bröd i multivarka "Redmond" visar sig alltid mycket välsmakande och väldoftande.Dessutom förbereda en mjölprodukter i det moderna köket enheterna ganska lätt.Idag presenterar vi er uppmärksamhet två olika sätt hur man gör vitt och rågbröd.Som en ugn för sina vänner och släktingar - upp till dig.
Steg brödrecept i multivarka "Redmond»
matlagning är önskvärd produkt mjöl.När allt kommer omkring, det enda sättet du får vita och magnifika bröd, som du inte bara kan äta med de andra och första kurserna, men också göra honom rejäla smörgåsar.
krävs komponenter för produkt
att baka vitt bröd multivarka "Redmond", måste du förbereda följande:
- lättmjölk eller vanligt vatten (tillgänglig 50/50) - 500 ml;
- omedelbar jäst - matsked;
- salt liten natrium - en liten sked full;
- socker sand - en stor sked;
- vit siktat vetemjöl - 800 g (tills tjock deg);
- raffinerad solrosolja - 20 ml (för smörjning skålen).
Base förberedelse
Innan baka bröd i multivarka "Redmond" bör vara väl knådad deg.För att göra detta, häll mjölk eller vatten i en liten kastrull, tillsätt socker till den, och sedan lite uppvärmd.Efter den söta flödande Produkten smälte i den flytande blandningen för att lägga till omedelbar jäst och vänta 17 minuter.Nästa, häll grunden ska vara bra bordssalt och siktas vitt mjöl.Lägger ingrediensen bör vara gradvis, försiktigt blanda hela massa händer.Som ett resultat av dessa åtgärder, måste du få degen, vilket bara är något fastnar palmerna.
Exponerings baser varma
till bröd multivarka "Redmond" har vänt frodiga och mjuk jäst deg, se till att stå i värmen i ca en timme.För detta använder vi moderna köket gadget.Därför bör koppen vara välsmord Multivarki raffinerad olja, och sedan lägga i en stiftelse, stäng locket och slå på värmen på kvart.Efter detta är det önskvärt att stänga av programmet, och degen stå under ytterligare 45 minuter.Under denna tid ramen jästen bör väl upp.
Värmebehandling
När du har gjort alla stegen ovan, bör multivarku sättas i bakning läge för exakt 60 minuter.Efter denna tid hlebushek nästan kokta och bli rosiga.Vidare rekommenderas att försiktigt vända den jämnt bakade och köpte en vacker och rätt form.På baksidan av brödet är önskvärt att framställa i samma program för en annan halv timme.Resultatet är en skarp och rosiga mjölprodukter, vilket är särskilt välsmakande varm.
gott rågbröd multivarka "Redmond»
Presenteras förbereda mjöl produkter nästan samma som föregående bröd.Emellertid metoderna för blandning och åldringstest i dessa alternativ är något annorlunda.
Så, för att förbereda mörkt bröd multivarka "Redmond", behöver du:
- ljus vetemjöl - 2 koppar;
- råg mjöl - 700 g (tills tjock deg);
- socker sand - en stor sked (du kan och en halv);
- russin brun eller svart frö - ½ dl;
- granulerad jäst - full tesked;
- salt - liten sked;
- raffinerad vegetabilisk olja - lite (för smörjning skålen);
- varmt kokt vatten - 600 ml.
processen för knådning
Innan du använder multivarku för bakning rågprodukter bör noggrant knådas basis.Detta kräver varma häll kokande vatten i potten, och sedan lösa det i strösocker och jäst.Till den sista komponenten i ett väl vzbuh, förpackning, är det önskvärt att sätta på en kvarts timme nära batteriet.Häll sedan i pannan måste vara bordssalt, sedan långsamt vitt och rågmjöl, noggrant knåda degen för hand.
Om du vill ha mer söt och läckra brown bröd, stiftelsen rekommenderar att ytterligare hälla bruna eller svarta kärnfria russin.Men för att detta behov sortera torkas och rensad från kvistar, och sedan tvättas, skållas med kokande vatten och låt den stå 20 minuter.Då igen, bör russin sköljas i en sil, skaka väl, beröva den dess mest likvida och lägg till stiftelsen.Denna deg måste vara blandade så att de torkade frukterna fördelades jämnt över den.Vidare, är grunden som krävs för att sätta i en varm plats där det är önskvärt att stå för ungefär en timme.Detta test bör vara jämna slå händerna, att den inte "fly" genom kanterna av rätter.
Värmebehandling
Baka bröd i multivarka "Redmond" ganska lätt, särskilt när förfarandet för blandning grunderna bakom.Men att en sådan mörk mjöl produkter för att få ut det mesta frodiga, rekommenderas att en extra ställning i värmen strax innan värmebehandlingen.För denna kopp köksenheten måste vara helt fett med vegetabilisk olja och sedan rulla upp från basen av en liten boll och lägg i en behållare.Det är värt att notera att multivarka testet bör fyllas högst ½ del.När allt kommer omkring grunden för framtiden att stiga ännu mer.Efter detta kokningsanordningen krävs för att stänga och aktivera upphettning i 10 minuter.Nästa bör programmet avbrytas och prefabricerade stå i denna position under en halvtimme.Efter denna tid multivarku måste lägga i bakning läge genom att ställa in timern på en timme.Om så önskas kan framställningen av mörkt bröd ökas med ytterligare 15-30 minuter.
Efter värmebehandling av brunt bröd med russin bör tas bort försiktigt från behållaren och sedan vända sig direkt till tabellen varma.
Användbara tips hemmafruar
Rye mjölprodukter tillagas med hjälp av Multivarki själv, du får en läcker och smakrik, om det grundar sig inte bara lägga russin och doftande kryddor.Detsamma gäller för den vita vetebröd.Men istället för att krydda i det uppmanas att hälla hackade nötter, citronskal eller kanderad.Bon appetit!
