I enlighet med den allmänna definitionen fryspunkten är övergångstemperaturen från flytande till fast tillstånd.Denna egenskap beror på vilken substans kyles (komposition) och vad som tryck, såsomju högre trycket, den högre frystemperatur.Den mest kända substansen som oftast överförs från vätska till fast och vice versa, är vatten.Det är känt att vanligt vatten blir is vid noll grader Celsius, men det ultrarent H2O i en ren behållare kan vara flytande och i kylan, liksom havet, som innefattar ett flertal salter.
Andra vätskor har olika nivåer av prestanda.Exempelvis frystemperaturen mycket lägre alkohol, såsom Indexet för vanligt vatten.Detta beror på det faktum att denna substans har en lägre densitet.
Totalt finns flera grupper av alkoholer, som var och en har sina fysikaliska och kemiska egenskaper.Idag är de följande klasser:
- beroende på antalet hydroxylgrupper (från envärda till flervärda alkoholer);
- beroende på om mättat kolvätesubstituent (omättade, gräns, aromatisk);
- beroende på en cyklisk kolvätesubstituent (alicyklisk cyklisk);
- utifrån antalet substituenter på alfakolatomen (primär - tertiär).
Exempelvis fryspunkten för alkohol metanol avseende monohydriska, är minus 97 grader Celsius, och cyklohexanol - ca minus 42oS.Men det verkar oftast i sökmotorerna fråga om egenskaper hos vätskan, som är en del av alkoholdrycker.Frysning av etylalkohol (etanol) är minus 114 grader Celsius.Denna egenskap används i hemmet för att markera alkoholkomponenten av alkoholhaltiga drycker i syfte att "öka graden", samt för tillverkning av vintern "nezamerzayki" för bilar.Vissa bilister sattes till en glas etanol lösningar sommar typ eller blandas med vatten i vissa proportioner.
Notera att inte alla av vätskan i denna klass passera in i fast tillstånd endast under mycket stark kylning.Till exempel, fenilkarbinola fryspunkten alkohol (bensylaromatiska alkohol) är minus 15 ° C.
Om du någonsin är intresserad av klassificeringen av termometrar, kan du se att det finns termometrar, som körs på alkoholbaserad.Dvs.i stället för den elektroniska mekanism eller enhet innehåller kvicksilver i alkohol.Dessa termometrar används oftast när det är nödvändigt att mäta temperaturen i de låga levnadsförhållandena.Till exempel i Sibirien, där frekventa frost upp till 50-60 grader.Här vanliga termometern kommer inte att fungera korrekt eftersom fryspunkten för kvicksilver är ca minus 38 ° C.Lär dig mer om vad du har en termometer kan du färg på termometern kolumnen.Om det är silver, kvicksilver inuti.Men den röda stapeln indikerar tonade alkohollösning.Dessa termometrar används ofta för att mäta externa temperaturer.Även om gatan kommer -45oS, kommer enheten inte misslyckas, eftersomalkohol fryspunkt mycket lägre.
