recept gjordes med korn och njure få veta.När allt kommer omkring, de flesta av oss används för att göra denna maträtt med nötkött eller nötkött ben.Dock är soppan med slaktbiprodukter erhålls minst generösa och välsmakande.För att kontrollera detta, föreslår vi att göra det själv.
Steg för steg recept gjordes med korn och njure
självständigt göra första maträtt som kallas "pickle" kunde även de mest oerfarna värdinna.I själva verket, för att förbereda en sådan måltid är ingen big deal.Detta kräver ett lager följande produkter:
- pickles eller inlagd vass - cirka 3 st,.
- njure nötkött eller fläsk - färska 2 st.
- gurka pickle - cirka 100 ml (kan inte läggas till);
- medelstora potatisar - 2 st;.
- saftig morot små - 1 st;.
- vit lök - 2 st;.
- korn - cirka 50 gram;
- några greener - för en liten kvist;
- lagerblad, svartpeppar, salt - att smaka bruk;
- smör smält smör - cirka 30 gram;
- genomsnittliga fett gräddfil - att underkasta sig middagsbordet.
Förberedelser produkter
Som ni kan se, var receptet gjordes med korn och njure kräver endast enkla och tillgängliga komponenter.Och innan du laga en maträtt, alla bör behandlas väl.För att komma igång du vill tvätta korn och fyll den med rent vatten.På bara några timmar, vzbuhnet hon, och för dess värmebehandling, behöver du mycket mindre tid.Efter en kort utdrag korngryn som krävs för att koka i saltat vatten tills kokta ordentligt och tvätta den.
För de återstående ingredienserna, då borde de också behandlas.Fläsk och nötkött njurar måste tvättas, rengöras och skuren i medelstora bitar.Alla grönsaker, inklusive gurkor, även strimla krävs.
saute livsmedel
att du får en god pickle med korn och njure till honom, se till att lägga till brynta grönsaker.För att göra detta, är morötter och lök i en kastrull med olja och stek tills gyllenbruna och mjuka ingredienser.Slutligen måste de smak med peppar och salt.
matlagning soppa på spisen
Pickle gurka och korn bör kokas i etapper.För att komma igång du vill koka vatten, och sedan sätta henne i njurarna och ta bort det resulterande skummet.Efter det att produkten koka i en halvtimme, är det nödvändigt att lägga till potatis, pickles och kokt korngryn.Dessutom bör buljongen smaka peppar, salt, och sedan lägga den Lavrushka.Om du vill kan du hälla i soppan och gurka pickle.
När alla ingredienser kokas, måste de sätta färska örter och grönsaker är brynt innan.Som sådan, är det rekommenderat att koka buljong ytterligare 7 minuter och sedan stänga ordentligt och dra i ¼ timme.
Hur ansöker soppan till bordet?
Nu vet du receptet gjordes med korn och njure.Efter soppan kommer att vara fullt förberedda och infusioner under huven, är det nödvändigt att ordna på tallrikar och omedelbart närvarande hushåll.Utöver denna middag är det rekommenderat att använda en bit av vitt bröd och färsk grädde.Smaklig måltid!
Classic ättikslag: steg recept
Om du inte gillar soppa, slaktbiprodukter, så gör det första måltid kan vara det klassiska sättet.För detta behöver vi:
- pickles eller inlagd vass - cirka 3 st,.
- kött med ben nötkött - 500 g;
- medelstora potatisar - 2 st;.
- saftig morot små - 1 st;.
- vit lök - 2 st;.
- korn - cirka 50 gram;
- några greener - för en liten kvist;
- lagerblad, svartpeppar, salt - att smaka användning.
Förberedelser produkter
Classic ättikslag lättare att förbereda än den som görs med hjälp av en mängd olika slaktbiprodukter och biprodukter.För att förbereda det själv, bör du behandla kvällen korngryn.Det bör vara noggrant tvättas, och sedan dra i kallt vatten och lämna i detta tillstånd under natten.På morgonen spannmål rekommenderas att koka i rikligt med vatten, skölj noggrant och kraftigt skakas.
bör också tvättas nötkött separat ben, chop lök, potatis och riv morötterna.Dessutom, behovet av skuren i kuber pickles.
Cook maträtt
Efter bearbetning, spannmål, liksom andra ingredienser bör fylla krukan med vatten och föra den till en koka.Vidare, disken behöver sänka nötkött ben och laga det för en hel timme (med salt).Under denna tid måste köttet vara helt förberedd.Det är nödvändigt att ta bort, cool och skuren i medelstora bitar.
Beträffande buljong, då det erfordras att sänka korn, potatis, morötter, gurkor, och lök Lavrushka.Blanda ingredienserna, bör de koka i 25 minuter.Efter utgången av den nämnda tids är nödvändigt att hälla buljong färska örter och peppar och kokt kött.Efter att du vill ta bort soppan från värmen och låt under täckmantel ¼ av en timme.
gjort den första skålen i tabellen
Som ni kan se, är den klassiska pickle förbereder ganska enkelt och snabbt.Efter soppan konfigurerar sig under en viss tid under locket, är det nödvändigt att hälla tallrikar och varma lodge för middag.Om så önskas, kan denna maträtt läggas till smak med svartpeppar, färska örter och gräddfil eller majonnäs.Att presentera honom till bordet, är det önskvärt med en svart eller grå bröd.Smaklig måltid!
