Även den mest utsökta pralin kommer inte att se imponerande, om det inte täcker glasyr.Detta kommer att ge det ett snyggare utseende kommer att bli en underbar dekoration samt ett stort fält för ytterligare dekoration.Så, hur man gör glasyr?Först måste du bestämma vilken färg det ska vara i slutändan.Glasyr kan vara helt vilken färg som helst, det vanligaste är vita och bruna, gjord av choklad.
recept för dem som inte vet hur man gör isbildning utan att spendera en hel del tid och ansträngning.För det behövs plattor av mjölkchoklad och vegetabilisk olja.I ett vattenbad som är nödvändigt för att smälta chokladen, långsamt hälla oljan i den till dess den önskade konsistensen.Efter att du behöver glasyr koka i ytterligare fem minuter på låg värme, och sätta lite coolt.Den färdiga sås eller doppbelades med en tårta i sin kaka.Denna kaka isbildning härdar mycket snabbt och perfekt behåller sin smak chokladkaka.Dekoration för konditorivaror kan framställas inte bara choklad men också från kakaopulver.Detta recept är lite mer komplicerad än den tidigare, men det kommer också att kunna hantera även nybörjare älskarinna.För dess framställning kommer att behöva 100 gram smör, 7 matskedar socker, 5 msk mjölk och samma mängd kakaopulver.Olja i vilket fall som helst kan inte ändras eftersom margarin om hur man gör glasyr från det inte kommer att visa sig.I branden smält smör tillsätts alla andra ingredienser.Hela blandningen kokas tills dess att den börjar tjockna, ca 10 minuter.Efter att du måste glasyr svalna något och häll henne en yta av kakan.Förfriskningar kommer att vara redo efter fullständig avkylning glasyr.Under förberedelserna för detta recept är det viktigt att se till så att inga klumpar och störa henne hela tiden att det är i brand.
inte alltid behöver dekorera en tårta brun glasyr.Till exempel vid toppen av påsk kakor bör vara vit.Frågan uppstår: hur man gör vit glasyr?För att göra detta behöver du ett ägg, lite mindre koppar strösocker.Mixer visp protein, försiktigt hälla florsocker.Du måste vispa tills glasyr tjocknar.Det visar frodig, klibbig, vit massa, som bärs på ytan av kakan, paj eller kaka.Dessutom kan vit glasyr göras enligt ovanstående recept, ändra brickor av mjölkchoklad vit choklad.Du kan också förbereda isbildning.För är det nödvändigt att ta 0,5 kg florsocker och 8 matskedar av någon sirap.Citron sirap typiskt som glasyrer kan senare göra någon färg.I en liten kastrull sätta pulvret och sirap och koka dem på låg värme tills blandningen börjar jämnt belägga sked.Efter detta, om så erfordras, i glasyr, du kan lägga karamellfärg och koka i ytterligare 10 minuter Tack vare citronsaft färgämnen är ljusa, och färgerna är rena.
Hur man gör en glasyr för kakan som beskrivs ovan, men inte varje glasyr erhålls glans.För att uppnå det måste vi använda små knep.Till exempel, en blandning av vodka och lite honung och smälta dem i ett vattenbad, häll sedan på toppen av en yta belagd med glasyr.För dessa ändamål använder aprikos sylt och kärnfri fruktbitar.Hans koka, sila genom cheesecloth och häll dem konfekt.I sig själv, sylt gul färg, men efter uppvärmning och ansträngande att glasyr att han inte ses, men ytan speglas.Förberedelse för någon av ovanstående typer av glasyrer, bör det alltid rör om och säkerställa konsekvens.Du kan inte göra det för tjock, eftersom efter kylning det skulle vara svårt att applicera jämnt på produkten.Lite tålamod och skicklighet och vackra glaserade bakverk blir frekventa gäster på bordet!
