fastan framför en av de mest betydelsefulla och viktiga religiösa helgdagar - Påsk - för många blir det en stor utmaning.I den gamla kyrkan krävde sin strikt efterlevnad.Och efter täcker i stort sett alla områden i livet.Det var omöjligt att organisera bollar, gå på teater, beordrade strikt avhållsamhet i sexuallivet.Men för det mesta för en lekman "post", vilket betyder förändringen av den vanliga kosten.Vad kan inte ätas under fastan, hade folk känt sedan barndomen, och ett eller annat sätt hela sitt liv observerade de föreskrivna reglerna.
dricker inlägg idag är något annorlunda.En riktigt snabbt kyrko människor, och för de flesta människor - är avhållsamhet från protein, fett, sockerhaltiga livsmedel.
faktum att du inte kan ha på posten, så det är livsmedel av animaliskt ursprung: kött (i någon form), fett, slaktbiprodukter (lever, njure, hjärta, lunga), mjölk och mjölkprodukter, rätter tillagade på grundval av detta, fisk,ägg, smör - smör och grönsaker.I alla snabba dagar bör inte dricka alkoholhaltiga drycker.
Denna allmänna råd, men tjänsten varar sju veckor, varje vecka och varje dag i veckan har sina egenheter.Regler strikt bestämma att du inte kan ha det i post denna vecka på denna dag.
första veckan, den mellersta inlägget (fjärde vecka) och i förra veckan (sju) - det mest strikt.
Dessa fem dagar i veckan, kan du bara ha en mycket enkel, vegetarisk mat utan olja.Detta är brödet, saltade eller inlagda grönsaker, svamp, torkade eller frysta bär, olika jäsning (kål, inlagda äpplen), torkad frukt och nötter.Mat måste vara kall.Dessa tuffa krav tillåts bryta en sjuk, gravida eller ammande, barn och resenärer.Dessa undantag gäller för alla inlägg.Drick i dagarna av strikt fasta kan vara en hel del: vatten, örtte, fruktdrycker från bären, frukt infusioner, men kallt och kokta utan socker.
den andra, tredje, femte och sjätte veckan, på vardagar kan du äta lagad mat.Denna gröt kan tillagas på vattnet, potatis, stuvade (endast vatten) kål, meatless grönsakssoppor.Mycket sällan tillåtet i skålen tillsätt vegetabilisk olja.Tre dagar i veckan (måndag, tisdag, torsdag) kan ätas kokt eller kokt mager fisk.
På lördagar och söndagar, alla dagar av fastan (utom den senaste veckan) kan tillsättas till dieten av fisk och lite vegetabilisk olja.Även några eftergifter är tillåtna på festmåltiden av bebådelsen och palmsöndagen (den sista före påsk).
I den sista veckan i fastan före den stora högtiden i uppståndelsen rekommenderas att iaktta en strikt snabb alla dagar, och på långfredagen - speciellt.Vad kan inte vara där på posten före påsk, så det är färdiglagad mat, fisk, vegetabilisk olja, sött bröd, du kan inte dricka värmas drycker.Skriven endast kallt och torrfoder.På lördag före påsk är i allmänhet bättre att inte äta något - tills de första stjärnorna.
I våra butiker finns nu produkter som kan diversifiera Lenten tabellen.Denna fisk- och skaldjurs (räkor, musslor, pilgrimsmussla kött, krabbor), de ibland framgångsrikt ersätta fisken.Försäljning mager majonnäs (men det i vegetabilisk olja), magert cookies.Tja fylla proteinbrist baljväxter: ärtor, linser, kikärter.Ibland kan du använda sojaprodukter.
veta att du inte kan äta på kontoret, kan du förbereda sig för en förändring av kosten, för att göra ämnet.Inlagd gurka och tomater, svamp, saltade och torkade, inlagda äpplen, frysta eller torkade bär, rötter och örter - allt detta mångfald magra bord.De dagar då du kan äta fisk (måndag, tisdag, torsdag, lördag och söndag), mycket mager lunch och dekorera hemlagad konserverade grönsaker: zucchini och aubergine kaviar, paprika med ris och grönsaker.
Det fyraåriga post - Stor, Peter, Marie och jul.Många människor vet att du inte kan äta på posten och det bästa av dess efterlevnad.Men vänta - är inte bara avhållsamhet, det är också ett fokus, ånger, bön.
