Många av oss har hört talas om farorna med överdrivet saltintag.Sedan urminnes tider, indiska yogis kallas salt som vi fångat på uttrycket "vita fiende."De säger Europa nu utspelas en hel kampanj mot salt, sådana kampanjer mot kolesterol och tobak.Hur att överge "godsaker"?
Först, tänk på att intaget av salt - det är bara en vana att våra smaklökar.Många människor har möjlighet att eliminera salt från din kost och inte förneka sig själv de gastronomiska läckerheter.
andra, strikt följa rekommendationerna från din dietist vid utarbetandet av menyn.När allt hjälper salt producerar saltsyra i kroppen, som hjälper matsmältningen.I sin frånvaro matsmältningen av vissa livsmedel kan ge upphov till oväntade (ej, kanske är det en väl förutsägbar) följder.
tredje, inte rusa in i malströmmen av ett temperament.Närma sig processen för avvänjning sig från salt gradvis.För att komma igång, gå till små salta rätter, men inte bo på detta stadium för länge.Glöm inte att när du steker salt är nödvändigt att inte själva produkterna, och oljan som de stekt.Så du är aldrig för salt mat - mat har absorberat så mycket salt som behövs.
försöker sedan osaltade rätter beslag något måttligt salt.Saltad ost, till exempel, eller indränkt ost.Detta kommer rasprobuete verklig smak av välkända rätter, det inte mycket lider av bristen på vanliga saltet.Gradvis kan antalet "stödjande" komponenter reduceras.Eller ersätta dem med råa grönsaker, som också har sin egen smak.Om de inte är salt, naturligtvis.
fjärde, få en dubbel panna.Rätter, kokt, har en mer uttalad smak än kokt eller stekt.Så, du vet att fisken själv är något salt smak.Och om du flyter det med en hel del saftig lök, kommer det att bli ännu bättre än stekt.
Och slutligen, att helt utesluta deras salt begäret, kom ihåg att en viss dos av salt kan vara dödliga för människor (även om denna dos i olika studier, från 30 g till 1 kg).
Artiklarna Källa: shkolazhizni.ru
