vodka kan kallas den mest populära drycken vid varje måltid och fest.Den består av etylalkohol, som renas från föroreningar, späddes med vatten.Vodka, vars sammansättning bör innehålla 40 procent alkohol, kan kompletteras med.Vanligtvis denna frukt, bär, kryddor och andra ingredienser.Hög grad behandling leder till en produkt som, till skillnad från den analoga inte orsakar baksmälla.Men det är bara vodka består verkligen kan kallas kvalitet.
lite historia
datumet för ursprunget till denna dryck är det inte.Men den ungefärliga tiden för födseln kan betraktas 14-15 talet.Det hände på territoriet av den ryska staten.Därför behöver alla påståenden om andra länder som inte har styrkan.År 1982 har den internationella skilje erkänt drycken infödda ryska.I den 14: e-talet förde Genua ambassadörer till den ryska vinalkohol.Detta var grunden för alla kända drycker med hög hållfasthet.I Ryssland, på grundval av etylalkohol erhölls genom drycken, som fick namnet "vodka" .I mitten av 15-talet, har spannmålsskörden nådde oanade höjder.Export viner från Bysans stoppas.Det är dags för förändring i produktionen av alkoholhaltiga drycker.Som historien visar, och legenden säger, cirka 1430 en munk från Chudov skapade receptet äkta rysk vodka.För att göra detta, hade han alla möjligheter: den kunskap och utrustning.Men Mendelejev introducerade konceptet och symbol på flaskan - ca 40%.Han tillhör inte uppfinningen av vodka.Han gjorde henne hög kvalitet och har uppnått designpatent.
Properties bra vodka
Inte alla vodka, som kan hittas på hyllorna kan kallas kvalitet.Det beror helt på tillverkaren och de ingredienser som används.Vilken typ av skyltar skall ha en kvalitetsprodukt?För det första är det en subtil, unik smak.En bra produkt inte har en stark lukt.Det andra är det en mild smak.Sammansättningen av vodka och dess produktion måste uppfylla alla moderna krav.På produktens kvalitet och dess förpackning säger.Tillslut och locket bör passa väl till flaskan och datumstämpel tappning - klart läsbar.Vid botten av flaskan bör inte vara fällning.Rätt sammansättning vodka gör det möjligt att göra en ren, klar dryck.Grumliga innehållet i flaskan föreslår användningen av dålig kvalitet vatten, eller närvaron av föroreningar.Märkningen måste med nödvändighet vara information om tillverkaren, hans kontaktuppgifter och en kod som består av 7-10 siffror.Måste vara information om certifiering och licenser för att producera.
sammansättningen av vodka
När definierar egenskaper är mycket viktiga komponenter som används för att tillverka.Sammansättningen av vodka, om du inte gå in på grunderna i kemi, är det vatten och alkohol.I allmänhet är tre typer av alkohol som används.Den första typen är gjord av potatis eller spannmål, och har en hög grad av rening.Vidare finns sorter och extra lyx, tillverkade av utvalda grödor.De två sistnämnda anses vara de bästa.Det spelar en viktig roll och kvaliteten på vattnet.Bra tillverkare dess tidigare renats från salter och föroreningar.Om paketet har information om rengöring silver, talas det om kvaliteten på vatten.Om etiketten säger "städas mjölk", hänvisar mer till den slutliga produkten.
reningsgrad av alkohol
alkohol av god kvalitet framställs från en blandning av potatis- och korn eller varje ingrediens för sig.Även för detta ändamål, melass, sockerbetor och råsocker.Det finns en skala reningsgraden av alkohol.Produkten från första klass är 96 procent av fästningen.Den högsta andelen i behandling ger 96,2% procent.De bästa typerna av alkohol - och extra lyx - är respektive 96,5 och 69,3 procent.Också skilja mer medicinsk och vattenfri alkohol.
Vattenrening
Sammansättningen av vodka ingår obligatorisk vatten.Men detta är inte en vanlig vätska från kranen, och en speciell, fri från föroreningar.Till vatten är idealisk för framställning av vodka, eftersom det är nödvändigt för att avlägsna saltet.Detta förfarande kommer att göra det mjukare.Ibland är det nödvändigt att helt ta bort vattnet från alla element.Efter att den är mättad med mikroelement.Denna teknik används för produktion av drickbara och mineralvatten.Därför information om rening av silver indikerar anrikning av vatten genom joner av metallen.
Tillsatser Många tillverkare som införts i ryska vodka ytterligare komponenter eller tillsatser.Detta händer av olika skäl.För det första är det en önskan att markera din produkt och göra det extraordinära.Konkurrensen på marknaden för alkoholhaltiga drycker är en allvarlig och alla metoder som används i kampen för konsumenten.För det andra, många av de ytterligare ingredienser renas vodka, vilket gör det smakar mjukare.Detta förbättrar kvaliteten på produkten.Och den sista faktorn, men inte den mest trevlig, försöker dölja bristerna i vodka, dess dålig smak och kvalitet.Därför fokuserar på dessa indikatorer eller inte, är det en personlig fråga.Huvudkomponenterna, som används som tillsatsmedel är citronsyra, honung, mjölkpulver, socker, bakpulver, ättiksyra och kaliumpermanganat.Vissa tillverkare använder natriumacetat och natriumvätekarbonat.Val av tillsatser beror på typ eller märke av vodka.Mycket ofta använda honung.Det ges i en komposition av vodka, utspädning med rent vatten.Den här funktionen gör produkten mjukare.
Klassificering av vodka
Beroende på antalet "revolutioner" Vodka är indelat i fyra kategorier.Detta 40, 45, 50 och 56 procent.Specialister inom produktion av alkoholhaltiga drycker dela den vidare in i fyra klasser: ekonomi, standard, premium och super premium.De sista två klasser - en lyx drink.De kännetecknas av utmärkt kvalitet och högre kostnad.För deras framställning med användning av endast de bästa typerna av alkohol och renat vatten noggrant.Under utvärderingen av kvaliteten på vodka använder två typer av indikatorer.Den första - en sensoriska faktorer, bland annat lukt, tydlighet och smak.Den andra gruppen - analytiska indikatorer.Det bedriva laboratorieforskning och bestämma alkalinitet, förekomsten av föroreningar och andelen alkoholinnehåll.
Aqua regia historia
första beskrivningen av kungs dök upp i den 14: e århundradet.Saltsyra har inte varit kända för människor.Ett förfarande för framställning av en dryck under förutsättning att destillera blandningen av alun, kopparsulfat, ammoniak och nitrat.Den andra metoden - en blandning av salpetersyra och klorvätesyra, beskrevs 1597 alkemist Andreas Libau.Tack kungs lyckats göra en hel del upptäckter i alkemi, det fanns en tillväxt på kunskap om de kemiska reaktionerna och ämnen.
Properties kungs
Vad är kungsvatten?Sammansättningen av syran i drycken ger den vissa egenskaper.Kungsvatten - en blandning av två syror, salpetersyra och klorvätesyra, i ett förhållande av 02:59.Detta är en av de starkaste oxidanter.Denna kvalitet manifesteras genom nitrosyls klorid.Nyligen "vodka" färglös.En kort tid senare får hon en orange nyans.Kännetecknande för denna vätska är en stark lukt av klor och kvävedioxid.Denna blandning framställes omedelbart före användning.Kungssyresammansättningen som vi har övervägt ovan, förlorar så småningom dess oxiderande egenskaper och sönderfaller.
Application kungs
Var används denna dryck?Kungsvatten, sammansättning, användning av som skiljer sig från den konventionella användningen av alkoholhaltiga drycker, som används som ett laboratoriereagens.Det används för rengöring av glas från organiska ämnen.Det används också för analys av ädla metaller, metallklorider beredning i de andra experimenten.Den kemiska sammansättningen av vodka kunglig tillåter upplösa mindre aktiva metaller platina, palladium och guld, även vid rumstemperatur.Guld löser sig i kungsvatten på 10 m / min.För etsning av rutenium kräver syre.Dessa två komponenter som ett resultat av formnings geksahlororutenievuyu syra.Du kan inte lösas i kungsvatten silver.Detta är på grund av bildningen av en film på ytan av silverklorid.Dessutom, för att resistens syror olika metaller, såsom titan, tantal, zirkonium, krom, niob och hafnium.
Aqua regia, kompositionen, vars användning vi har övervägt, inte används för intag!
Balm Bolotov
Väldigt många människor är intresserade av information om balsam Bolotov.Det är känt att en blandning av koncentrerade syror - salpetersyra och saltsyra - är kungs.Kompositionen enligt Bolotov - är en svag lösning.Balm, som bereds på apotek, motsvarande 3 procent lösning av saltsyra.Så han inte få förödande effekter på den mänskliga magen, och ta det inuti.Vilken typ av påverkan har detta medel på människokroppen?
Svavelsyra löser bindväven genom att omvandla socker mukopolysackarider.Med andra ord upplöses det gamla celler och hjälper till att förbättra matsmältningen.Salpetersyra förbättrar funktionen av binjurarna och ökar nivån av adrenalin.Det är också en förbättring av effektcellerna, som spelar en viktig roll pyrodruvsyra.Balsam Bolotov främjar bildningen av kroppen av vitaminer och aminosyror och proteinmolekyler återhämta sig.Det har positiva effekter på alla processer i kroppen, och förhindrar inflammation.Balsam har flera funktioner.För det första, denna ökning av antalet nya celler.För det andra, minskning av slagg organism, det vill säga omvandlingen av saltslagg in och ta bort dem från kroppen.Tredje - det är en kamp med mikrober och återställa organ.
"Russian Standard"
Grundades 1998 företaget för framställning av alkoholhaltiga drycker är den största tillverkaren på detta område.Vodka "Russian Standard" - en dryck som produceras i flera versioner på en fabrik i S: t Petersburg.On line består idag av flera typer av "Empire", "original", "Platinum" och "ryska Standard Gold."Alla sorter är typiskt för denna typ av funktioner och unika egenskaper.Denna produkt kan kallas verkligen bäst.Sammansättningen av vodka "Russian Standard" består av endast högkvalitativa ingredienser.Produktionstekniken uppfyller alla moderna krav.För produktionen av att ta de bästa sorterna av vete som odlas i Svarta jorden och vatten - från en underjordisk källa, som är ansluten till Ladoga.Det är mjukt, trevligt att smaken av drycken, värdig aristokrater.
Vodka "Beluga"
«Beluga" - en premiumvodka.Denna dryck kan kallas en av de bästa på våra hyllor.Vodka "Beluga", vars sammansättning kan kallas perfekt, innehåller honung ett naturligt extrakt, mjölk tistel och havregryn.Den är gjord av det bästa lyxhotellet alkohol och vatten från artesiska källor.Häll denna dryck flaska i Frankrike.Varje instans är dekorerad med en emblem i form av fisk och hermetiskt tillsluten, ren propp.
föredrar sprit, väljer endast högkvalitativa produkter.Och kom ihåg att överdriven konsumtion av vodka leder till irreversibla konsekvenser.
