choklad och isbildning.När du hör dessa två ord, det första de är associerade, det är naturligtvis, glass med choklad glasyr.Och sedan att återkalla konfektyrindustrin, där de flesta av choklad glasyr används.Detta är en otroligt läckra och attraktiva konditorer uppfinning, som består av kakao, strösocker, mejeriprodukter, smakämnen och riven nötter.Det kan dekorera nästan någon dessert.
Hemmet choklad glasyr kan laga mat varje kvinna, användande, efter eget gottfinn, vilken som helst av en mängd olika recept som erbjuds.Till exempel, här är ett enkelt recept, som använder riktig choklad och strösocker.Dessutom härdar sådan glasyr av choklad mycket snabbt.För det krävs att göra följande:
msk vatten häll strösocker (100 gram).Värm över svag värme under ständig omrörning tills en tjock sirap, som lägger 50 gram hackad choklad.Och som omrörning, fortsätter att värma på låg värme tills tjock blandning, som bör läggas till smöret (50 g) och gnid till en shine.Det kan appliceras på kakan, kaka eller cirkel.Om du inte har tid att sätta allt på en gång, kommer resten av podgret en hel del, och hon vara klar för användning.
Om du är intresserad av hur man gör choklad frosting för att göra det mjukt och lättflytande, då kan du experimentera med olika typer av choklad, samt ingredienser och proportioner för att uppnå önskad smak.Receptet är ganska enkel: två skivor mjölk eller mörk choklad (som du vill), en sked socker, mjölk (20-30 ml), och vanilj smak, rör, koka upp och sedan sjuda tills konsistensen du vill ha.
annat recept som förklarar hur man gör glasyr av choklad, bara lite mer komplicerat: sätta i en kruka kopp strösocker och mjölk (5 matskedar).Placera behållaren på en liten eld, koka upp för att lösa upp socker.Nu finns placeras en chokladkaka och smör (50 gram).När chokladen har smält, tillsätt en matsked av stärkelse, 3 msk kakao och tillsätt vanilj.Rör tills slät, svalna något och häll den färdiga burken choklad glasyr på konfekt utjämning sked eller isbildning nozhom.Shokoladnuyu tillrådligt att inte hälla olja eller smörkräm.Väl glasyr distribueras till sylt.
Och hur man förbereder glasyr choklad, bara vitt, tala om detta recept: mals till små bitar 200 gram vit choklad och lägg i en kastrull.Det finns också lägga små bitar av fryst smör - 200 gram, och denna förmåga att sätta i ett vattenbad och rör innehållet kontinuerligt tills den är slät.Fortsätter att röra, tillsätt lite socker, enkel och vanilj, och salt.Häll i mjölk (150 ml) och låt sjuda tills tjock massa.Ta kastrullen från värmen och lägg i en stor skål med kallt vatten.Slå en hel del i ca 10 minuter tills glasyr nnachnet inte hålla jämna steg med sked.
är ganska ett enkelt recept hur man förbereder glasyr av choklad med hjälp av grädde: per konfekt väger någonstans i 350 gram är nödvändigt att ta 175 gram mjölk eller halvsöt mörk choklad och hackade i bitar, med 150ml mager grädde att sätta i en liten kastrull.Försiktigt värme under omrörning tills den är slät, vilket är nödvändigt för att kyla ner för att undvika droppande från en träslev.Och du kan täcka din isbildning konfekt.
experimentera med proportionerna av ingredienser för att göra choklad, kan du välja den perfekta täck kakor, bakelser och kakor, ansvariga endast inför din smak - detta kommer att bli din signatur recept.Var vid gott mod!
