alla tenderar att tro att kiwi kommer från Nya Zeeland.I själva verket kiwi som odlas i det antika Kina, och det importerades till Nya Zeeland 1906.Men den moderna kiwi var resultatet av mycket experimenterande man över hans förfader malosedobnym bara några '73 sedan.Kanske är den mest kända uppfinning av nyzeeländare.Inledningsvis kallades det "kinesiska krusbär", då man beslöt att kalla den för att hedra den nationella symbol för landet - en liten fågel kiwi.
Så började historien med en kiwi att Nya Zeeland medic och deltid amatör trädgårdsodlare Alexander Allison i början av XX-talet blev intresserad av dekorativa vinstockar mihutao växer i Kina och blommande våren fantastiska vita blommor.I själva verket, hans intresse för denna vinstockar bara blommor, och inte de bär, som var små, hård och nästan smaklöst.
Och så en dag hans kinesiska vän skickade honom efterlängtade mihutao frön som växte mycket snabbt ganska imponerande anläggning.Det är svårt att säga vad som föranledde Alexander och hans kolleger trädgårdsmästare gör odling av kinesiska vilde, men bara efter några 30 år, fick de en helt fantastisk resultat av en enorm bush-vinstockar strödda med jätte fluffiga och läckra bär.Detta skulle emellertid kräva flera beskärning, ympning, gödningsmedel, etc.Men resultatet var värt det: lian växte med en hastighet av 15 till 20 cm per dag, och skörden kunde avlägsnas var 2 dagar.
Men för många år att festa på ovanliga frukt, som liknar smaken av jordgubb, banan, melon, vattenmelon och ananas samtidigt kunde bara familjen Alexander Ellison och hans vänner.Kanske resten av befolkningen i världen så skulle aldrig ha lärt sig om denna ovanliga frukt, om ... Om ett par år senare, i slutet av 30-talet, när världen och Nya Zeeland, inbegripet strejk världen industriella krisen.
Det var då som ett förlorat jobb port kontorist vid namn James McLoklin beslutat att gå med sorg växande citroner på gården av hans släktingar.
Men som citroner efterfrågan nästan aldrig använt, påminde han om att en av grannarna i hans föräldrar, bönder odlar samma kinesiska krusbär, som växer mycket snabbare än citroner, ger en gigantisk gröda, och, viktigast av allt, till skillnad från citroner, detingen växer inte till salu.
Allteftersom tiden har visat, visade denna idé sig vara en verkligt "gyllene" och snart igenvuxen 30-acre plantage började föra James McLoklin många tusen vinster.Snart var han intresserad av erfarenheter och grannar, i slutet av kiwi snabbt lärt sig alla människor i Nya Zeeland.
Hemma stamfader kiwi - Kina är aktivt involverad i sitt val, försöker odla frukt med ruby kött.Hela världen är nu säljs varje år ca två miljarder kiwifrukt.
De flesta av oss vet att kiwi många vitaminer.För att vara mer specifik, innehåller bara en frukt 1,5 gånger den minsta dagsbehovet av vitamin C. Dessutom, och karotininnehåll i kiwi högre än de flesta frukter.Förutom de som redan nämnts i plysch bär innehåller vitaminer PP, E, B1 och B2, och även en hel del kalium (cirka 120 mg i frukten medelstorlek), magnesium, järn, kalcium och fosfor.
Den kiwi innehåller många enzymer som påskyndar förbränningen av fett och främjar bildandet av att stärka kollagenfibrer (som i papaya, ananas och fänkål).Den direkta kopplingen mellan detta faktum och viktminskning, men om du drömmer om en slank figur, bör du definitivt uppmärksamma kiwi.För det första innehåller en kiwi mycket grov fiber, och för det andra däri är mycket mindre än i de flesta frukter socker.Ett medium frukt (60 g) - är endast ca 30 kalorier.
artiklarna Källa: moikompas.ru
