Inte alla av oss vet att äta vissa livsmedel bekanta för oss kan bära dödliga skador på människor.Dessa inkluderar alkohol, koffein, salt och även vatten.Det är viktigt att efterleva åtgärden hela.Det verkar som den mänskliga kroppen under en livstid måste ha tid att anpassa sig till allt, men långt ifrån det.En av de mest skadliga ämnen som de flesta människor äter i stora mängder varje dag, utan att veta det, är ett salt.
Vad är salt?
Vi vana att höra om salt varje dag, men knappast någon av oss trodde att detta är vad nytta eller skada bär detta ämne.Vissa hävdar säkert att det finns en dödlig dos av salt för människor.Det är nödvändigt att undersöka saken.Bordssalt (eller en i sitt slag som folk brukade använda i maten) är en naturlig mineralämne.Dess första produktionen genomfördes många århundraden sedan.Enligt den kemiska innehållet kan sägas att saltet - natriumkloriden föreligger i form av kristaller.Den innehåller 60,6% klor och 39,4% natrium.Salt löser sig i vatten perfekt.Trots att många är benägna att tro att trots allt finns en dödlig dos av salt, är det först och främst med måtta, är det grunden för mänskligt liv.
egenskaper och funktioner salt
salt bekant för oss - det viktigaste för mänsklig kosttillskott.Det är oftast säljs i form av en grind.Det händer att i saltet finns vissa kosttillskott som endast kan ändra färg och smak, men inte de grundläggande egenskaper.Andra namn salt: matsal, sten, mat.Eller är det kemiska namnet är natriumklorid.I modern ståltillverkning koksalt med tillsatser: jod, fluor, magnesium, kalcium och andra.Många hemmafruar kommer att innebära ännu ett av dess användbar funktion - användningen av salt i konservering.På grund av detta frukter och grönsaker kan lagras i banker under lång tid och för att tillfredsställa oss med deras smak och använda kalla vinter kvällarna.Trots att det är en vy över den version som den dödliga dosen av salt för en man är, de ämnen som ingår i det, är av avgörande betydelse för kroppen.Exempelvis har natriumsaltet att ständigt hålla ned det osmotiska trycket, syra-bas balans, vatten-salt metabolismen av den mänskliga kroppen.På grund av den optimala natriumhalten fungera bra hjärtmuskeln, tarm och njure, nervändarna.Klor är också viktigt för kroppen bryter ner fett, eliminerar urea, stöder arbetet inom det centrala nervsystemet och reproduktiva systemet, har en positiv effekt på ben.
fördelarna med salt för den mänskliga kroppen
viktigt att veta att saltet i den mänskliga kroppen är bildad.Det är rätt mängd bör anlända dit från externa källor.Saltet är fullständigt absorberas i tunntarmen, och utmatas med hjälp av svettkörtlar, tarmar och njurar.Det är viktigt att säga om människokroppen uttorkning, som lätt kan uppstå när alltför vatten förlust (kräkning eller diarré).I detta fall möjligt även med dödlig utgång.Därför, när en sådan diagnos är ett akut behov av att kompensera den förlorade balansen av vatten och salt som finns däri.En dödlig dos av salt för human, naturligtvis, finns, men dess måttlig mängd ätas, är en stor källa av klor och natrium i kroppen.Om dessa ämnen i organ och system i den mänskliga kroppen är inte tillräckligt, det du upplever följande symtom: allmän svaghet, takykardi, reducerat tryck, ofrivillig sammandragning av musklerna, och så vidare D.
om saltet i medicin.?
Medan mänskligheten "pussel" för att lösa frågan om vilken typ av en dödlig dos av salt, det är perfekt för behandling och förebyggande av många sjukdomar.Till exempel, kan näsan förkylningar botas genom sin tvättning med koksaltlösning.Detta bidrar inte bara till dess återfuktande slemhinna, men också dödar många virus och bakterier, bosatte sig i det.Lavemang av saltvatten för att hjälpa en person att hantera förstoppning, eftersom tarmarna tvingas arbeta.Generellt salt stimulerar mag-tarmkanalen, upprättande av matsmältningen genom att öka produktionen av magsyra.
Typer av salt
modern industri som arbetar med tillverkning av produkter för att förse marknaden har blivit okänd för oss salt märken och typer.Dess kostnad är ibland kraftigt överdriven.När det gäller huruvida det är bra om detta salt?Och hur mycket du kan äta den?En dödlig dos av salt, oavsett vilken typ av det var, fortfarande existerar, så det är inte nödvändigt att engagera sig i synnerhet.Enligt produktionsmetoden, finns det flera typer av salt:
- evaporerad: heras från djupet, och därefter vattnet avdunstas från den;
- sten bryts i särskilda gropar lämplig teknik;
- deponerade klump: sådant salt fälls sig, det återstår bara att samla;
- sedimentära: avdunstat längst ned i saltsjöar.
Om vi talar om vilka typer av salt som grundar sig på artificiella tillskott därtill eller speciella behandlingar som kan urskiljas:
- iodized salt;
- diet - har en mycket speciell smak;
- «Chetvergova" "papuanska" Himalayan, kosher salt och många andra.
Måste jag salt maten?
hävdade att tre matskedar salt - dödlig dos för människor, som kan orsaka irreversibla processer i kroppen.Vi kan inte säga att de har använt sådan mängd av denna produkt, kan du dör, men att skada kroppen, och ganska allvarliga, - det lätt.Och för att undvika sådana katastrofala följder, är det nödvändigt att känna den normala dosen av salt till den.Det anses att en sådan - en tesked salt per dag (ca 11 g natriumklorid).I länder där klimatet är mycket varmare och mindre fukt, svettningar från närboende ökade behovet av en daglig dos av salt ökar kraftigt, nästan två gånger (25-30 gram per dag).Nåväl, nu tänker på det, hur många som faktiskt ätligt salt i dag du äter exakt.Troligtvis är denna siffra betydligt högre än normen, och det kan även hänvisas till som den dödliga dosen av salt på villkor att du lider av någon sjukdom i vilken produkten är kontraindicerad.Med andra ord, den personen i det här fallet, dödar sig bara långsamt själv.Förresten, har salt reducerat kalori, är det nära till noll.
Barn organ och salt.Graviditet och salt
Vi har funnit att salt är viktigt för människokroppen.Hon är involverad i dess metaboliska processer och vitala funktioner.Därför, ett barn och en gravid kvinna behöver tillräckligt med salt.Men det finns en liten förtydligande:
- När strömlinje ammade barn med modersmjölk matas rätt mängd salt tillsammans med andra näringsämnen och vitaminer.Därför gör de första fasta livsmedel som inte nödvändigtvis tillsätt lite salt.Naturligtvis med tillväxten av barnet, med ökad efterfrågan på mineraler i hans mat salt tillsätts behov, men i måttliga mängder.
- Graviditet - en särskild stat där kroppen för nio månader är ansvarig för tillväxt och utveckling av barnet.Därför är behovet av salt i kvinnor intressant position ökat kraftigt.Naturligtvis är det nödvändigt att känna den åtgärd, alltså. E. Skulle av mängden alkohol för att minska svallningen av natriumklorid.Men helt utestängda från sin dagliga kost salt till gravida kvinnor förbjudna.
- dödlig dos av salt för barn och gravida kvinnor är något annorlunda, men det finns där, så att inte ge ditt barn en hel del natriumklorid, eftersom omogna organismen inte klarar av sin avel.
Hur mycket salt är till förfång för en vuxen?
Denna fråga tas upp av forskare och läkare runt om i världen under många år, att försöka hitta det exakta svaret.Så, låt oss diskutera hur många skedar salt - dödlig dos för en person?Efter en dag som vi äter det i stora mängder.Fortfarande, att tala om gram salt, som kan skada den mänskliga kroppen, och de är 3 g / kg kroppsvikt.Det är, om en vanlig människa att äta den fjärde delen av en förpackning med salt (250 g), kommer han att dö.Ja, det är det.Speciellt om han inte använde rätt mängd vätska.Och åt det i ett sammanträde.Så snart som trycket ökar, kommer det att finnas ödem, lungödem, och råkar hjärnan, kort sagt, död tillhandahålls till dig.
salt förgiftning
Naturligtvis i det här fallet talar vi om den dagliga kränkning i mängden förbrukad natriumklorid.Folk säger att de 3 msk salt - dödlig dos.Men är det?Det är svårt att tillämpa denna regel för varje enskild individ, eftersom vi alla har olika vikter och tillväxt, och fördelningen av alla vanliga ämnen i kroppen av en enda person är annorlunda.Därför forskarna är benägna att tro att den dödliga dosen av salt för mänsklig - 3 g / kg kroppsvikt.Dessa standarder bereddes genom att utföra de nödvändiga experimenten på råttor.Naturligtvis är det svårt att jämföra djur och människor.Vanligtvis den första av dem är mycket lättare förgiftad salt, eftersom det inte använder rätt mängd vatten per dag.Detta förvärrar bara den nuvarande katastrofala situationen för deras kroppar.Hur man ska förstå vad som händer i kroppen när det blir för mycket salt?Så snart som trycket dramatiskt på grund av förändringar i blodkompositionen.Personen känner sig mycket dåligt.Kommer uttorkning, nedsatt nervsystemet.Resultat av de irreversibla konsekvenser: döden av den mänskliga kroppen på grund av brist av inkomster i sina vävnader och organ i rätt mängd syre.
Sol som en vana, en dödlig liv
visar sig att uttalandet "3 msk salt - dödlig dos" är inte helt korrekt.Därför måste du beräkna antalet speciellt för sig själva, baserat på deras vikt: 3 g per 1 kg kroppsvikt.Vänj dig vid att äta salt med måtta, och om övervikt, inte ödem, högt blodtryck inte bry dig.
Kom ihåg att i varje fall är det viktigt att veta när du ska sluta.Den avser och användning av salt.Det är mycket viktigt för din kropp, är det kan sägas avgörande.Men dess användning i överskott så småningom kunna förstöra människa.
