närvarande, nästan alla online te butik te presenterar ett stort antal uppgifter.Men tyvärr, är en stor del av det knappa, är det inte är kvalificerad eller upprepade flera gånger.Men kinesiskt te - en verklig vetenskap, som samlar många områden av mänsklig verksamhet.Jag skulle vilja sammanfatta sin egen kunskap om te, och skriva en kort artikel låter dig snabbt navigera sorter av te, och sedan plocka upp te butiken på din egen smak.Bland den enorma mängd te från Kina sticker ut 5 huvudsakliga sorter: röd te, grönt te, vitt te, oolong te, Puer.Speciella sorter av rött eller grönt te doften av färska blommor eller exotisk frukt.
Idag puer kan kallas de mest kända kinesiska teer i världen.Homeland puer är Syshuanbanna distriktet, som ligger i södra delen av provinsen Yunnan i södra Yunnan-provinsen.Till en början är detta te populärt, eftersom det odlades för personligt bruk Folkets Kina även under Tang.På grund av enkel lagring i långa puteshetviyah pressade te lätt spridas över hela Sydostasien.I många puer vid tillverkning av tegel lagt särskild kodning.För att förstå hur priset bildas puer te, tänk på de parametrar som påverkar priset.Priset på te beror på produktionen av råvaror och tidsbesparande det.På grund av ökad efterfrågan på puer i Kina finns hundratals te fabriker.Betydande konkurrens mellan tillverkarna bidrar till högre produktion av råvaror och processteknik.Max kända fabriker puer: Menhayskaya, Kunming fabrik Hayvansky växt "Xiaguan Tochal", "Sintszyazhen", "Tszinlun" andra.
mycket kända kinesiska teer - oolong, kan du köpa några vid en specialitet butik.I talar om Oolong te, det första som kommer att tänka på för de flesta människor - en form av "Guan Yin", "Da Hong Pao", "Nai Xiang Jin Xuan."Men kinesiska oolong sorter är stora.Kom från oolong Annecy länet i Fujian, där enligt legenden, trädgårdsmästaren Wei Yin bli utspädd klass Tie Guan Yin i sin trädgård.Senare flyttade till tillverkning av oolong.Eller Taiwan till Guangdong.Oolong te tillhör ferementirovannomu.Under fermenteringen bladen för att göra dessa sorter förlorar sin ursprungliga växtbaserade smak, men förstärkningen oavsett vilken typ av fruktig, blommigt, nötig, mjölk.Smak, lukt, och kostnaden för oolong är direkt beroende av insamlingsställe, väderförhållanden, sorter av te buskar och typ av behandling.Bra te köp är inte så enkelt.För att tydliggöra kvaliteten på te du behöver veta det viktigaste kravet är den naturliga teblad vridning borde vara holistisk, rak, utan föroreningar eller damm.Oolong runda låg främst exponerad för en flerstegsbearbetning och därför närvaron av taggiga kanter eller ens hälften av bladen, som du kan se i tekannan, en relativt acceptabelt.Dessutom måste du komma ihåg om Assam te, köpa en du har också möjlighet genom tematiska resurs.
