förra århundradet - ett århundrade av upptäckter och innovationer.Det uppfanns många enheter som nu är fast etablerade i vår vardag.Och en av dessa uppfinningar - en mikrovågsugn.Det är en ny metod för framställning av välsmakande och hälsosamma livsmedel.Men hur fungerar det?Märkligt nog, men hans utseende ugn som krävs för att den militära industrin.Det är i radarn för första gången började använda ultrahög frekvens för detekteringsändamål.I början av 30-talet i en amerikansk laboratoriepersonal misstag tillagas den första måltiden med hjälp av mikro generator.Denna maträtt blev korv.Detta är det första omnämnandet av mikrovågsugn tillagningsmetoder.Idag, Italien Rimini 3-stjärniga hotell som är populära helt enkelt översvämmas mikrovågsugn olika tillverkare.
och 1945 patenterade mikrovågsugn, hade dock det ett helt annat utseende, inte riktigt som den vi är vana att se.Det hade stora garderober, i hjärtat av en magnetron - en speciell vakuumrör avger vågor i mikrovågsområdet.Det är berättelsen i ett nötskal.Faktum är att uppfinningen mikrovågsugn - är ett verk av tusentals forskare.Idag är alla ugnar fungerar på en särskild frekvens - 2450 MHz.Enligt internationella avtal, kaminen alla tillverkare ska fungera precis vid denna frekvens, för att inte störa med radar.Grunden för varje spis - magnetron, dess spänning på ungefär 4000 volt..Nätspänningen är liten, så du vill öka, vilket beror på användningen av speciella transformatorer.Magne med en kapacitet på 850 watt, förvisso har en kylfläns och fläkt som när man arbetar på och producerar blåser enhet.
strålning från magnetronen in i kammaren kaminen speciell vågledare.Den speciella designen vid dörren, eftersom det innehåller en specialglas i vilken struktur det är plast och metallnät.Den senare speglar mikrovågorna och inte tillåter dem att gå längre än kameran.Många hotell i Petrovac, Montenegro var de befinner sig, har ett stort antal ugnar, alla av samma design.Skillnader kan hittas bara i detaljerna.Uppvärmning av mat mycket intressant pågår.Strålning driver molekylerna av socker, vatten, fett.En rörelse - det är frisättningen av energi dessutom miljarder molekyler kolliderar med varandra, vilket också åtföljs av frigörandet av värme.Därför, maten värmer sig och vågorna bara bidra till detta.
