Förmodligen alla trädgårdsmästare inför en obehaglig överraskning, eftersom den bittra gurka.Detta händer ganska ofta.Naturligtvis kan sådana gurkor ätas genom att ta bort dem från huden, men om du får slut på vitaminer och mineraler, eftersom det är den skal innehåller de flesta av dem.Så vad gör du och varför gurkor bitter?I växthus eller i trädgården växte de upp - det spelar ingen roll.I den här artikeln kommer vi att diskutera orsakerna till detta fenomen och olika sätt att råda bot på det, och tala om hur man tar hand om växthus gurka för att undvika den bittra smaken.
Vad folk säger
bland amatör trädgårdsmästare porträtt olika åsikter om detta, och alla innehåller en viss sanning.Någon tycker att orsaken av marken.Någon tycker att gurkorna är inte tillräckligt med näringsämnen och vatten, och vissa tror att det beror på sort.
Science
Ur vetenskaplig synvinkel, också, det finns en förklaring.Det är bevisat att orsaken till bittra gurka är ett ämne som bara bygger upp i huden.Den heter "kukurbitatsin."Och ljusare solen skiner, desto mer samlade kukurbitatsina och bli den bittra gurka.Det är också en vetenskapligt bevisat faktum.Men varför bitter gurka i växthus, eftersom det inte finns någon sol?Det visar sig att felaktig skötsel, också är orsaken till bitterhet grönsaker och växthuset är inte alltid uppfyller alla de nödvändiga villkoren.
Rätt vård - läckra gurkor
När det gäller jordbruket att bli rik skörd av gurkor i växthuset, måste de vattnas ordentligt, i tid för att befrukta, övervaka temperaturen, och det viktigaste - att inte plantera stress.
Inte gräma varför bitter gurka i ett växthus, följa dessa riktlinjer:
-
Häll rikligt och bara varmt vatten.Vid en tidig ålder rsteniya göra det 2 gånger i veckan, och under blomningstiden - varje dag.Om luften är för torr, är det möjligt att spraya på väggen och spåret.Det är lämpligt att utföra vattna när solen skiner utanför, men lämna ventilerna stängda.
-
I ett växthus jord ur fortare än på gatan, så ofta måste mata gurkorna.En gång i veckan, använd flytande gödselmedel, kalium, kalcium, kväve (ej gödsel).
-
temperaturen i växthuset bör inte vara lägre än 20 grader under dagen och 18 grader på natten (innan fruktkroppen), och i framtiden bör höjas till 28. Plötsliga förändringar i det - det är stress, detta kan smaka bitter gurka.Det är bättre om växthuset upphettas.
-
Forma busken, måste du veta hur man nypa gurkor.I växthuset, är denna process särskilt viktig, eftersom den gör det möjligt att öka produktiviteten och begränsa förgreningen av växten.För att göra detta, ta bort sidoskott, honblommor och rankor.De fördröja bara utvecklingen av busken och ta näringsämnen så nödvändigt för växtligheten.
uppfödare som också är bekymrad över frågan om varför den bittra gurka i ett växthus, förde sallad sorter som innehåller en speciell gen som hindrar utvecklingen av kukurbitatsinov.Tja, är inte värt mycket upprörd som sådana är lämpliga för betning gurkor om du fortfarande inte har lyckats undvika bitterhet.När värmebehandling bitter smak försvinner.
