verkligen så värdelös, eller till och med skadliga, söta efterrätter förkunna så ofta författarna av artiklar och böcker om näring.Och är det verkligen rimligt att beröva dig av söta rätter, eller plågas av ånger, ger efter för frestelsen och äta en bit god kaka eller ett parti av glass?
Naturligtvis finns det sötma till förmån som vi har utan tvekan - honung, mörk choklad, katrinplommon, russin , deras förmåga att positivt påverka hälsan och förlänger ungdom studerade under en lång tid, och frågan är eller inte är- inte värt det.Det finns bara ett fåtal skillnader på dosen.
Men de flesta experter är överens om att den användbara (och tillåts) dosen choklad - 1/3 av plattan i dag, söt frukt - frukten av 2, honung - 3-4 teskedar socker i livsmedel och drycker runt - 3teskedar.Medan nödvändigtvis svart choklad med en kakaohalt på 70% eller högre.I mjölkchoklad, och kakao är mycket få, men så många som 98% socker.
Från önskvärt att välja frukter, hårda äpplen, päron, hård persimon.I själva verket, förutom en tillräcklig mängd av vitaminer och mineralämnen, och de innehåller mer fibrer, som hjälper tarmarna, visar kroppen av skadliga produkter av metabolism.Men sådana "mjuka" frukter som bananer, vindruvor innehåller en hel del användbar och avstå från deras användning på något sätt behöver inte, bara för att iaktta återhållsamhet.
står något isär på listan över nyttiga godis halva .Klassificera det till dietprodukter, kan vi inte, det var för högt i kalorier - 100 gram Halva cirka 500 kalorier;Det är 2,5 gånger kaloririka bröd och 2-faldigt högt kaloriinnehåll sylt.Men sockret i det är inte för mycket - bara 30% av olika sockerarter (godis, kakor till 80%).Men i Halva är mycket rik på vitaminkomposition, som beror på de frön av vissa oljeväxter (solros, jordnötter, sesamfrön, mandel, etc.) är det kokta.
i solros Halva rik på vitamin B1, F1, E, som har gynnsamma effekter på hjärta och nervsystem, förbättra immunitet, positiv effekt på huden och håret.Sesamhelva är särskilt värdefull för sitt rika mineralsammansättning - zink, mangan, koppar, kalcium, magnesium, järn, fosfor.Dessa mineraler plus vitamin B1, C, F, E diktera dess positiva effekt på det kardiovaskulära, andningsorganen, rörelseapparaten, finns det bevis för att användningen av denna halva hjälper till att förhindra benskörhet, migrän, vissa cancerformer.
Peanut pasta i stora mängder innehåller vitaminer PP, B2, B6, D. Den består av magnesium, fosfor, järn - mineraler som behövs för att skydda kroppens celler från skador av fria radikaler.
Således, förutom utmärkt smak och näringsvärde, har halva unikt biologiskt värde, föryngrar och förnyar kroppen, positiv effekt på nervsystemet, förbättrar cirkulationen och matsmältningen.Dessutom har E-vitamin, som innehåller halva, en mycket positiv effekt på fortplantningsförmågan, vilket ökar sannolikheten att förvärva avkomma.
Tja, allt är klart med Halva!Du kan och bör använda, men försiktigt, med hänsyn till den höga kaloriinnehållet.
Och hur glass - en favorit delikatess av vår barndom?Studera effekten av glass på hälsa och känslomässiga tillstånd av personer som deltar i de brittiska forskare.Och vi fick reda på att glass bara gör oss lyckliga.Ingredienser i glass, påverkar serotonin (hormon av lycka), som är i hjärnan och ansvarar för att uppnå njutning, konsumtionen av glass minskar effekterna av stress på människo (liksom bananer och choklad).Dessutom, mjölk och grädde, varav göra verkliga glass innehåller tryptofan, vilket lugnar nervsystemet och hjälper till att klara av sömnlöshet.Således, en favorit behandla barn och kvinnor, lindrar stress, har en lugnande, lugnande effekt, behandlar kroniskt trötthetssyndrom.
Förutom glass (en naturlig kräm) är en av de mest balanserade livsmedel, aktiverar ämnesomsättningen, lättsmält och perfekt uppfyller cravings för sötsaker.Sakta ned och lång efterlämnar en känsla av mättnad.Kalori det inte är så stor - från 150 till 250 kalorier, och fetthalt - 6-10%.
Men olika sorbet, och popsicles användbara egenskaper glass inte har, och ofta är tonade frysta vodichku med smaker och smaktillsatser, sanningen och kalorier i dem är inte mycket, och fett är inte tillgängliga, men fördelarna är mycket tveksamt, bortsett från att uppfriskandeeffekt i varmt väder.
Relativt användbar i små mängder, kan övervägas - marshmallows, godis och gelé.
Marshmallow och pasta görs med fruktpuré, socker, protein och agar (agar).Agar producera rödalger, har en positiv effekt på kroppen - och normaliserar matsmältningen, underlättar arbetet i levern, är användbar för sköldkörteln eftersom den innehöll jod.Agar innehåller kalcium, järn, koppar, vitamin E, och K B5 och zink.
speciellt användbar marmelad , innehåller det en hel del pektin - ett ämne extremt gynnsam effekt på mag-tarmkanalen.Pektin minskar kolesterol i organismen, bidrar till normalisering av metaboliska processer i kroppen, förbättrar den perifera cirkulationen och tarmperistaltik, fungerar som en naturlig "renare", rena kroppen från gifter och skadliga ämnen, och inte störa balansen i den interna bakteriologiska medium.
Calorie dessa produkter på bekostnad av socker är ganska hög - cirka 300 kalorier, men fett är inte alls.
annan klass desserter, tveksamt - bakverk : bröd, rullar, kex, produkter och smördeg.
att räkna ut de säkraste desserter osyrat (luta) prov , baserat på - mjöl, vatten och olja.Denna nya strudel och kakor, särskilt med fruktfyllning.De har en liten värmevärde 200 kcal, och mycket låg fetthalt av 1-2%.
lätta, hög smältbarhet och inte alltför högt kalorirätt degen är kex , för vars framställning endast behöver mjöl, socker och ägg.Kalorier om 280 kalorier, fetthalten i -10-15%.
Brittiska forskare tyder choklad sockerkaka som en immunstimulerande, komplettera deras traditionella te med citron.Detta Tea Party ansluta sig till innehållet av vitamin C i kroppen och minska utsläppen av stresshormoner som förstör immunförsvaret.Bra för att förbättra immunitet och ljus muffin med vanilj och kanel.Det visar sig smaker av choklad, vanilj, kanel bidrar till produktionen av immunoglobulin A.
Men här uppstår frågan: om ärendet endast i smak, kan det vara ganska begränsade inandning och äta en muffin och eventuellt?Men låt oss inte beröva dig av en dubbel glädje - äta bulle vdohnёm smak, öka serotoninnivåerna, eftersom immunförsvaret beror också på stämningen.
Nästa säkerhet är smördeg , men det bör vara försiktig - det är en ganska stor mängd smör, liksom kakor smördeg är oftast tjock päls med vaniljsås, dessa desserter är ganska tung för kroppen och kalorier - kalori 400kcal fetthalten på - 25 - 30%.
allvarligaste är shortbread deg .Sådana kaloririka ingredienser som mjöl, socker, ägg, massor av smör eller margarin, gör desserter deg siffror för de farligaste och inte bra för hälsan.Kalori mer än 430 kcal, och fett - 45%.
villkor skadliga desserter kan också inkludera kex och våfflor fabriken.Det faktum att någon långvarig förvaring kulinariska produkter omfattar en laddningsdos av socker och fett, dessutom, de innehåller en så kallade transfetter - en speciell typ av omättade fetter som är skadliga för cellerna.
Med "goda" desserter inkluderar yoghurt , inte utsattes för värmebehandling.De lever mikrofloran välgörande matsmältning och ger styrka i hela kroppen.Att skilja från annan nyttig yoghurt är enkel - de har inte en lång hållbarhet.
Som vi kan se, från en mängd olika desserter, kan vi alltid plocka upp en "rätt", det vill säga de med en rimlig användning av inte bara skada figuren, hälsa och utseende, men också kommer att gynnas, ge styrka och energi för en aktiv livsstil.
artiklarna Källa: mycharm.ru
