Mycket välsmakande delikatess skålen - kokt tunga - kan framställas i multivarka.Detta kommer att säkerställa bevarandet av smak och näringsämnen, det gör köttet mörare.Kokt tunga - en av de mest populära snacks.Dessutom är det ofta används för framställning av välsmakande och intressanta sallader.Förbered språk multivarka ett kick.Detta kommer att kräva en morot, lök, kryddor (lagerblad, peppar), salt, och en viss tid du spenderar på skapandet av våra rätter.Någon möda för att förbereda språk multivarka krävs inte - det är kokta, och du tar hand om verksamheten.Allt du behöver ett minimum av uppmärksamhet.
Vi lagar nötkött tungan i multivarka, t. Till. Den som oftast används hans namn.Beträffande grisar, framställningen därav inte avviker från ovanstående recept, varvid den enda skillnaden i tid - det kommer att vara mindre (i enlighet med storleken på produkten).
Innan du förbereder måltider språk bör sköljas under rinnande vatten, en kniv skrapa smuts och slem.Den bästa lösningen är att dra den i kallt vatten i 30 minuter, och först därefter, sköljdes under rinnande, börja laga mat.
Lägg sedan i en skål av beredd produktenhet och fyll den med vatten.Det anger antalet själv - språk multivarka måste vara helt täckt av det.Det finns också sätta skalade men hela morötter och lök, som är nödvändiga för att ge våra respektive delikatess smak och arom.Stäng locket och ställ in läget Multivarki "släcka", tillagningstiden - från 2 till 3,5 timmar, återigen beroende på storleken av språket.Efter en 2:00 är nödvändigt att kontrollera beredskapen av rätter i sin mjuka, piercing kniv.Om du förbereder språk multivarka "Panasonic", kan du använda en mycket bekväm universalläge "Express", som tar mindre tid att laga mat.
Salt och kryddor bara bättre att inte lägga.Den mest anbud och läckra ut tungan, om du lägger till kryddor (peppar, lagerblad), om en timme efter starten av matlagning.Ett salt är bättre i 15 minuter före slutet.
ger en mer intressant smak och smak av språket, kan du använda något annat som kryddor annat än standard peppar och lagerblad.Till exempel, tillsätt vitlök och persilja rot, säg, eller selleri.Samtidigt, återigen, kommer den ursprungliga smaken av mat skilja sig från den vanliga, klassiska.Alla tillsatser för alla.
Efter pipljud, meddelar slutet av matlagning, språk multivarka redo.Ta bort den från buljongen och lägg i kallt vatten i två minuter.Efter att huden, där språket måste vara tydliga, kommer undantag lättare.Separera fin spets och rengör den helt tills skålen är fortfarande varm.
Nu är din sista skålen är klar.Den kan användas i både varm och kall.För att använda språket som en färdiga snacks eller varma måltider skuren i tunna skivor på vilken typ av korvskivning.Servera med pepparrot, vitlök eller senap.
