Vid omnämnandet av alla skaldjur, kanske i första hand komma ihåg de vanliga sniglar, och någon - gastronomiska läckerheter.Under tiden en separat typ av djur, inklusive ett stort antal arter, är det inte liknar varandra, inklusive havet kammusslor.Vad det är, eller snarare som kommer att förstå mer i detalj.
Musslor: klassbeskrivningen
andra klassnamn - lamellförgrenade.Musslor i världen en hel del, cirka 20 tusen arter.De är inte dåligt anpassade till både sött och salt vatten.Jämfört med andra medlemmar i denna klass av blötdjur - stillasittande bentiska invånarna i dammar.De har en tillplattad kropp, innesluten i ett skal som består av två ventiler.De flesta har mycket välutvecklade gälar (ktenidii) med en platt- form (därav namnet på klassen), fungerar de inte bara andningsorganen, men också ett slags filter.Främst musslor - inaktiva invånare botten.De är begravda i leran för att fly från rovdjur, fast på stenar och andra ytor.Vissa kan korta aktiv rörelse, såsom havet kammusslor.Vad det är, eller snarare som vi lär oss mer.
skal av musslor, liksom andra, som bildas av kalciumkarbonat (CaCO3).I formen är de två dörrar som är identiska i storlek, som är anslutna med hjälp av ett protein ligament (ligament).
kammusslor havet: vad är det?
Denna stora grupp av blötdjur, ingår i en separat familj med samma namn.De tillhör en klass lamellförgrenade.Habitat av dess företrädare är tillräckligt stor.De finns i nästan alla oceaner och hav, helt på olika djup.Speciellt olika artrikedom vatten subtropiska och tempererade zoner.I Ryssland, dessa blötdjur finns främst i havet av Japan, och i Berings hav, Ochotska havet, Chukchi.
pilgrimsmussla: beskrivning
Hur är kammusslor (bilder kan ses i artikeln) vet, kanske, allt.Det räcker inte med att de är mycket populära i matlagning, deras tankar är mycket populär souvenir kom från resor.Kännetecknande för den yttre strukturen av en diskbänk med dörrar, lite olika i storlek och har "öron."Detta är ett speciellt område bakom och framför toppen.Den övre klaffen är plattare än den undre.Shell yta är vanligen dekorerad med en radiell eller koncentriskt konvex mönster (revben).Mycket ofta, de har olika typer av spikar eller flingor, vilket ger ännu mer dekorativ.Shell färg kan vara olika, beroende på livsmiljön och vilka arter tillhör blötdjur.Pilgrimsmussla på vilken typ av mat - filtrovalschik.Liten mussla (4 cm i diameter) kan under en timme för att filtrera ca 3 liter vatten.
flytta kammusslor?
företrädare Kammusslor familj - en av de få tvåskaliga skaldjur, vilka har förmåga att aktivt simning.De gör detta på två sätt.I det första fallet mussla rör sig framåt kant tyfus, medan period fladdrande vingar sänkor.Anledningen är som följer.Vattnet samlas i mantelhålan, som är alla blötdjur har det, och havet kammusslor.Vad är det kan du berätta från namnet.Den särskilda hålighet, som från utsidan är begränsad till manteln (vecket i kroppen), och inuti kroppen av blötdjur.Vattnet kan inte gå igenom bukhålan.Hon kastas framför och bakom ryggregionen.Som ett resultat, det finns jet dragkraft som driver fram blötdjur.En del av vattnet rinner ner till den ventrala kanten.Som ett resultat av samverkan av utjämningskrafter kammusslor flyttas till botten av spasmodiska rörelser (upp och framåt).
andra alternativet mollusk rörelse som används i tider av fara eller plötslig verkan av en stimulans.I detta fall, som hänger från kanten av skalet manteln snabbt dras i, och vattnet är fritt utmatas genom den abdominala regionen.Scallop gör sålunda en kraftig steg framåt och en lång (upp till halv).I naturen, dessa mollusker finns många naturliga fiender, såsom sjöstjärnor.Denna metod rörligheten är mycket ofta räddar från rovdjur och är defensiv karaktär.
Typer kammusslor
Detta familje blötdjur många nog, så fokusera på de mest kända, kommersiella arter i vårt land.
- isländska kammusslor.Tillräckligt stora arter, kammusslor når en storlek på 8-10 cm, och den maximala inspelade vikt - 600 gram, men oftast inte överstiger 150, alger livnär sig på plankton som filtrerar ut från vattnet.Habitat - vattnet i Arktis och Nordatlanten.Muddy botten inte gillar, han föredrar sandig, som är avsatt eller bilda kolonier på klipporna.
- kammussla havet.Sink Mått - 20 cm i diameter.Är vita och radiellt åtskilda revben.Habitat - havsvattnet utanför Sakhalin och Kamtjatka.
- Svarta havet pilgrimsmussla.Den enda art som lever i vattnet i Svarta havet.Det är små, når skal diameter 5 cm och har en ljus färg (gul, rosa, orange).Djupet där den förekommer, - 50-60
Näringsvärde kammusslor
marina mollusk, vars namn är välkända för alla, äter med (kammusslor, musslor, ostron och så vidare D..)antiken.Det är känt att de aktivt fångas och även uppvuxna i det romerska riket.Användbarheten av denna produkt är odiskutabelt av många skäl.För det första, Pilgrimsmussla kött med 38% består av protein, det är ett bra alternativ till den vanliga fläsk eller nötkött.Dessutom är det lågt kaloriinnehåll, (100 g endast 88 kcal), därför, och faktiskt alla musslor (namn, se ovan) är ofta rekommenderas för personer som lider av fetma, eller hålla sig till en diet.För det andra innehåller pilgrimsmussla kött en massa olika makro- och mikronäringsämnen, inbegripet svavel, molybden, zink, nickel, och vitaminer, såsom PP.Det överskuggar allt bara en tillräckligt hög pris för produkten.Det beror framför allt svårigheten att få, och maten är egentligen bara en liten del av mussla - muskel kontaktor (ca 30% av den totala massan).
