mjukt fallande löv, varma duschar är små, mjuka våren jorden under sina fötter våt.Höstskog fylld med människor som söker noga på hans fötter: fans av "tyst jakt" gick till en favorit fiske.Vad är glädje, då under fallna löv blinkar hala våta hatt!Med vilken stolthet plockare ta hem en korg full av starka doftande skogs gåvor!
ivrig jägare
Var i S: t Petersburg för att samla svamp?Problemet är naturligtvis underhållande.Det vore logiskt att anta att insamlingen ska vara, där de odlar i stadsparker och små lundar, skogsplanteringar.På dessa öar kan du verkligen se vilken typ av svamp, vandra med en korg eller hink.
oftast äldre människor som kanske svårt att få till avlägsna skogar, och bara en promenad i parken - tråkigt.En annan sak är hur man handskas med senare skörd.
Svampar i en storstad
På frågan om var att plocka svamp i S: t Petersburg, så som senare kan de ätas, det finns bara en hård svar: ingenstans.Ett flertal studier visar att de lömska svampar och svamp älskar att absorbera skadliga ämnen, i synnerhet tungmetaller.
Vilken russula växer i en förorenad plats, kunna dra sig ur marken och luften som farliga ämnen som blir nästan flugsvamp.S: t Petersburg - den största industristad, och den konverterar den automatiskt till en plats där det är omöjligt att plocka svamp.
Vem i hela friden desto mer skadligt?
Varje typ av svamp har en tendens att ackumuleras "favorit" skadliga ämnen.Boletus, till exempel, som kadmium, zink eller russules föredrar koppar, svamp (som för övrigt, i stadsparker, och ofta stöter på) "lagrade" kvicksilver.Det är viktigt att komma ihåg att svampen - det är bara en liten del av mycel, vilket kan ta hundratals kvadratmeter som en svamp och suga upp allt inom räckhåll.Det är anledningen till att koncentrationen av varje muck det kan vara flera gånger mer än i marken bredvid den.
Detsamma gäller av radionukliderna.Ur detta perspektiv, den farligaste stensopp, björk och asp, eftersom deras rötter ligger på ytan.
Förutom att svara på frågan "Var i S: t Petersburg för att samla svamp," det skulle vara trevligt att definiera och på frågan om varför man gör det.Ur en nutritionist, är maten från kategorin "so-so".Inga särskilda näringsämnen i svampar inte är närvarande, det protein de innehåller betydligt mindre än baljväxter (att inte tala om kött och fisk).För fiber är också bra att äta grönsaker - kitin fibrer som finns i svamp, mycket grov, de inte bara inte passar alla, så även hindrar upptaget av näringsämnen.I detta avseende är det inte rekommenderat att använda dem antingen barn eller äldre, eller personer med gastrointestinala problem.Men du måste bestämma om eller inte kommunicera med produkten av lite, och även med risk för giftet, förvirrande relativt harmlösa kvicksilver svamp med blek flugsvamp.
champinjoner - det onda?
Vissa fans skrämma allmänheten hävda att samla in, och ju mer det finns svamp - partiet av psykiskt sjuka människor.Diskussion om "var att plocka svamp i S: t Petersburg" kan föra dessa lättpåverkade kamrater till en hjärtattack.Olika program på TV och radio samtal att inte ha dem alls - aldrig, nej.Ideologiska motståndare till dessa alarmerande, plocka svamp i St Petersburg insistera på att göra så för livet - och ingenting, fortfarande lever och frodas.Sanningen, som vanligt, någonstans mittemellan.
Det är uppenbart att i staden, nära stora motorvägar, längs dumpar och andra platser för att samla svamp är inte nödvändigt.Det är inte önskvärt att gå efter dem i den torra säsongen: de mindre svampar, desto större är koncentrationen av dessa skadliga ämnen.Jag inte råda dem att samla in och under högspänningsledningar: de skapar en kraftigt magnetfält som kan påverka även sammansättningen av humanblod.Det är osannolikt att en sådan effekt är användbar.
inte ta i en korg och svamp gamla överväxt.Kunniga människor säger att dessa resultat inte bara ackumuleras skadliga ämnen från omgivningen, utan även produkter av sin egen metabolism.Denna svamp är inte tillräckligt att inte för välsmakande, så att de också kan förgiftas.
bort från civilisationen!
Om du använder sunt förnuft, är det lätt att dra slutsatsen att det renare substratet på vilket svampen växer, desto mindre chans med honom svälja en dos av något bly, kadmium eller kvicksilver.För "tyst jakt" bör hitta en plats långt borta, ja renare tystare.Det är bäst att plocka svamp nära S: t Petersburg, inte i det.
är nog att lämna staden, välj en lämplig lund och undersöka det tecken på misstänkta element - tidigt vissnat gräs, vissna träd, främmande lukter, döda djur.Om veden är friskt och grönt, disharmoniska kvitter av fåglar, insekter krypa glatt, joyfully fjärilar och träd mäktiga kronor dras till den milda höstsolen - det är vad du behöver.
För majoriteten av medborgarna kampanj för svamp - det är fortfarande inte skaffa mat, och, framför allt, avkoppling, gemenskap med naturen.Du går i skogen - luften är ren, cool, lämnar prasslande under fötterna, chef över till proteiner knäcka ... skönhet!Och utan insamling kan mycket väl ha varit tillräckligt - men tyvärr (eller lyckligtvis), vi människor inte vet hur man vandra planlöst genom träden.De måste vara respektfull om det, och vi måste ta en korg redo och gå inte bara gå och plocka svamp.
Var är de fria kantareller?
Hunter efter svamp i S: t Petersburg i överflöd.I säsong av de omgivande skogarna vimlar av människor med korgar, hinkar och plastpåsar.Den närmaste staden svamp plats - New Devyatkino byn, som kan nås på 20 minuter (på tunnelbanan).Där skogarna kommer även över vit.Men, tyvärr, mycelet redan där är mycket mindre än svampen.Vid varje steg, kommer den olyckliga ägare av en tom hink, kisar avundsjukt på svampen ensamma liggande mitt i en stor korg med framgångsrik rival.Hitta något med denna samling av människor är mycket problematisk.
måste arbeta hårt om du inte vill gå hem med en tom korg, kommer att behöva gå någonstans långt borta från staden (och dess konkurrenter).Runt Peter en mängd platser där du kan plocka svamp.Älskare av "tyst jakt" efterfrågan byn Rautus, kan det nås med tåg.Om du inte leta efter den enkla vägen och i en tall sitta still på bussen, kan du nå Snegirevka.
I lokala barrskogar full av svamp, Godyaev betning: Detta kantareller, podgruzdki.I ett bra år över asp och vitt.Känd för ett överflöd av kantarell skogen nära byn Losevo och vitt är bättre att satsa på glaset (Tosno distrikt).Men för att få till Losev, kommer att behöva skaffa persontransporter: träna för att gå till Tosno, och sedan få på bussen till skogen - njut under genomsnittet.S: t Petersburg reser för svamp och Dibuny - i skogen runt stationen växer svamp, asp, kantareller och russula.
bummer lika intressant
Om du inte är ett fan av utfodring myggor, är det din väg till närmaste marknaden.Inget behov av att vakna upp före gryningen, skakning i tåget, spendera timmar vandrade genom skogen, Gud vet var.IS: t Petersburg, kan du fortfarande samla svampar och pengar.Detta är naturligtvis mycket prosaisk, men vad händer om du vill soppa och gemenskap med naturen - nej.Under goda år sålde på marknaden en mängd olika svampar.Om du har en stadig sinne och inte drabbas av misstanken att de samlades in på någon radioaktiv dump - det är möjligt att få vad du vill utan att göra super insatser.
för lättpåverkade människor som inte vill äta med lagade mat bly och koppar, är slutsatsen uppenbar: för svamp i S: t Petersburg är bäst att gå till snabbköpet.Valet finns naturligtvis, är inte lysande, men svamparna det osannolikt att det kommer att bli, men det är säkrare för hälsan.Produkter som inkommit till mataffären för att kontrolleras på skadlighet.
När allt var i Peter att samla svamp - ett personligt val av S: t Petersburg.Diket på marknaden, i snabbköpet, utanför stadens gränser - alla är fri att göra som han vill.Den enda varning: i beslutsprocessen är det viktigt att ändå komma ihåg att ta hand om din hälsa och kära - det är inte för mycket.
