Hur baka en läcker äppelpaj?Vid fullt styrs av våra instruktioner, är det mycket lätt!Det enklaste alternativet - det är naturligtvis alla känner till Charlotte.
för beredningen måste ta: en halv kopp socker och mjöl, 5 ägg.Vispa eller elvisp, slå ägg med socker, tillsätt mjöl.Längst ner på ugnsform som äpplen, häll degen och lägg baka.
Vi ska baka en äppelpaj - är inte så populärt, men mycket smakrik.
att baka en äppelpaj, måste du ta:
- ägg - 3 stycken (om ägget valet bör äggen vara mindre om en kategori 1 eller 2, då du kommer att behöva 3 ägg);
- smör (margarin kan bytas ut) - 2 förpackningar med 200 g;
- sand Socker - Artikel 2.5.
- något fett grädde - 50 ml;
- äpplen - 0,7 kg;
- potatisstärkelse - 3 timmar L;..
- havremjöl, vete eller en blandning av dessa - 4 koppar;
- soda - 1 lm L..
- vaniljsocker - på begäran.Tillagningsprocessen
tar väldigt lite tid.Socker, vispa ägg pösigt vit massa.Lös bakpulver i grädden, tillsätt blandningen till ägget massan.Det finns också sätta smör eller margarin.Om så önskas, tillsätt vanilj.Grundligt knåda, gradvis vsyp mjöl.Dela degen i två olika delar, en mer än andra.
pan, smord med smör, strö över mjöl.Kavla ut degen mest och placera den på en plåt.Gör en liten avsats som degen kunde sätta fyllningen.Strö rullade degen med ett tunt skikt av potatisstärkelse.
börja göra fyllningen.Skivade äpplen som du vill.Jag föredrar äpplen skurna i små tärningar, som grönsaker på sallad "Olivier".Häll fyra matskedar socker.Efter ett tag, dränera separeras från saften av äpplen.
tätt skikt sprids på degen äppelfyllning.Strö över äpplena med socker (4 matskedar).
Rulla ut mindre bit deg och placera den på toppen av fyllningen.Säkra ovan- och undersidan av kakan och göra de framtida avlastnings veck runt kanterna.Du kan använda den andra delen av testet för dekoration.Forma degen band, sätta på en vacker tårta.Anslut din fantasi och dekorera med blad eller blommor av testet.
Bakning tid är cirka 40-50 minuter vid 210-220 ° C
kan baka äppelpaj med ännu färre produkter.Hur man bakar en äppelpaj när kylskåpet inte hade någon grädde eller smör?
Du behöver: 5 ägg, 3 äpplen, ett glas socker och mjöl, 3 lm L..stärkelse, brödsmulor.
Blanda äggulorna med sockret.Häll mjöl och stärkelse.Försiktigt rör degen.Tillsätt finhackad äpplen, rör igen.Lägg vispade till skum proteiner.Grädda i minst 30 minuter vid en temperatur på ca 200 grader C. färdigställandegrad bestäms genom en träpinne, en tandpetare eller en match.Om träytan inte vidhäftande testet, då kakan är klar.
Nu när du vet hur man bakar en äppelpaj, kan du bjuda in gäster och behandla dem läckra godbitar.
Nina Hrinchenko
artiklarna Källa: shkolazhizni.ru
