makaroner och ost med fisk är syd inte bara användbar, men välsmakande.Denna produkt har varit känt för mänskligheten så tidigt som i fjärde årtusendet före Kristus.Hittills har egyptiska gravar är ritningar av människor som gjorde nudlar.Hon tjänstgjorde som livsmedel för de döda, som sändes i dödsriket.Det antas att uppfunnit en speciell maskin för framställning av spagetti gud Vulcan.Men som inte har varit spagetti, det var tunna trådar av degen.Nu är det troligt att pasta kom till oss från öst.Det finns en tradition av den japanska underhålla gästerna på nyår långa tunna nudlar, som ger lycka.Japanska konkurrerar ofta som Lapshinka längre anses vara den mest lyckliga.
Historia
makaroner och ost med fisk som tillagas i södra Italien.Nästan alla historiker tror att efter återkomsten av Marco Polo från Kina till Venedig och började den globala spridningen av pasta i världen.Men fram till den tidpunkten, det finns referenser till den sicilianska pasta.De hade en sorts testremsor som araberna torkades i solen.
pasta med röd fisk är mycket populär i dessa dagar.Fisk betonar inte bara smaken, men ger också en mycket trevlig smak till skålen.
Föreningen för produktion av pasta i Italien, dök upp på 16-talet.I varje stad, är en mästare tillverkare som heter annorlunda.
napolitanska fabriker etablerades överallt.De kan vara placerad i staden, men de flesta av de inbyggda längs kusten.På sådana anläggningar knådade degen ner, och efter tre arbetare grep hans trästolpe som satt.Det visade sig att de dunkade honom med sin vikt, när hon sjöng en mängd olika italienska motiv.Makaroner dividerat med typ, manuell skärning, men eftersom tiden gick allt på automatisk, och nu kan vi glädja dig älskade "skal" eller "spiraler."
När du gör pasta ligga kort i stora lådor.Long också torkades med hjälp av stora fans, vi sätter på höga stolpar och införde på gatan.Att Tappa de hängde på så kallade "galgar."
Typer
makaroner pasta anses vara en av de första produkterna som gjorts av industri sätt.Makaroner och ost med fisk söder - en delikatess.Föreställ denna skönhet.Lukten av röd fisk med salt skorpa smält ost helt enkelt fascinerande.
Beroende på formen, kan de delas in i olika typer: tubulär, nudlar, vermicelli och lockigt.Vad är pastan att laga ett recept - en rent personlig fråga.Vi i sin tur, rekommendera eller klassisk lockig pasta.
Pasta med fisk recept
makaroner och ost med fisk söder är mycket lätt att förbereda.Det räcker med att markera dem och placera i en kastrull och täck med vatten.Vatten tar beroende på mängden av pasta (1 liter vatten för varje 100 gram pasta).Vatten väl med salt och hålla på värme tills kokning.När vattnet kokar, måste du kasta pastan i ett durkslag, dränera vattnet, och en ny koppling igen koka upp.
Medan pasta räckvidd, rena en chef för lök och skär den i små tärningar.Stek i en kastrull med vegetabiliskt eller olivolja på medelvärme.När pastan "lämplig", blanda dem med lök, lägga till fisk.Det är bäst att använda en röd fisk (öring, lax), men vi kan ta tonfisk.Alla bra mix.Kryddat med peppar, örter eller örter, muskot (jord).
gnidas ost på medium rivjärn och strö pasta.Vissa föredrar att skicka denna skönhet i 5 minuter i ugnen, men du kan göra utan det.
Ingredienser för 2 portioner:
1) 200g av pasta;
2) 100 g av fisk;
3) ost 150g;
4) örter för att smaka;
5), salt, peppar och muskot efter smak;
6) lök 2 st.
