll - ju mer fibrer som ingår i produkten, desto långsammare sockret absorberas i blodomloppet.Med andra ord, frukter som innehåller många fibrer, att mycket mindre effekt ökar sockret.
- typ socker - många frukter innehåller i sin sammansättning ingen glukos och sackaros och fruktos, som inte ökar blodsockernivåer.
Frukt i diabetes - deras användning och den tillåtna använder
Den ledande frukten av ett innehåll mango fiber, som kan ingå i kosten i diabetes på någon nivå.I papaya, omvänt, det finns praktiskt taget ingen komplexa kolhydrater, så äter det kan vara mycket små mängder.
Såsom nämnts tidigare Mango innehåller inte bara användbar för diabetiker fiber och fruktos.Denna monosackarid är helt säker för människor som har diagnosen "diabetes".Den största mängden av sackaros och glukos som ingår i ananas.
Baserat på sådan kunskap, kan vi inte ställa frågor: "Diabetes - vad du kan äta?" - Och säkert inkludera i din kost för att obegränsade mängder av mango, grapefrukt, kiwi, apelsiner "Vad kan jag äta för diabetes?".Små portioner kan vara flera gånger i veckan för att äta bananer, vindruvor, vattenmelon och även ananas.
Vad bör vara uppmärksamma på?
äta frukt och grönsaker i diabetes bör kontrollera mängden mat som äts.Detta är viktigt eftersom i kosten innehålla frukt - det är en nödvändighet, utan vilken det inte kan göra.Men vi får inte glömma reglerna, för att inte skada dig själv.Exempelvis en kopp tärnade ananas eller vattenmelon, mellanorange, halv en banan och 12 druvor innehåller lika många kalorier och delar är likartade.
Om emellertid innan favoritfrukt som innehåller en liten mängd vävnad, inte motstå, du kan kombinera dem med mat rik på dessa komplexa kolhydrater.Du kan göra en mängd frukt sallader eller äta frukt tillsammans med grönsaker och baljväxter, som avsevärt kan bromsa processen för upptaget av socker i blodet.
Hur man använder produkterna?
Genomsnittlig glykemiskt index är de frukter och grönsaker som inte har varit ytterligare behandling.Det är en mängd olika cocktails och torkade frukter som ingår i kosten i diabetes är strängt förbjudet.
för beredning av kompotter, mousser och geléer ska ge företräde åt sura och söta och sura sorter.De kan ätas i bakade, men äta råa frukter och grönsaker är mycket säkrare.För att undvika en plötslig hoppa i blodsockernivåer, rekommenderas att äta en portion frukt i ett par gånger.
