öring - en fisk som tillhör familjen av lax.Dessutom är det typiskt för hans representant.Det finns många underarter av fisk, som var och en har sina egna särdrag.Till exempel, vissa poster inte överstiga 2 kg i vikt, är den återstående vikten uppnåddes i fler än 20.
öring är mycket välsmakande och rik på mineralämnen i köttet.Därför om hennes dröm för många sportfiskare.På vissa ställen är det Ryssland - fiske.Den lägsta fetthalt, en normal mängd kalorier per 100 gram i vikt, liksom utmärkt smältbarhet - allt detta är de viktigaste fördelarna med fisken.
Habitat
Ganska vanligt är öring fisk.Foto sportfiskare med motsvarande trofén är inte ovanligt, och i privata samlingar och i olika forum eller nischade webbplatser.Därför kan vi inte prata om det kortfattat livsmiljö.
Globe samt företrädare sötvatten finns vanligen i stora avrinningsområden med lämplig vatten.Kaspiska öring föredrar Kaspiska havet, som sett från dess namn.Och i en tid då det går att leka, kan det förvandlas till sötvatten.Parningstid sker på Kura floden.En annan representant - lax, lever Azovska sjön och Svarta havet.Således, för fiskare finns många ställen där du kan fånga ett byte.
Som nämnts, det utmärkande draget har alla hav eller sjö fisk som tillhör arten.Det ligger i det faktum att Kumzha, i själva verket, oavsett vilken typ av vatten: salt eller färsk.Det kan bo var som helst.Detta har en positiv inverkan på dess omfattande spridning.
Utseende
Utanför familjemedlemmar av lax kommer att variera beroende på underarten.De flesta typiska prover, såsom öring Taimyr, kommunicera eller sötvatten, är inneboende egenskaper beskrivs nedan.
- Roth pokoshenny ned.
- Om en särskilt stor skala, har underkäken en distinkt krok.
- liten fena på baksidan.
- kraftfull svans.
- små fettfena.
- fläckar över hela kroppen.
hav och insjöfisk har liknande utseende, kroppsbyggnad och även smak.Den enda skillnaden ligger i bosättningsorten, som de kan ändra efter behag.
vikt poster varierar också.Den största är den kaspiska fisk öring.Bild på nischade webbplatser införs fiskare instanser av 10 och 20 kg.I allmänhet kan den föreslagna massproduktion bestämmas från platsen för dess livsmiljö.Om behållaren är liten kommer dimensionerna och med vikten vara liten, och vice versa.
Reproduktion
Trout - fisk, som selekterar för lekområden sådana dammar där små och det finns en hel del stenar.Detta beror på det faktum att små ägg dolda under en håla i sanden när det stora.
öring utmärkande är att under lekperioden det fortsätter att äta.Efter att ha släppt ett genomsnitt 7-12000. Ägg, fisk tyst bedriver fiske efter kräftor, sill, och så vidare.
Fit yngel ca 5-6 mm i diameter.Gå att leka honan får inte vara mer än 10 gånger under en livstid.Till en början, barnen bor på en plats där lek inträffade.Efter groning de går efter vuxna individer i havet eller en sjö.
Trout - fisk som kan leva 19-20 år.Genomföring och marin har en kortare livslängd, i motsats till sjön.Men räcker för fiske den här gången är det möjligt att njuta av kött av en vuxen, utan att störa fortplantningen.
Lifestyle
trodde att all fisk av lax familj (en mycket lång lista med representanter) är av naturen rovdjur.Många människor under styckning upptäcka små cancer i magen.Det finns också andra fiskar.I allmänhet behöver öring inte fixera på din diet, är det redo att äta allt som kommer i hans väg.
Men det finns andra exempel.The Lake Ohrid har två representanter för rasen.Först, öring, når en vikt på 10 kg, och den drivs enbart köttprodukter.Den andra kopian - små silver fisk.Hennes kost är bara små kräftdjur och plankton.Nybörjare och amatörer tar dem ofta för representanter från olika familjer.Och få i utseende kan sägas att de tillhör en enda ras.
Trout tillbringar det mesta av sina liv i saltvatten.Spawn, simmar hon i sötvatten floder.Det växer yngel.Som vuxen, återvände han till havet eller en sjö med saltvatten.
Intressanta fakta om fisk
Som nämnts, är den största representativa för Kaspiska en havsöring.I historien av inspelad fallet där fiskaren fångade en vikt av 51 kg.Men idag, stora individer är inte tillgängliga, eftersom överallt där vanlig öring, det finns fiske.Därför det helt enkelt inte har tid att växa till sådana stora storlekar.
I vissa fall kommunicerar, hav och sjöar fisk kan leka tillsammans.Detta är fallet när i nära anslutning till varandra är två relevanta reservoar ansluten med en flod.De helt fredligt tillsammans och skickas till lek processen, och ingen känner obehag.
Idag öringfiske blir mindre lönsamma, eftersom det var i början av 20-talet.Detta beror på det faktum att fisket är irrationellt, och på vissa ställen dess livsmiljö vattenkraft startade.Därför är den naturliga ökningen av befolkningen bruten.Men fisken fortfarande inte skyddade och inte skyddas av berörda myndigheter.
Fånga öring
All fisk av lax familjen (listan börjar med den vanliga öring och slutar Caspian öring) som fångats på spinning eller flugfiske, om det leker.Leken sker under perioden september till februari, beroende på klimatförhållandena i livsmiljöer.
Bettet från öring är skarp, och omedelbart strejk är inte nödvändigt.Det faktum att den lätt kan brytas, vilket resulterar i en fiskare förlorar sin trofé.Först behöver du en lite trötta på det.Sedan, när strandning inga problem.
allmänna fisket skulle vara en svår fråga, fångad fisk eller insjöfisk.Bilder av människor med relevanta troféer bevisa det.De kan ses mycket trötta fiskare.Följaktligen ett behov att ta en hel del näringsrik mat och fiske öring kapitulation utan kamp kommer inte.
Kött öring
Anses ras lax i smak och matlagning kvalitet är inte sämre än djurkött.Dessutom, när väl förberedda, är det ännu bättre.Först och främst är det att köttet är lätt att smälta, även små barn.
Trout - inte fet fisk, men mycket känslig.Detta beror på det faktum att den har kött- stommefettskiktet.Men de är placerade ojämnt, en del av djuret kan framställas på ett enda sätt, medan andra kräver utrymme för kulinariska fantasier.Även mängden fett beror på vilken tid på skörden, lek, till exempel, får en fisk fett, och till dess slut blir tunnare.
att förbereda delikatess, laga lite prisalivaem öring.På grund av fett, är den impregnerad med egen saft.Som ett resultat, lyckas den för att få en smak som inte avbryts av andra produkter från marinaden.
Kokt och tillagas på ett spett fisk också har utmärkta kulinariska egenskaper.Emellertid betyder inte att förlora sin användbarhet och, till skillnad från många andra.Men problemet är att för en sådan känslig och unik kött alltför svårt att välja en sida maträtt.Vanligtvis är den roll som svamp kokt eller bakad potatis.
Slutsats Trots att det finns en hel del information om hur man kan fånga den representativa lax, öring - fisk, till vilket kräver en särskild strategi.Det är osannolikt att nykomlingar eller fans kommer att kunna klara av det, om så bara av ren lycka.Men om prilovchilis till fiske, då kan du vänligen familjen med utmärkt kött unik smak.
omöjligt att inte uppmärksamma nyttan av öring.Till skillnad från de flesta andra spel fisk, är det mindre fet, har mört kött.För detta och uppskattar det.
