Asien - är födelseplatsen för teceremonin, där att dricka te passform med allvar och mystik.För att göra detta, välj bara de bästa sorterna av drycken.Processen med urval av te och rättsakter är också mycket viktigt.Grönt te "Milk Oolong" är mycket populärt både i Europa och i Ryssland.Dess unika smakegenskaper har skapat en hel del historier om dess ursprung.Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt de positiva egenskaperna hos denna dryck.
legender om ursprunget till
Det finns många historier på temat ursprung te.En av de vackra legenden säger att underbar dryck som resulterar i obesvarad kärlek Heavenly kometer och månen.Comet föredrar sol och flög iväg, och månen kapitulerade sorg.I detta ögonblick blev kall världen, uppstod stark vind.Efter att det har samlats in en fantastisk skörd av läcker och ovanliga te.
Enligt en annan version, modernare, växande plantor vattnas med mjölk, och täcka rötter risskal.Från detta te tar ovanliga karamell smaker.Oavsett ursprunget till historien om drycken, dess arom och smak är unika och älskad över hela världen.Översatt från det kinesiska namnet på drycken låter som en "Golden Flower", medan det i Europa är det kallas "oolong" eller "oolong".
Plats mjölk smak
I själva verket, grönt te "Milk Oolong" får sin smak i odling och produktion.Det är tidskrävande och dyrt sätt att pollinering bikupa lösning gjord av sockerrör.Rötterna av plantorna vattnades med mjölk, vilket är mycket lösligt.Då de är täckta med skal av ris korn.En annan metod innebär produktion av te bearbetning av insamlade råvassle speciell lösning.Kombinationen av extrakt av oolongte och ger dessa ovanliga smaktoner.
Användbara egenskaper
«Milk Oolong" uppskattar inte bara behaglig smak och arom.Det är också en mycket användbar dryck.Dess egenskaper är kända för många, så glad att använda grönt te (Oolong) för att tillfredsställa både kropp och själ.För det första är det en avkopplande drink, för att bli av jordiska tankar och njuta av lugnet.Teceremoni bör ske i en lugn och fridfull atmosfär.
Grönt te "Milk Oolong" användbara egenskaper som är mycket viktiga, innehåller dubbelt så många antioxidanter än sin bror - svart te.Dess användning ökar effektiviteten, den övergripande tonen i kroppen, värms och toner.Efter en fet måltid är önskvärt att dricka en mugg grön (mjölk) te för att lindra tyngd i magen.Drycken friskar perfekt andetag, föryngrar huden och förbättrar hy.
«Milk Oolong" ersätter glass och några sötsaker, och därmed dess användning är användbar för figuren.Efter att ha druckit denna dryck, kan du bli av med en huvudvärk, förbättra funktionen av cirkulationssystemet och stärka blodkärlens väggar.Även te som ökar aptiten, bidrar användningen till viktminskning.Detta läkemedel dryck innehåller cirka 400 användbara delar.
Kontra
Trots nyttan av denna produkt, finns det några mindre kontraindikationer.Försiktighetsåtgärder bör konsumera drycken för människor som lider av gastrit, magsår och andra magsjukdomar.Inte dricka te före sänggåendet, eftersom det har en stimulerande effekt.Begränsa intaget oolung nödvändigt och högt blodtryck (inte mer än 1-2 koppar om dagen).Dessutom rekommenderar inte överdriven konsumtion av denna dryck för personer med njursjukdom.Gravida och ammande kvinnor bör avstå eller dricka te i denna avgörande period.Tea "Milk Oolong" (grön), vars egenskaper beskrivs i artikeln, har inga andra kontraindikationer.
Choice
Hur man väljer en hög kvalitet grönt te oolong?Användbara egenskaper och kontraindikationer, som för övrigt är mycket liten, behöver veta nödvändigtvis.Men det viktigaste - är att köpa en riktig produkt.Det är ingen hemlighet att det på hyllorna i många falska te som skrupelfria säljare av ursprungliga problemet.För att börja utforska paketet.Om stor del berätta te.Det ska inte finnas några tillägg.Enligt paketet ska inte ses skräp.Detta tyder på en defekt produkt där det finns te damm.
Ytterligare bestämning av äkthet kan endast göras hemma, smakade drycken smak.Inte att förväxla med köpet, är det nödvändigt att förvärva produkten endast i specialbutiker.Och kom ihåg: kvalitet grönt te "Milk Oolong" kan inte vara billig.
produktion
uppsamling av råvaror sker i höst eller våren.Skördade bladen bearbetas, men jäsningen inte har kommit till slutet.Hon underkastades endast kanterna av arket och en del av ytan.Sålunda kan en stor del av anläggningen behåller sin naturliga struktur.Den totala produktionen av grönt te "Milk Oolong" får sina unika egenskaper.Den bryggda drycken har en delikat nyans av blek citron.Smaken blir söt med inslag av mjölk.En mycket viktig roll i det unika i te produktionsteknik och spelar en lokus.
föryngrande effekt
En av de positiva egenskaperna hos te, vilket är mycket uppskattat kvinnor - dess anti-aging effekt.Därför är användningen av denna dryck har en gynnsam effekt på huden.Te förhindrar åldrande och främjar förbättrad kollagen.Också rekommenderas oral användning isbitar gjorda av te.Gnidning av huden, kan du släta ut rynkor och avslöjar porerna.Denna föryngring effekt påverkar hela kroppen.Ett stort antal användbara delar förbättrar metaboliska processer i celler.Antagning te främjar en snabb återhämtning efter sjukdomar och förbättra vitalitet.Det är därför det rekommenderas att använda för äldre personer.Detta förbättrar hjärnans funktion och minne.Det finns en allmän föryngring av kroppen och huden.Speciellt te användbar för dem som är engagerade i intellektuellt arbete och vars arbete kräver hög koncentration av uppmärksamhet.
Välja vatten
ut alla egenskaper av te och dess ursprung är det nödvändigt att undersöka förfarandet för dess användning.För att till fullo njuta av smaken och doften av drycken, är det nödvändigt att göra det rätt.Huvudrollen här återkallas vatten.Detta är grunden för hela processen.Omedelbart är det värt att notera att en enkel kranvatten är inte lämplig.Det är tufft och har en viss smak.För att till fullo uppleva smaken av grönt te, är det bättre att använda vatten från en ren källa, eller köpa i butiken, flaska.Enligt "beteende" av bryggda drycken kan omedelbart avgöra kvaliteten på vatten.Om det fanns en topp film, är te korrekt kokta.Detta plack eteriska oljor och vitaminer som har kommit i kontakt med dåligt vatten och lösta.
Grunderna i matlagning och olika rätter grön
kinesiskt te - "Kunglig Ginseng Oolong" eller något annat - bryggs enligt graden av jäsning.För mindre jästa orter som lämpar sig vattnet inte är för varmt, inte mer än 80 grader.Ingjuta sådan dryck följdes under 3 minuter.För fler typer av fermenterad vattentemperaturen kan nå 90 grader.Brygg tid - länge.För att framställa te ta liten storlek, är det bättre från Yixing lera, med tjocka väggar.Detta håller temperaturen av rätter perfekt och tillåter te att avslöja alla sina egenskaper.En tredje potten tar tebladen, och resten - vatten.Grönt mjölk te kan bryggas flera gånger beroende på sort.Detta är ett genomsnitt av 10, men vissa typer används två gånger.
Kung Fu Cha
Detta är ett speciellt sätt att svetsning, som anses vara den högsta skicklighet serverar te.Det första är det nödvändigt att skölja valda te med kokande vatten.Sedan han hällde te (ungefär en tredjedel av rätter).Därefter en behållare hälls varmt vatten (inte mindre än 90 grader), och snart kastades.Denna vätska används inte för att dricka.Då igen, häll varmt vatten och hålla den i en kruka i ungefär en minut.Vätskan dräneras därefter och matas den till tabellen.Att denna dryck anses vara den bästa.Brygg procedur kan upprepas flera gånger.Varje ytterligare dryck kommer att ha sin egen unika smak.Först efter flera zavarok fullo kan avslöja skönhet och unika med denna produkt.Varje gång, kommer det att glädja nya nyanser.
Hur man dricka te
Att känna full smak av grönt te mjölk, är det nödvändigt att följa vissa regler för sitt drickande.Du kan inte exakt upprepa hela det kinesiska ceremonin.Det är viktigt att hitta rätt redskap.Det bör inte vara av metall.Spelar också en viktig roll vattenkvalitet och bryggteknik.Dricka grönt te är bättre mjölk efter att ha ätit.Det stöd i matsmältningen och övergripande förbättring.Traditionen att dricka te med mjölk, honung, sylt eller godis är inte riktigt lämpligt.Dessa produkter stör känna den unika smak som har en grön Oolong te (Vietnam).Egenskaperna hos drycken är sådana att det är bättre att använda det, utan att avbryta smaken av andra ingredienser.Det viktigaste som var en riktig te.Den ursprungliga produkten är inte billig, men om du kan köpa det, får du en chans att njuta av dess unika smak och mjölk, något söt smak.
