Många människor plågas av frågan: vad man ska äta, inte att minska åren av sitt liv?Känsla ständigt alert och redo för bedrifter, inklusive sex?Hur man balanserar dina måltider, inte vägra något, men samtidigt inte äta för mycket?
Och vad en vy innehas av vetenskap?Inte så länge sedan, till en av de ledande publikationerna avgöra vilka livsmedel bidrar till att öka medellivslängden.För det första är den japanska, där medelåldern är cirka 82 år gammal, boende äter mycket fisk och skaldjur, soja och den huvudsakliga källan till kolhydrater är inte vit franskt bröd, och rik på mikronäringsämnen nudlar gjorda av bovetemjöl.
Låt oss härleda 4 huvudpunkterna i rätt kost.
1. Mat ska vara bekant, den som du har lagt på genetisk nivå.Alla rätter tog form på klimatet och levnadssätt folk.Till exempel, bosatta i kalla klimat alltid föredrar att laga mat som innehåller mycket kalorier för att hålla sig varm.Men i de södra delarna av jorden, till exempel i Afrika, företräde ges till "light" produkter, såsom alla sorters frukter och grönsaker som fyller magen, men inte innehåller en hel del kalorier.
Om du tar Japan, lokalbefolkningen är mycket misstänksam av importerade frukter och grönsaker, utan föredrar att äta bara vad som odlas på ön, speciellt grönsaker som ljust grön eller orange färg.
2. Det bör, om möjligt, förbereda dig själv.Varje maträtt bör tillagas med kärlek.Och som älskar dig mest, om inte själv?Om du investerar i denna process hela sin själ - maten är lättare att smälta, behöll den högsta möjliga mängd vitaminer och mineraler.
lära sig att laga mat kan vara och 14 och 70 år, skulle det vill.Lyckligtvis nu har tillräckligt med kulinariska utbud av källor.Varje dag potchuya sig plikt ägg, dumplings och smörgåsar i en hast, kan du måla själv i ett hörn.
3. Vad kan ätas rå, prova det så.Det handlar inte om potatis, men det riven på en fin rivjärn eller passera genom en matberedare rödbetor behålla mer vitaminer, om du gör en sallad av den omedelbart, snarare än koka.Få grönsaker bra kokas.It tomater och morötter, broccoli och spenat.Och potatis, förresten.
Samma sak gäller för frukt och bär.Du kan, naturligtvis, gamla och täckte samma blåbär med socker i förhållandet 1: 1.5, koka sylt.Men moderna kylskåp kan frysta blåbär samma nästan hinkar.Efter frysning av näringsämnen bevaras längre.I allmänhet vissa experter tror att temperaturen för värmebehandlingen av frukt och grönsaker bör inte överstiga 60 grader.
4. Äta görs bäst samtidigt, och utan att behöva vänta tills showen kommer reklam och du kan bryta sig in i köket för en snabb spridning smör på brödet.När kroppen vänjer sig få mat vid vissa tillfällen, fungerar magen som en klocka.Omvänt utsöndringen av magsaft, medan de kastar smulor till "svälter mask" leder till det faktum att magväggen, utsätts för syra för att producera hål.Magsyra kastar en stor del även när en bit bröd, hur skulle han veta att du återigen kommer att rusa till TV: n?
Artiklarna Källa: shkolazhizni.ru
