kyckling i ugnen med honung senap och fungera som en utmärkt varm måltid för någon semester bord.Förbered skålen av kött kan vara annorlunda.Någon bakar slaktkroppar som helhet, och några av dess pre-nedskärningar.I vilket fall som helst, förberett en middag med kycklingar, en mycket rejäl och näringsrik.
Steg recept: kyckling i ugnen med honung och senap
under övervägande vid framställning av livsmedel är ingen big deal.Speciellt om du bestämmer dig för att baka en hel slaktkropp form.
Så trevligt att laga läckra semester middag, vi behöver:
- fågel broiler fjäderfä - 1 stor;
- våt senap - 2 dessertskedar;
- olivolja - 2 stora skedar;
- något kanderad honung - ca 10 gram;
- vitlöksklyftor - 2 st;.
- största salt - används för att smaka;
- tomatpuré, naturlig - matsked (för färg);
- citronsaft - 7 ml.
Handtag fågel
kyckling i ugnen med honung senap och bakade ganska snabbt.Men innan jag sätter stommen i köket enheten, det ska hanteras försiktigt.För denna produkt är helt tinade och tvättas noggrant i kallt vatten (i och utanför).Samtidigt med kycklingarna skärs alla oönskade element (spetsarna på benen, vingar, hals och svans).
Förberedelse
marinad kyckling i ugnen med honung och senap visar sig mycket smakrik.För att göra marinaden med användning av nämnda ingredienser, bör ta en djup kopp, och sedan hälla den i citronsaft, tomatpuré och olivolja.Efter att du måste lägga till ingredienser till den våta senap, något kanderad honung, riven vitlöksklyftor och vanligt salt.Blanda alla ingredienser, de omedelbart smörja alla bearbetade fjäderfäkroppar.Dessutom är marinaden anbringas inte bara på ytan av kycklingar, utan även i sin insida.Så köttprodukt kommer att smaka bättre och mer aromatisk.
inlagd produkt, är det rekommenderat att stå vid rumstemperatur under flera timmar.
Värmebehandling
till kycklingen i ugnen med honung och senap och brunt caked väl bör den inte placeras i en kulinarisk hylsa.Fågeln bör läggas på en plåt eller eldfast form och sedan skicka in ugnen.Vid en temperatur av 200 grader kuru koka i 70 minuter.Under denna tid bör den täckas med mjuk och gyllenbrun.
levereras till den festliga bordet
Nu vet du hur man bakade kyckling med honung och senap i ugnen.När skålen är klar, hans försiktigt bort och placeras på den stora plattan.Innan servering gäster rosiga fågel dekorerade skivor av citron, gröna blad av sallad och körsbärstomater.Förutom skålen presenteras med en sida skålen eller sallad.
Hur förbereda kyckling, marinerad i senap och honung?
Ovan presenterade vi den mest populära metoden för framställning av en bakad kyckling.Om stommen av fågeln du inte vill baka en helhet kan det vara pre-slaktare.Men det viktigaste först.
att förbereda rätter ansåg vi behöver:
- kycklingklubbor eller lår - 8-9 stor;
- korn senap - 2 dessertskedar;
- något kanderad honung - cirka 15 gram;
- olivolja - 3 stora skedar;
- vitlöksklyftor - 2 st;.
- salt - används för att smaka;
- sojasås - 2 stora skedar;
- olika kryddor (du kan använda persilja, basilika, svartpeppar, oregano, paprika, dill) - att smaka och lust.
Förbered kött
en delad kyckling med honung senap och bakas i ugnen inte längre intakta kadaver.Vidare bearbetning av produkten mycket lättare.För att göra detta, lår och skenben fågel smält fullständigt, varefter de tvättades noggrant och rengöras alla oätliga delar.
betning kuru
Oavsett vilket alternativ förbereda festmåltid du väljer, i vilket fall som helst, bakade kyckling med honung och senap ut mycket hjärtligt och välsmakande.
Efter benen på de fjäderfän som ska behandlas omedelbart vidare till deras marinering.För att göra detta, anslut ena sidan av den rivna vitlöksklyftor, senap korn, något kanderad honung, olivolja, salt och sojasås.Om du vill de angivna ingredienserna tillsätts, och kryddor som basilika, svartpeppar, oregano, paprika och dill.
Alla produkter noggrant blandade och spred sig till köttet.Dessutom, varje bit kyckling med marinaden ordentligt smorda.Eftersom sådana produkter är täckta och lämnas åt sidan för 80-120 minuter.
Grädda skålen i ugnen
Efter kyckling lår och skenben marinera, starta värmebehandling.För att göra detta, ta en stor form och smörjas med olja.Sedan spreds köttprodukten och placera i ugnen.På detta sätt fågeln bakas vid 200 grader i 70 minuter.Under denna tid, bör alla kycklingklubbor vara mjuk och väl brynt.
Servera för semester middag
största fördelen med kyckling rätter, bakas i form av enskilda delar, är att efter värmebehandlingen av den varma produkten finns det ingen anledning att skära i bitar.Benen eller lår bör inte avlägsnas från formen och på tallrikar.För en mer stadig lunch bredvid en köttbit ska placeras en garnering.Det finns också en kyckling, kan du lämna in en bit av vitt bröd och sallad.
sammanfatta
fågel Grädda i ugnen kan inte bara av ovanstående recept, men också på andra sätt.Till exempel, vissa kockar köttprodukten placeras i en folie eller en kulinarisk hylsa.Detta gör det möjligt att få en saftig kuru, som det står i ugn i sin egen saft.
