Denna enkla maträtt är faktiskt mycket populär.Ärtsoppa kan göras på flera sätt.Om du lägger till några ingredienser, får du en smakrik och tillfredsställande maträtt.Hur man lagar ärtsoppa, så det var aptitretande och välsmakande?Här, liksom i alla andra skålen, har sina tricks.Överväga ett par recept för denna soppa.
börjar med ett recept som inte använder köttprodukter.Detta är det enklaste alternativet, som är till för dem som har kontor eller inte konsumera kött.Förindränkning ärter (halv kopp) kallt vatten under ca 2 timmar.Denna produkt är svår att matlagning, så att påskynda ytterligare beredning, är det nödvändigt att ta i vatten.Under tiden, rent en lök och skivad i små kuber, spridas på en kastrull, som förvärms med lite vegetabilisk olja.Vi lägger till den hackade morötter (1 st), vitlöksklyfta, hackad också.Göra stekt.Ta tre potatis och skär dem i kuber innan du rensar denna skal.
Sätt en kastrull med vatten på elden och låg i hennes ärter.Koka i 20-23 minuter.Sedan lägga till potatisen.Efter ca 10 minuter att sätta i en stekpanna kokta.Efter ytterligare fem minuter, är det nödvändigt att tillsätta någon kryddor, salt och ett lagerblad.Så smältost och skär den i små tärningar.Vi sprider den i stekpannan.Efter 10 minuter, vi dra ut lagerblad från pannan och stänga soppan.När soppan hälls på plattorna måste du lägga till finhackad persilja.
i detta recept kan sättas rökt bacon.I detta fall var 100 gram bacon i stekpannan lägga vegetabilisk olja i stället.
Och nu några ord om hur man lagar ärtsoppa med kyckling.Naturligtvis, desto mer delikat soppa bli rik buljong.För att göra det, kan du använda något kött.Ta kyckling, det bästa hem, och vi kommer att skära den i bitar.Vissa av dem använder för att förbereda en buljong.När matlagning en stor mängd soppa kan du ta en hel kyckling.Vi sprider köttet i kallt vatten och satte grytan på elden.Om ärter är inte pre-blöt, kan du lägga den i en kastrull tillsammans med kyckling.Men om du har det indränkt i kallt vatten i ca 2 timmar, sedan lägga den i pannan efter 30 minuter.Rengör två potatis, en lök och samma morot.Potatis skuren i tärningar och lägg till potten en timme efter starten av matlagning.Resten av grönsakerna skärs mycket fint och göra stekt på vegetabilisk olja.Lägg till potten och skicka hackade örter och kryddor.Koka tills gjort och servera.
Men mest utsökta receptet för denna maträtt är ärtsoppa med rökt revben.Rökt ge soppan en unik smak och smak.Vi behöver 700 gram nötkött och 300 gram rökt fläsk revben.Vik köttet i en kastrull, fyll med vatten och skicka till koka i 1,5 timmar.Samtidigt förbereder köttprodukter, är det möjligt att framställa grönsakerna.Det är nödvändigt att rengöra en lök, morot och tre potatis.Potatis skuren i kuber av medelstora, och en morot och lök fint shinkuem.Från stekta grönsaker göra, som lägger två matskedar tomatpuré.Vi sprider ärtor i en kastrull och häll över potatisen 20 minuter.Efter ytterligare 10 minuter, låg i soppan stekt.Vid slutet av finhackad greener sypem.
Innan du laga ärtsoppa, bättre att suga ärter i vattnet för att minska tillagningstiden.Du kan använda en mängd olika tekniska anordningar.Till exempel att laga ärtsoppa i multivarka.Först måste du sätta in det kött och grönsaker.Och efter 20 minuter tillsätt ärter och rökt kött till buljong och sätta i sättet släckning i två timmar.
Nu när du vet hur man lagar ärtsoppa på olika sätt, kommer du att glädja din familj en utsökt middag.
