ljusa, glänsande, sötkörsbär - ett väsentligt kännetecken för sommarsolen, så unna dig 5 härliga sommarrecept med dessa bär.
Milk cocktail med körsbär och yoghurt
Wash 340 g sötkörsbär, ta bort frön och sticklingar.Sätt i en mixer med 300 ml tranbärsjuice och tillsätt 150 ml naturell yoghurt och körsbär.Vispa tills skummet.Häll upp i kylt glas och servera med is, strös med en liten nypa solros eller sesamfrön.Servera kyld.
Marinerad fläsk biff med färska körsbär och salsa
marinera i 4 timmar gris stek i en blandning av 3 matskedar.l.olivolja, 1 msk.l.rivet citronskal och svartpeppar.För att göra salsa, blanda 1 finhackad rödlök, 30 g torkade körsbär, 225 g urkärnade färska körsbär, 2-3 msk.l.Fransk dressing och hackad timjan.Grillat kött på grillen eller grilla, strö salsa och servera.
ankbröst med körsbär, apelsin och portvin
Incise de huden 4 ankbröst och säsong.Grädda 18-25 minuter vid 210 grader tills kokta anka.Värm 340 gram frysta eller konserverade (och fusion) Morello körsbär med 3 msk.l.Portvin, 300 ml hönsbuljong, 2 msk.l.krasnosmorodinnogo gelé och rivet skal och saft av en apelsin.Koka upp och koka i 10 minuter.Lägg sedan till 2-3 msk.l.eller arrowrot stärkelse, förtjockad sås.Servera Anka med ärtor och potatismos och Rimini.
Cherry dessert med maräng
Koka tills den är mjuk 450 g frysta körsbär i 75 ml persika snaps och 30 g socker i 10 minuter tills den är mjuk.Sätt i en glasskål och kyla.Topp sätta 8 bitar av maräng maräng eller (om inte färdig maräng, kan den ersättas smulade kex).Blanda 300 ml vaniljsås och 150 ml grekisk yoghurt och häll på toppen.Servera genast.
körsbär med mynta choklad fondue
Koka 150 ml av grädde och en liten handfull färsk mynta.Ta sedan bort från värmen och låt stå i 5 minuter.Häll grädden i en kastrull med fondue och tillsätt 200 g hackad mörk choklad och 1 msk.l.flytande honung.Värm på svag värme tills sockret har smält.Tvätta 640 g körsbär, lämnar sticklingar ut på en tallrik och servera med fondue.
Artiklarna Källa: kuking.ru
