Om du planerar att hålla en konferens, utställningar, seminarier, studiebesök, affärsmöten, träningar eller presentationer utan fikat kan du inte göra.Man bör överväga alla detaljer i organisationen av evenemanget.I den här artikeln kommer du att lära sig nyanserna i hans uppträdande, och mer.
Vad kaffepaus
In English, denna händelse låter som en kaffepaus, och översatt - ". Kaffepaus"Vanligtvis varar inte mer än fyrtio minuter.Under denna bryta deltagarna, till exempel sitta, alla företag händelse kan tillbaka, koppla av, äta och umgås i en avslappnad atmosfär, för att utbyta erfarenheter.
Hur du ordnar allt denna åtgärd?Normalt är tabellerna i särskilt utsedda områden.Deltagarna äter står upp.Porslin kan vara mycket olika.Allt beror på menyn mottagning.Du kan ordna en kaffe, te eller cocktailbord med varma och kalla snacks.
historia
en sådan händelse som kaffepaus planeras av amerikanerna.Orsaken till avbrottet var lanseringen av en ny produkt - snabbkaffe.För dess fördelning skapat Pan American byrå.Den bestod av leverantörerna av varor från USA, Kanada och andra länder.
kampanj som syftar till att öka utbudet och konsumtionen av kaffe inleddes 1936.För att marknadsföra produkten skapades PR-åtgärder.Den reklamslogan var: "Ta en paus, dricka dryck livlighet och vila."Efter att ha genomfört kampanjen i lexikonet av amerikanerna och innehåller orden "kaffepaus."Organisationen av en sådan händelse blir en tradition.Nu, några presskonferenser, affärsmöten, presentationer i USA inte gå utan en kafferast.
Arter
kan urskilja följande typer av kaffe-paus:
- filosofiskt.Den innehåller en verkstad och en kort paus.Över en kopp te eller kaffe att diskutera eventuella filosofiska problem.
- Cocktail cocktail.Efter samtalen, konferenser, och så vidare borde vara en paus för kaffe, te och ett litet mellanmål.
- catering te.För att genomföra kaffepaus väljs vanligtvis områden där det finns ett kafé, bar eller matsal med nödvändig utrustning (köksutrustning, möbler, porslin).Men ibland en händelse kan äga rum utomhus, natur.
Tips för "kaffepaus»
Innan organisera händelsen, läsa några tips.Förhoppningsvis kommer de att hjälpa dig.Om du kommer att hålla mottagningen på sommaren, bör menyn omfattar frukt, grönsaker, läsk (mineralvatten, juice), och om vintern, är det bäst att tillämpa en hög kalori mat (smörgåsar, smörgåsar, kakor, kex).Frukt och grönsaker är den bästa förtvätt.Var noga med att behöva sätta på servetter.
Kaffe ska serveras i koppar fosfor.Reserven bör vara flera typer av dryck.Efter en drink inbjudna lösligt, medan andra föredrar en naturlig jord.För framställning av drycken, är det önskvärt att närma sig.Och bäst av allt att bjuda proffs som vet en hel del om produktionen av kaffe.Eller köpa moderna apparater - kaffemaskinen.Det är lätt att använda, så att framställningen av olika sorters kaffe klara otränad person.
te Serve svart eller grön.Exotiska arter bör inte engagera sig, eftersom de närvarande vid händelsen kan vara allergisk.Det är lämpligt att tillämpa mer varm choklad, kakaoprodukter.
Kaffe och te är oftast konsumeras med socker, grädde, mjölk, citron, så var försiktig med sin närvaro på bordet.
annullering och skickligt organiserat en kaffepaus kan positivt påverka resultatet av förhandlingarna, affärsmöte.
till deltagarna efter händelsen lämnade en positiv upplevelse, är det nödvändigt att överväga alla detaljer.Också värt tydligt följa de regler och etikett.
Varför behövs dessa åtgärder
mycket viktigt att göra affärer seminarier, kreativa möten, konferenser, affärsmöten, presentationer, utställningar och andra företagsmöten.
kaffepauser vid sådana händelser behövs för att göra det möjligt för deltagarna att ta en paus, koppla av, diskutera informationen, delade hans intryck av vad han såg och hörde över en kopp kaffe.
Efter denna paus, människor är ofta villiga att titta på de tidigare diskuterade frågorna på ett nytt sätt, och sedan göra det bästa beslutet.
kan ordna fika och vid ett annat tillfälle, till exempel i samband med årsdagen, förlovningar, bröllop, sportevenemang och andra festligheter.
Coffee Break: menu
Menu kan bildas oberoende av varandra.Också kontakta cateringföretag, som organiserar leverans av färdigmat eller mat att laga dem, samt stöd för att göra plats.
introducerar en standardmeny som kan tillfredsställa de mest raffinerade smaker av varje gäst:
- Konfektyr (mini muffins, puffar, croissanter, cheesecake).
- Lättare tilltugg (tapas, frukt tartlets, grönsaker).
- Läsk (en mängd olika tesorter: svart, naturläkemedel, grönt, olika arter och sorter av kaffe, mineralvatten (med gas eller utan), fruktjuicer (i lager)
exempel meny som inkluderade drycker.:..
- Sandwich (t.ex. kycklingbröst, gurka, lättmajonnäs och sallad blad)
- Färska bakverk (smördegs, croissanter, kakor, tårta)
- Färsk frukt (gröna äpplen, vindruvor, päron,ananas, apelsin).
- bär (jordgubbar, körsbär, hallon, blåbär).
- Mogna grönsaker (gurkor, tomater).
- drycker (mineralvatten, rött vin, juicer i ett sortiment av te och kaffe).
kaffepauser - det är ett allvarligt förfarande, bör tas på allvar
