Många av er har uppmärksammat den vackra förpackningar med svamp på hyllorna av stormarknader.Dessutom säljs de hela året oavsett säsongen svampen.Alltid ren, fräsch och vacker.Det visar sig att de odlas i hemmet, på utrustade gårdarna.
Syftet med denna artikel - att tala om för läsaren hur man odlar svamp själv.Om denna process kommer att locka dig, arbetet kommer inte bara roligt, men också vinst.Det viktigaste här - iakttagandet av teknik och en etablerad marknad.Låt oss börja med teknik.
Hur man odlar ostronskivling?Vi bestämma placeringen.Suit växthus, källare, skjul, rum och även inglasade balkonger.Det viktigaste kriteriet - rena rum.Efter desinfektion av den valda platsen förbereder underlaget: sågspån (inte tall), solrosfröer, halm.Materialet krossas och ångad (häll kokande vatten).
Efter kylning av substratet vidare till fliken.De mest bekväma genomskinliga plastpåsar - du kommer att kunna ytterligare iaktta tillväxten av mycel och i tid för att göra ytterligare nedskärningar.
mycel blandas med substratet (eller somna lager: 15 cm substrat - 2 cm mycel).Den optimala vikten av påsen - 10 kg.Sådana påsar, om det är nödvändigt för att enkelt överföra.
Om påsarna suspenderas, ta hand om ställningar och krokar, om förpackad i rader - du behöver för att förbereda rack.Båda alternativen är bra, men i limbo vård i framtiden kommer att vara mer praktiskt, och displayen är mycket bättre: du kan alltid vända påsen utan att störa mycelet.
ytterligare framsteg Gribnikov amatör omväxlande beskrivs.Kanske deras teknik, också gav resultat, men att beskriva vad som inte sett, du ser, är fel.Därför jag dela sina erfarenheter.
påsar staplade substrat och mycel kopplingsförbehåll, gör en ögla och hängde på krokar knutna till rack.Temperaturen är fortfarande en välbekant rumstemperatur (25 grader), ljuset inte tänds (den vanliga belysning, dagsljus), luftfuktigheten ändras inte (det är tillräckligt att, i säckar).
På den fjärde dagen, inspektera påsar.Under bör den transparenta filmen utstråla ljus tätning - är mycelet bildas.Nu är det dags att göra några små V-formade skårorna (nog är 6-8).I framtiden, du orientera och om nödvändigt, göra ytterligare nedskärningar.
temperaturen sjunker till 18 grader och luftfuktigheten ökas till 95% eller mer (tre gånger om dagen påsar besprutas med vattendimma, och hörn av rummet i hinkar placerade vatten).Vi lämnar öppna fönsterluckor.Ljuset dag ökar till 15 timmar (inkluderar en lampa).
Obs: ostronsvampsporer kan orsaka allergier, så bättre att arbeta i en respirator.
Med en "laddad" påsen avlägsnas vanligtvis tre grödor.Vi vände oss till skjuta fem (i stället för 3-5 kg per en påse skära upp till 15 kg av svamp), då innehållet i påsbyten.I allmänhet, den mest kompromisslösa val för nybörjaren - att ostron: inte odling av en viss teknik inte kräva att, och materialkostnader är minimala.
Hur man odlar svamp svamp?
substrat behov är densamma som för ostron, men ångad substratet är inte en konventionell kokande vatten, och söt - med tillsats av sylt och stärkelse.
Den kylda substratet blandas med myceliet och somna i täta förpackningar (eller till och med stora banker).Ja, då styrt det första scenariot.
svamp Hur man odlar svamp?
Här kommer vi till de mest nyckfulla alternativ.Underlaget är lämplig för ostronskivling och honung skivling, inte odlad svamp som inte uppfattar.De behöver hästgödsel eller åtminstone kogödsel med tillsats av 25% halm.Detta - grunden.100 kg av denna ram tillsätts 25 kg gips, kalk och 25 kg 3 kg urea.Allt detta blandas, hälls, kompakteras och täcks med folie.Tre veckor senare, lukten av ammoniak tonar - jorden är redo för plantering svamp.Detta görs i rader, djup 20 cm Den optimala fuktinnehåll -. 50%, temperatur - 20 grader.Bevattning utförs endast spray.Fruktbildningen börjar i sex veckor (eller lite tidigare).Åldrande svamp är inte tillåtet (utmattad mycel).
Men få vet hur man odlar svamp - bör också finna en marknad.När produktionen transportör kan ge annonser på Internet i tidningar, på radio och även att vända sig till grossister (i stora butiker och restauranger).Dock vara beredd på det faktum att köparen kommer att vilja inspektera ditt "produktionsavdelningen", och vidare frågar för varje parti av svamp hjälp från SES.Men om tekniken uppfyllda, inte behöver oroa dig.
Lycka till!
