Masters carving - en tunn och mycket konstnärliga carving frukt och grönsaker - gillar att mäta sin konst.De samlas ofta på regional tävlingar, utbyta erfarenheter, visar ett foto av de bästa verk.Och mest förtjänade mästarna kan nu gå till EM och carving för första gången anordnades i år i Tyskland.Det är på tiden!
Om du inte har haft tid att bekanta sig med den fantastiska konsten att snida - känn dig fri att komma ikapp.Carving verkade länge sedan i Kina, och den andra vågen av popularitet har det täckt med utvecklingen av restaurangbranschen: Första Carver kockarna var elit restauranger som vet hur man förvandlar en vanlig morot uthuggen ett mirakel.Sedan dess har hobby lockade en hel del människor, troligen relaterade till artisterna än till kocken - som en följd av kompetens carvers blev ännu starkare.
första EM carving ägde rum i den tyska staden Leipzig.Tävlingarna organiserades inom ramen för en stor utställning av hotellet och gastronomiska företag Gäste 2011. Masters carving samlats in från Ryssland, Ukraina, Polen, Tjeckien, Bulgarien och, naturligtvis, Tyskland.Som en del av varje lag - tre ledamöter.Skiljeman var en kinesisk mästare Xiang Wang, dubbel världsmästare carving.Deltagarna var tre dagar i flera kategorier: grönsakssallad, dekoration för en cocktail mix.
råmaterial för konstnärer tjänade som melon, papaya, gurka, pumpa, kål, morötter och rädisor, och i stället för en borste - en speciell taggig-kutter kniv.I utförandet av planer och fantasier i köttet frukt och grönsaker fick bara fyra timmar: carving avskyr slowpoke!
Våra landsmän var i denna tävling mer än värdig: ryssarna tog guld och silver delades med polackerna, och den tredje var tyskarna.Vinnarna överraskade världen subtilitet och fulländning av arbete: ingen foto rapport av tävlingen var inte utan bild Vadim Nefedov mästare carving, snida underbar eldig örn.Men melon Viking Tjeckien Radek Vacha och vattenmelon Japanska Tyska Vinifrida Karras tjänade också beundran av publiken.EM
i Carving kommer nu att hållas vartannat år i olika städer.
Artiklarna Källa: kulturologia.ru
