Handels-kylningsutrustning är nödvändigt tekniskt stöd alla företag och erbjuder mat.Alla livsmedelsprodukter i all sin mångfald har sådana särdrag som små hållbarhet och höga krav på lagringsläget.Därför är problemfri drift av kylaggregatet är nödvändigt villkor för försäljning av livsmedel, att säkerställa bevarandet av presentationen och kvalitet.
underhåll av kommersiella kylanläggningar är av stor betydelse i samband med sin verksamhet.Som med vilken teknik som helst, aggregat avsedda för lagring och demonstration av potentiella köpare av livsmedelsprodukter kräver ordentlig vård.Snabb service, byte eller återställande av hälsan hos enskilda delar och sammansättningar av enheten, samt stöd för renhet och noggrannhet vid användning kan avsevärt förlänga livslängden på kylaggregatet.Dessutom de flesta modeller av kylenheter kräver regelbunden avfrostning, avtorkning och torkning av separata enheter som måste vara i enlighet med kraven i tekniska föreskrifter.
underhåll av kylutrustning bör tilldelas endast till professionella företag eller personer som har tillräckliga kunskaper och färdigheter samt ha alla nödvändiga verktyg och material.Det bästa alternativet är en organisation av tjänstekontrakt med ett serviceföretag som ger kontinuerlig övervakning och teknisk kontroll av utrustning i tid, säkerställa kvaliteten i arbetet.
Konventionellt, allt kundservice kan delas upp i två steg: garanti och efter garanti.När det gäller service enligt garantin, se till driftsdugligt skick av utrustning ligger hos tillverkaren.
underhåll och reparation vid utgången av garantiperioden faller på ägaren av utrustningen, tvingade honom att leta efter sina egna vägar och metoder för att utföra underhållsarbete.
Vid användning kylutrustning handel företag personalen kan självständigt utföra sanering, avfrostning och rengör enheterna av stoft från den frusna is eller frost.Nuvarande modeller av kylskåp är utrustade med automatisk avfrostning och torkning arbetsytor.Samtidigt, många aspekter av driften av enheten kräver specialiserad strategi.Således skulle mer lämpligt vara att lära de finare punkterna i personalen ta hand om teknik, och mer komplexa arbete i samband med köldmediejusteringsarbete samt reparation och utbyte av delar, förlitar sig på den beprövade kundtjänst.
underhåll av kommersiella kylanläggningar kan omfatta både planerade teknisk undersökning, diagnostik och felsökning.Under inspektionen uppmärksamma tillståndet och drift av elektriska delar, kondense installationer, luft förångaren.Vidare i den ordning de kontrolleras arbetsvolym av maskinen, såväl som kommunikationsnoder och anslutningar för tätning och värmeavledning.En separat block följs av underhållsarbete i samband med installationen och programmering av processtyrning instrumentering.
