Doftande äppelträd frukt är bekant för alla, från barndomen.Äpplen är rika på vitaminer och spårämnen.Den växer i tempererade breddgrader, och har ca 7.500. Typer av olika form, doft, smak, vikt och färg.
fördelarna med äpplen
Strukturen innefattar äppelpektin, som visar kolesterol från kroppen, förbättra matsmältningen och förhindra spridning av skadliga mikroorganismer i tarmarna.Lider av åderförkalkning, högt blodtryck, sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, njurar, kunskapsarbetare måste inkludera i din kost apple BZHU som har ett rationellt förhållande.
Pga innehållet av tannin och kalium äpplen inneboende diuretikum funktion, förmågan att fördröja urinsyra, så de rekommenderas för urolitiasis och gikt.Förutom frukt besitter tonic egenskaper och är ofta skrivs för personer med sänkt immunförsvar, människor som lider av nefrit, med svullnad och vattusot.
Men det finns sjukdomar där tillåts att acceptera någon särskild äpple.BZHU det kan variera något beroende på sort.Till exempel, duodenalsår och gastric giperatsidnom gastrit, dyskinesi gallvägarna rekommendera högt blodtryck och typ äpplen söta sorter.Under hypoacid gastrit är irritabel tarm rekommenderas att äta sura frukter.
äpplen Calorie
I genomsnitt äpplen står för 43-49 kcal, men det finns vissa arter där denna siffra stiger till 90 kcal.Apple är en kalorifattig produkt, rik på fibrer, mättar därför frukten snabbt kroppen, och under en lång tid, kan du glömma känslan av hunger.Parallellt, äpple, BZHU, kalorihalten som är det optimala förhållandet, oumbärlig under viktminskning, som bara kostnadseffektivt äpple uttrycka diet.
på kalori äpple påverka deras smak och sort, exempelvis söta röda frukter har mer energivärde i motsats till surt grönt.I äppelskal innehåller ursolic syra som minskar kroppsfettet.Äta äpplen när som helst, men det mest lämpligt tillfälle - det är 15-20 minuter före en måltid.
lista på några äppelsorter och deras energivärde:
- Granny - 80 kcal;
- Golden - 82 kcal;
- Idared - 80 kcal;
- Semerenko - 85 kcal;
- Antonivka - 45 kcal.
kemiska sammansättningen av äpplen
Vad kemisk lager är ett äpple?BZHU, näringsvärde, mikro- och makroämnen och vitaminer i frukt av olika sorter finns i olika mängder, beroende på odlingsförhållanden, lagring, mognadsgrad, agronomiska förhållanden.
i genomsnitt 100 g äpplen står för så mycket näringsvärde:
- protein - 0,4 g;
- nivå av fett - 0,4 g;
- mängden kolhydrat - 9,8 g;
- mättad fettsyra - 0,1 g;
- omättade fettsyror - 0,1 g;
- nivå av organisk syra - 0,8 g;
- mängd stärkelse - 0,8 g;
- askvikten - 0,5 g;
- massa vatten - 86,3 g;
- andel mono-disackarider - 9 g;
- mängd kostfiber - 1,8 g;
- nivå kalori - 47 kalorier.
lätta tillbakadragandet från kroppen av oxalsyra och normaliseringen av levern är ett äpple.BZHU har en sådan relation, som alltmer domineras av kolhydrater, i jämförelse med fett och proteiner.
Äpplen (100 g) innehållande spårelement, såsom järn i en mängd av 2,2 mg, koppar (110 CIM), jod (2 CIM), rubidium (63 CIM), aluminium (110 CIM), vanadin(4 CIM), molybden (6 CIM), selen på 0,3 CIM, fluor (8 CIM), nickel (17 CIM), kobolt (1 MGC), bor (CIM 245), mangan (0,047 mg), zink(0,15 mg), krom (4 CIM).
Rätt frukt och makroceller (100 g äpplen): fosfor (11 mg), magnesium (9 mg), kalium (278 mg), kalcium (16 mg), natrium (26 mg), svavel (5 mg), klor(2 mg).
vitaminer lista som ingår i 100 g äpplen bred: betakaroten - 0,03 mg A (RE) - 5 mikron, B1 (tiamin krävs) - 0,03 mg, B2 (riboflavin användbar) - 0,02mg, en oumbärlig B3 - 0,07 mg, B6 (pyridoxin) - 0,08 mg, B9 (folsyra behövs) - 2 g, PP i en mängd av 0,3 mg, PP - niacin motsvarar nivån på 0,4 mgC - 10 mg, E - 02 mg biotin (H) - 0,3 g, fyllokinon (R) - 2,2 mikrogram.
gröna äpplen sorter: kalori, energi struktur
100g gröna äpplen står för ca 35 gram kalorier - det är lite mindre än den röda bär, trots detta, de är mycket användbara för hälsan.Bland gröna äpplen hittade fasta sorter med en lätt syrlig smak.De är saftiga och väl uppfyller törst i värmen.En av de mest populära sorterna kan kallas en Granny Smith.Ät frukt med huden är önskvärd, somden innehåller fibrer, som stimulerar tarmarna, men det gäller främst inhemska eller färsk frukt i stället för dessa veckor på hyllorna i livsmedelsbutiker.
Liksom alla frukter, den mest användbara sak att äta rostade, torkade eller färska gröna äpplen.BZHU genomsnitt är på nästa nivå (per 100 g gröna äpplen):
- kolhydrater - 8,8 g;
- mängd protein - 0,3 g;
- fett - 0,3 g
sorter av röda äpplen: kalori, har energistruktur
Amerikanska forskare bevisat att om man räknar i din dagliga kost två äpplen, sedan efter tre månader i kroppen till normala nivåer av kolesterol.Röda äpplen är ofta söt, förekommer i naturen, och söta och sura sorter.Däremot sura, innehållande något mindre söta vitaminer, men har mer socker.Populära sorter av röd frukt är Red Delicious.
Dessa frukter något högre nivå BZHU.Red Apple är också mer näringsrik än grönt.100 g äpple innehåller ca 70 kalorier, 10,04 gram kolhydrater, protein - 0,44 gram, 0,39 gram fett.
Röda äpplen rekommenderas inte för användning till människor som lider av allergier.
rekommenderas att ta i livsmedels äpplen under säsong, somUnder denna tid, de innehåller mer C-vitamin, respektive, kommer att medföra fler fördelar för kroppen.
Äpplen har ett lågt glykemiskt index - vilket innebär att deras användning resulterar i en långsam snarare än snabb ökning av blodsockernivåer.
Bakade äpplen - antalet kalorier och förhållandet BZHU
Tillsammans med färsk eller torr äpplet av användbarhet och bakade apple BZHU som inte sämre än den nivå plocka bara frukten.100 g bakade äpplen innehåller så många BZHU:
- indikatorproteiner - 0,4 g;
- halter av fett - 0,4 g;
- nivå av kolhydrater - 9,1 g
Men antalet kalorier i en bakade apple mer än rött och grönt, och är 95 kcal.Alla näringsämnen, vitaminer och element lagras oberoende av värmebehandlingen.
Bakade äpplen kan tillagas i ugn eller i multivarka genom att länka dem med andra värdefullt livsmedel för kroppen: nötter, honung, ris, ost.Således får du en hälsosam och läcker dessert som kan ätas utan rädsla för att bli bättre och förstöra formen.