svårt att tro att denna enorma frukt tillhör familjen av bär.OJ bär vikt från 2 till 70 kg!Pumpa - hälsosam mat, som innehåller en mängd olika vitaminer och spårämnen, men det är särskilt uppskattad för sin höga halt av betakaroten och fiber.Det är känt för sin urindrivande och choleretic egenskaper.Mycket användbart på detta bär sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och levern.En gastronomiska kvaliteter - ett ämne för en annan konversation.Om du vill veta hur man odlar och när du ska rengöra pumpa, i vilken form äts, säger artikeln.
Vad jag gillar pumpa
trodde att detta bär är inte kräsen, kan växa överallt där sunesh frö i jorden.Även om deras påståenden har.Pumpa föredrar mjuka, lätta jordar och väl upplyst plats.Detta är inte förvånande, eftersom kulturen är ursprungligen från tropiska breddgrader i Sydamerika.Speciellt bra det känns i gödslas sängar, för att vara mer exakt, lagring på plats av gödsel och kompost.Kort sagt, organiska gödningsmedel bidrar till den snabba tillväxt och mognad av frukten.Kraftfulla stjälkar pumpor kan inte tolerera beskärning och tar upp mycket plats, och man bör komma ihåg.Stammar även klättra i träd, och ofta se mäktiga frukter hängande från höga grenar.Naturligtvis är detta ett ytterligare problem i det att när pumpa ren, men hur vacker och originalet!
termer av mognad och skörd
Denna kultur är bra eftersom det växer i nästan alla klimat, naturligtvis, med undantag för köld norr.Vad som är viktigt är att välja rätt sort.Det finns tre huvudsakliga typer av pumpor: livsmedel, foder och dekorativa.Naturligtvis, höga smakegenskaper är kända bara av livsmedelskvalitet.
för norra och mellersta breddgrader plantering datum senare, och att ha tid att skörda, måste tillgripa planterar frön för filmen.Detta bidrar till att avsevärt påskynda odlingen och träffa den optimala tiden när ren pumpa.I de södra regionerna är situationen enklare: Pumpafrön planteras i mitten - slutet av april i öppen mark.Frön gror ganska snabbt efter början av blomning i en kort period bildade en liten grön frukt.Vid tidpunkten för mognad de gå upp i vikt och din slutliga färg - från ljusgrönt till ljust orange.Den tid då pumpa tillräckligt ren stretch.Vissa sorter kan skördas i mitten av hösten mogna och förvaras på en torr plats tills full mognad.Men mestadels frukter skördas senast i trädgården.De kan inte röra förrän den första frosten.När pumpa bort, se till att lämna stjälken - så frukten lagras längre.Du kan inte avskräckta av långtidslagring, blåmärken eller frostbitna pumpa.
den mest behagliga
är förstås hur man lagar pumpa.Inget kunde vara enklare.Frukten ska tvättas, hackad kök yxa på skivor, ta bort frön (som behöver vara torrare och äts råa eller stekt - mycket användbar och välsmakande).Vik i pannan och häll varmt vatten så att produkten inte var helt täckt med vatten, annars pumpa blir vattniga och smaklös.Någon lägger vatten att koka socker, någon kokta skivor beströdda med socker, men det är bäst att inte sockra, pumpa själv är ganska söt.Om bitarna är lätt genomborrat med en gaffel - så matlagning är klar.Vi måste omedelbart få pumpa, utspridda på en stor tallrik eller en bricka och låt torka.Det är en delikatess bäst med kall mjölk.
Och i allmänhet inte nödvändigt att koka pumpa.Ännu godare och hälsosammare hon bakade formen - helt enkelt placera på en bakning hackade bitar och lägg i ugnen.Baka det och helt, skära av toppen, ta bort fröna och fylld med fyllning - till exempel en blandning av nötter, torkade aprikoser, plommon, honung, eller bara gröt.Och pumpa gröt är bra i sig, är det gott och hälsosamt för både vuxna och små barn.Sådan är konstigt bär!
