praktiskt taget ingen diet som inte skulle begränsa fettintaget.Vi vet alla att fett - det är dåligt för din figur och hälsa.Fet mat får fett, det bidrar till celluliter, träskor blodkärl och förstör huden.Och vi försöker att köpa produkter med lägre fetthalt, kock produkter och erfarenhet halsbränna ett par en typ av stekt mat.Men låt oss förstå ännu - är det verkligen så hemskt och dåligt fett?
Fett är nödvändigt för vår kropp: oavsett om det är bra olivolja eller "skadligt" smör.Och ge upp fet mat är inte nödvändigt.Speciellt under den kalla årstiden.Efter alla fetter inte ge vår kropp hypotermi.Dessutom fetter bidrar till assimilerings proteiner, mineralsalter, många viktiga vitaminer såsom A, E, D, och andra biologiskt aktiva ämnen.Fetter bidrar till att upprätthålla hormonbalansen och skydda nervsystemet.Försök att sitta på fettsnål kost för mer än två veckor - och du kommer att känna av bristen på denna viktiga del av livsmedel.Huden blir torr och hår och naglar - spröd.
dock inte alla fetter skapade lika.Det mättade fetter, omättade och fleromättade.Så, den sista med tiden - den mest användbara.De måste finnas i din kost varje dag.Fleromättade fetter finns i nötter (mandel, jordnötter), nästan alla vegetabiliska oljor (ge företräde åt oliv, solros och majs) i fet fisk (tonfisk, makrill, sardiner) eller apotek inkapslad fiskolja.
källor av mättade fetter - är produkter av animaliskt ursprung - smör, ägg, kött, mjölk.Omättade fetter som vi får från vegetabiliska oljor.
fetter av alla slag bör närvara vid vårt bord varje dag.Helt utesluta dem från kosten är omöjligt.Fetter är användbara.Den innehåller essentiella fettsyror, av vilka många helt enkelt inte kan syntetiseras i kroppen.
En annan fråga - hur mycket kan du äta fett.Eftersom alla läkemedel kan förvandlas till gift om överskrider doseringen.Under regeln kan ta den klassiska proportioner.Standard grundläggande komponenter - proteiner, fett och kolhydrater i den dagliga kosten bör vara 1: 1: 4.För att undvika misstag, bara äta magert kött och fisk, mejeriprodukter med låg fetthalt (yoghurt, kefir, kvarg, cottage cheese), sallad fylla på olja.Var inte rädd för att lätt stekt (ingen fast skorpa) av livsmedel.Stekning i många fall endast användbart - den bidrar till förstörelsen av skadliga bakterier och mikroorganismer.Om frukost - gröt, kan du lägga till det lite smör (men bara bra och dyra, och endast när de ansöker om en tabell).Och i ljuset grönsakssoppa kan du lägga till en matsked gräddfil låg te fett.Diet smörgås (rostat fullkornsbröd lean + kyckling + sallad) kan återupplivas "light" majonnäs.
Artiklarna Källa: mycharm.ru
