du någonsin tänkt på vad är värdet och kaloriinnehållet av vegetabiliska oljor?I allmänhet, människor tenderar att tro att vegetabilisk olja - en solros som är inte riktigt sant.Vegetabiliska oljor är alla oljor av vegetabiliskt ursprung:
- valnötsolja;
- solros;
- linfrö;
- jordnöt;
- oliv;
- druvkärneolja;
- pumpa;
- majs;
- vetegroddolja;
- sesam och andra.
Var och en av dessa oljor har ett kalorivärde och påverkan på den mänskliga kroppen, de innehåller omättade fettsyror som krävs för normal utveckling av kroppen, som inte kan syntetiseras, och den måste komma från mat.Komposition enligt något av dessa oljor inkluderar triglycerider och fettsyror, växer och steroler.Från mängden och tillståndet hos dessa ämnen i oljan är beroende av för sina nyttiga egenskaper och kvalitet.Man bör komma ihåg att den vegetabiliska oljan är användbara för användning så länge som det inte hålls på ett irreversibelt oxidationsprocess som lätt identifieras genom uppkomsten av bitter smak.
kalori vegetabiliska oljor
Walnut olja är känd som ett bra anti-inflammatoriska, förbättrar det blodcirkulationen, stärker immunsystemet och är en källa av jod, zink och kobolt.Den innehåller vitaminer P och B, och C, A, E. Walnut olja används också för behandling och förebyggande av sjukdomar i det endokrina systemet.Kalorier matsked vegetabilisk valnötsolja är ca 71 kcal.
Solrosolja är en av de allmänt använda vegetabiliska fetter.Det används för stekning, bakning, salladsdressingar och många andra ändamål.Läkemedlet används denna olja för förhindrande och behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen, levern, vaskulära sjukdomar, tandvärk och många andra sjukdomar.I solrosolja innehåller essentiella fettsyror, såsom linolensyra och linolsyra, som är nödvändiga för bildandet av cellväggarna i kroppen och en väl fungerande av hjärnan.Kalori tesked vegetabilisk olja solros - 45 kcal.
olivolja, allmänt som en diet och används ofta för sallader.Denna olja innehåller fettsyror omega-7 och omega-9, omega-6, samt alla de nödvändiga vitaminerna.Inom medicinen är olivolja som används för att stärka ben och muskler, normalisering av det kardiovaskulära systemet, renar det kroppen från fria radikaler och toxiner, normalisera matsmältningen.Kaloriinnehållet av vegetabiliska oljor från mogna eller gröna oliver är ca 883 kcal.Företrädesvis äta oraffinerad olivolja, även om risken för oxidation av flera mer.
kalori vegetabiliska oljor från sesam och pumpa är 897 kcal, linolja - 857 kcal, jordnöts - 920. Alla vegetabiliska oljor i sin egen läckra och friska, och deras dagliga konsumtion är nödvändig för barn,och för vuxna organismen.
