Praktiskt taget alla bekanta kakaosmör, användningen av denna produkt i olika områden på grund av deras innehåll av ett antal användbara ämnen, fettsyror (laurinsyra, stearinsyra, oljesyra, palmitinsyra) och triglycerider.Få det ur hela bönor av trädet med samma namn genom jäsning och rostning, som produceras efter separation från skalet av kärnan.Beroende på var man planerar att använda kakaosmör, som används i vissa produkter kommer det i framtiden kan det deodoriseras (ta bort tung smak) eller naturlig.Dess färg kan vara brun till ljusgul.I olja uttrycks starkt lukten av kakao.Dess smältpunkt är från 32 till 35ºC, 40ºC när det blir transparent vid 16-18ºC - hårt och sprött.
mest använda inom livsmedelsindustrin kakaosmör, är dess tillämpning i samband med utmärkta smakegenskaper.Det är den grundläggande råvaran för mjölk och vit choklad.Därför har en person inte undra var man kan köpa kakaosmör, står vi inför det varje dag, kommer in i någon livsmedelsbutik.Denna trend i sin konsumtion anses vara en stor.
för läkemedelsindustrin är också mycket viktigt att kakaosmör används i detta område på grund av det faktum att det anses vara det mest lämpliga materialet för medicinsk suppositorium.Och allt eftersom det smälter vid kroppstemperatur.Idag i medicin används för att göra smärtstillande medel ljus, läkemedel salvor.
Ansök kakaosmör för ansiktet kosmetika, eftersom det har en behaglig smak, sammetslen struktur, mjukgörande egenskaper.Allt detta har gjort det en vanlig ingrediens i en rad faciliteter för vård av huden (lotioner, tvålar, krämer).Det är också används för att förebygga bristningar under graviditeten.Oljan i sig anses vara en fuktkräm, det används för daglig behandling av torr eller narig hud och läppar.
konsumerar olja, kan du ta itu med en rad olika krämpor.Med det kan du minska symtomen vid artrit.Några av dess komponenter har en positiv effekt på nervsystemet och kardiovaskulära system, vilket minskar risken för olika neurologiska sjukdomar och åderförkalkning.Det har anti-cancer effekt, används därför för att förebygga cancer.Han har en stark hostdämpande effekt.Den kan användas för halsont, influensa, lunginflammation.Denna produkt hjälper till med sjukdomar i mage och tarmar, åderbråck, en cholagogue i kolecystit.
Visst en av de mest värdefulla egenskaper hos oljan anses vara dess förmåga att förbättra humöret.I detta avseende, den tillhör en kraftfull antidepressiva.Konsumtionen av denna produkt stimulerar produktionen av serotonin i kroppen.Detta ämne är en signalsubstans, dess brist leder till en försämring av humör och depression.Dessutom innehåller olje teobromin.Det anses vara en kraftfull stimulans och kan snabbt förbättra stämningen, vidgar blodkärlen i hjärnan och hjärtat, luftrören, förbättrar humör.
