bokstavligen från barndomen alla vet att vatten för oss är mycket viktigt.Hygien, rengöring, dricka - var och en av dessa integrerad del av livet är förknippad med vatten.Så småningom, studera världen, och barnet lär sig om vattnets roll i cellen.Kanske bara från denna punkt blir det tydligt hur stor dess värde: utan vatten är otänkbart livet självt.På grund av dess egenskaper, gör det drift av komplexa organismer.
strukturen hos molekylen
roll som vatten i livet av cellen är direkt relaterad till dess struktur.Alla vet formeln hos huvud vätska i kroppen.Varje vattenmolekyl består av en syreatom och två väteatomer.Anslut dem till en helhet tack vare de polära kovalenta bindningar, baserat på bildandet av en gemensam elektron par av två atomer.Ett typiskt kännetecken för de vattenmolekyler är dess elektriska asymmetri.Syreatomen mer elektro, lockar till sig fler elektroner av väteatomer.Följden - gemensamma offset elektronpar mot syreatom.
Dipol Vilken roll av vatten i cellen beror på egenskaperna inneboende i ämnet.Som ett resultat, den totala förspänningen elektronpar det förvärvar polarisation.För en molekyl vatten kännetecknas av två poler: Varje väteatom har en partiell positiv laddning och syre - delvis negativ.Tillsammans bildar de en neutral molekyl.
Sålunda är varje konstruktionsenhet av vatten en dipol.Funktioner av strukturen hos molekylen och bestämmer vilken typ av förhållandet mellan de intilliggande strukturer.Delvis dras negativa syreatom väteatomer av andra molekyler.Mellan dem, en s.k. vätebindningar.Varje molekyl av vatten på detta sätt söker kontakt med sina fyra rumskamrater.Alla namngivna nyanser struktur bestäms av den biologiska rollen av vatten i cellen.
Funktioner
Vätebindningar är karakteristiska för vattenmolekyler bestämmer många av dess egenskaper.Anslutningarna mellan syre och väte är särskilt stark, det vill säga för att bryta dem måste förbrukas imponerande energi.Som ett resultat har vattnet en hög kokpunkt och smältning och förångning.Bland dessa ämnen, vatten själv - det enda ämne som finns i världen samtidigt i tre aggregationstillstånd.Vad är vattnets roll i cellen, och utifrån detta är det funktioner.
interaktion med hydrofila substanser
vattenpartiklar inneboende förmåga att bilda vätebindningar medger de viktigaste kroppsvätskor upplösa många föreningar.Sådana substanser kallas hydrofila, som är "vänlig" vatten.Dessa innefattar joniska föreningar: salter, syror och baser.De hydrofila och nonjoniska material innefattar föreningar som har polaritet.Deras molekyler innehåller laddade grupper.Denna aminosyra, socker, enkla alkoholer och några andra föreningar.
roll som vatten i livet av cellen är att skapa den miljö som krävs för accelerationen av reaktioner.Lösningen är ett tillstånd av materia där alla dess molekyler kan röra sig mycket friare, dvs blir betydligt högre reactability än i konventionell form.
Tack vare dessa egenskaper vattnet har blivit det primära mediet för flödet av den stora majoriteten av kemiska reaktioner.Dessutom, till exempel, hydrolys, och hela uppsättningen av redoxprocesser utförs endast med direkt deltagande av de viktigaste flytande celler.
reagens
stor roll i livet i vattnet cellen är obestridlig.Hon är involverad i alla viktiga processer.Till exempel är vatten som är nödvändigt för fotosyntesen.En av dess skeden, fotolys av vatten, är att separera väteatomer och inkluderar dem i den resulterande organisk förening.Således de avger den frigjorda syre.
roll vatten i humana och djurceller är associerad med en redan kallas hydrolys, förstörelsen av ämnen med tillsats av vatten.En av de viktigaste reaktioner av denna typ i cellen är fördelningen av ATP-molekyler som härrör från utsläpp av energi som används för andra vitala processer.
interaktion med hydrofoba ämnen
Vissa proteiner och fetter, och nukleinsyror är inte lösliga i vatten alls, eller om processen är mycket svårt.Sådana ämnen kallas hydrofoba, det vill säga "skrämmande" vatten.Vattnets roll i cellen och kroppen är associerad med dess interaktion med dessa föreningar.
vattenmolekyler kan separera de hydrofoba substanser från vätskan själv.Som ett resultat av en så kallad gränssnitt.De utförde många kemiska reaktioner.Sålunda är det till följd av samverkan av fosfolipider, som består av cellmembranet, det vatten som bildas lipiddubbelskiktet.Värmekapacitet
biologiska roll vatten i cellen ligger i dess deltagande i temperaturreglering.Specifika värme vatten är tillräckligt hög.Detta innebär att absorptionen mängd värmeenergi införande vattentemperaturen varierar endast något.Denna egenskap hjälper henne att hålla en konstant temperatur inne i cellen, vilket är nödvändigt för den normala många processer och upprätthålla en konstant inre miljö.
jämn värmefördelning
annan funktion i vatten - värmeledningsförmåga.Det bidrar också till att upprätthålla en konstant inre miljö.Vatten kan bära en imponerande mängd värme från det område av kroppen där det är över, de celler och vävnader, vilket den saknar.
Dessutom är temperaturregleringen utförs på bekostnad av vattenavdunstning.Kylning uppstår på grund av det faktum att under övergången från ett tillstånd till ett annat måste bryta vätebindningar.Och för detta, såsom redan nämnts, det kräver en stor energiåtgång.
hydrostatiskt skelett
roll vatten i livet av cellen slutar inte där.Huvudkroppsvätskan har en annan egenskap: det är praktiskt taget inte komprimeras.Denna egenskap gör det möjligt för vatten för att verka som en hydrostatisk skelett i en bur.Vatten skapar saftspänningen, därigenom bestämma egenskaperna hos sådana celler och vävnader som bulk och elasticitet.Det är lätt att förstå vattnets roll i cellen, i denna mening, om man tittar på träden.Den välkända formen av bladen är skapad av högt tryck i cellerna.Liknande exempel i världen av organiska massan.Till exempel, alla välbekanta formen av maneter eller rundmaskar stöds också av en hydrostatisk skelett.Förlusten av vatten celler, respektive, leder till den omvända processen.Det börjar ändra formen: bladen vissna, frukten skrumpna, huden förlorar sin elasticitet.
engagemang i att transportera ämnen
vattenmolekyler genom vätebindningar kan kommunicera inte bara med varandra utan också med andra ämnen.Som ett resultat av denna interaktion verkar ytspänningen spelar en betydande roll vid transporten av substanser i kroppen.Således, en följd av de sammanhängande - är (adhesionsmolekyler under gravitationskraften, och i fallet med vatten med hjälp av vätebindningar) förflyttning av näringsämnen i växter kapillärer.Genom samma egenskap, hamnar vattnet i marken genom roth av anläggningen.
Dessutom gör ytspänningen det möjligt att kapillärt blodflöde hos djur och människor.Vatten är involverad i rörelsen av ämnen och utsöndring av avfallsprodukter.
visar sig att svaret på frågan "vad är vattnets roll i cellen?" Är ganska enkel - det är enorma.På grund av de grundläggande egenskaperna hos den molekylära strukturen av vätskan kan vara alla grundläggande processer, utan vilken livet är otänkbart.Vatten ökar reaktiviteten av ämnen bibehåller formen av celler och organ som deltar i deras tillhandahållande av all nödvändig är en del av många kemiska reaktioner.Vatten - en källa till liv och det är verkligen inte en metafor.Alla större metaboliska processer i samband med den, bildar den också till grund för samverkan mellan olika föreningar.Det är på grund av dessa egenskaper hos vattnet är det ämne som är tittar huvudsakligen vid tiden för studie andra planeter i ett försök att förstå om de är lämpliga för livet.
