sallad med bönor och svamp lämpliga, kanske, till en tabell - festlig och vardagliga.Sallad Denna rika och läckra.Och förbereder den är ganska enkel och snabb, inte kräver en lång matlagningsprodukter.
att förbereda sallad på bönor och svamp, vi kommer att behöva följande produkter:
- röda bönor är bättre bevarade i saltlake (två hundra gram);
- svamp - färska eller konserverade (två hundra gram);
- skinka kött (två hundra gram);
- morötter (två);
- lök (två stycken)
- dill och persilja;
- valfritt vitlök (en klyfta);
- majonnäs och salt efter smak.
Dessa andelar sallad med bönor och svamp är baserade på sex portioner.Följaktligen för framställning av tolv portioner sallad representerade antalet måste multipliceras med två.
Således återstår det att förbereda alla nödvändiga produkter och gå direkt till preparatet redan mycket sallat.
Sallad med bönor och svamp är bäst att sätta röda bönor.Du kan naturligtvis ta råa bönor och koka själv, men det är bättre att köpa en flaska den färdiga konserverad produkt.I det senare fallet, lämpliga även bönor i tomatsås, men i en sallad med bönor och svamp bör sättas bara bönor och vätskeinnehållet i burkarna för sallader kommer inte att göra.
Recept sallad med svamp svamp, vanligtvis innebära användning för framställning av denna sallad både färsk och konserverad svamp.I vilket fall som helst, måste du steka svamp, och göra det bättre än olivolja.Denna färska champinjoner måste steka tills kokta och bevaras - bara något.Då svamp skivas och förenas med bönor.
Nu tar morötter och lök.Utan dem skulle sallad inte ha haft en sådan behaglig doft och färg, de är ett slags entusiasm i en sallad med bönor och svamp.Men för detta måste de vara ordentligt förberedd.Grönsaker är väl tvättas, då de måste rengöras.Morot gnugga på en grov rivjärn, och lök skuren i halvringar.Förresten, kan du använda inte bara den klassiska vita lök, och rött, som är också en positiv inverkan på utseendet på sallad.Även naturligtvis på den slutliga produktens smak inte påverkas.Så en järnplåt (inte nödvändigt, men det är bättre att ta järn om den är tillgänglig), häll vegetabilisk olja och satte i brand.En minut senare, riven morot och strimlad lök och lägg i grytan Täck med ett lock.Därför behöver du inte steka grönsaker och stek försiktigt.När de är mjuka, är lök och morötter också skickas till bönor och svamp.
Det är min tur att skinka.Naturligtvis, skinka sallad med bönor och svamp behöver bara ta den mest utsökta, och inte en som är billigare.Annars kan du förstöra smaken av skålen.Och absolut inte lämpar sig för ett sådant fall kyckling skinka, kött.Skinka får inte innehålla klumpar.Vi skär produkten i små bitar och lägg till sallad skinka.
Vår sallad är nästan klar.Nu är det små - att sätta Skördade dill och persilja, salt och majonnäs.Alternativt kan du falla sönder i en sallad en vitlöksklyfta, peppar och även hans.
ännu mer rikliga sallad som kan göras genom att addera antalet av i förväg kokad och hårdkokta ägg hackade.Som ett alternativ till fallet med brist på kött skinka kan komma och kyckling, och det bästa rökt kyckling ben.Som en följd av detta kommer inte den ursprungliga idén med en sallad med bönor och svamp, smaken av det kommer att bli helt annorlunda.Men detta alternativ är också mycket läckra och näringsrika.
bäst att förbereda en sallad med bönor och svamp i förväg, på kvällen, är det bra att presentera.Jag tror att han kommer att njuta av dina gäster.Alla bon appetit!
