Hur man lagar risotto med kalkon och grönsaker

förmodligen inte kommer att möta en man som inte skulle älska risotto - verkligen stolt över flera nationella kök.Förresten, är East sällsynt att hitta en kvinna förbereder en maträtt.De engagerade män som är sanna finsmakare av kulinariska subtiliteter.Även i den tionde talet infördes den storhelger.En viktig ingrediens är ris.Annat varierar.Här i dag, vi, som ett alternativ, överväga hur man lagar risotto med kalkon och grönsaker på flera sätt.

pilaff recept och använda kalkon

Idag erbjuder vi dig ett recept för en chic pilaff, som visar sig inte bara läckra, men också på grund av den utmärkta aromatiska kombination av kryddor som koriander, kanel, kummin och kardemumma.Lägg till dem en bukett aromer av saftiga anbud kalkon och ris, berikad med smak av nötter, priplyusuem tranbärssås - och få en stor smak kompositioner.Ovanpå det kalkonkött är oerhört användbar och rekommenderas av läkare för dietmat.Att laga en god pilaff med kalkon och grönsaker, måste vi smaka - Olivolja, en lök, en vitlöksklyfta, fyra kardemummakapslar, en tesked spiskummin marken, en kanelstång, hundra gram av en blandning av vild och brunt ris, 300ml grönsaksbuljong 300 g kalkonkött, en handfull nötter, ett gäng gröna koriander, smak - marken svartpeppar och salt till foder - tranbärssås.

Cooking pilaff

Och nu erbjuder sig pilaf recept med kalkon, steg för steg:

1. urtvättade kalkonkött, torkades, skuren i små bitar.
2. Sätt på spisen en djup kastrull, häll olivolja, värma upp och lägga den i Turkiet.Stek på alla sidor tills de är gyllenbruna, krydda med salt och peppar.Vi flytta
3. stekt kött på en tallrik.
4. rengör, tvätta och finhacka lök, vitlök, rengöra, gruvan och vi trycker med en kniv, därefter shinkuem fint fint.
5. Öppna kardemummakapslar, frön och välja en krossa i en mortel.
6. tvättades i vatten flera gånger fig.Vi slipar nötter.
7. igen sätta på elden kastrull, häll olja, värma upp och häll vitlök och lök, stek tills löken är mjuk, tillsätt kalkon, lite varm upp och häll i buljong, och sedan minska till en liten eld koka.
8. Tillsätt kummin, kanelstång, kardemumma, salt och blanda väl.
9. Pilaff sjuda tills kokt ris.
10. tiden laga koriander - tvättas ut, torkades och krossades.
11. När skålen är klar, ta bort den från spisen, sprids på plattor, strö över örter och nötter tjäna pilaf med kalkon och grönsaker till tabellen med tranbärssås.

annan intressant recept pilaff - i en kittel

Här är receptet för kost måltider.För övrigt kommer vi att publicera vissa data om det.Pilaf kalkon: kalori - 416, 5 kcal, kolhydrater - 235, 7 gram fett - 9,9 gram protein - 69,9 gram.Beräkning ges i en portion väger 236,7 gram.Beaktat vikten av ingredienserna, inte färdiga skålen.Dietary anses det på grund av att, till skillnad från fårkött, är absolut inte fett kalkonkött.Men ingredienser för fyra portioner behöver vi följande: kalkonbröst - 0,5 kg, en stor lök, morötter - två stycken, en kopp ris, kryddor - spiskummin, röd paprika, vitlök (tre kryddnejlikor av rå), vegetabilisk olja och salt.Nu berätta hur man lagar pilaf med kalkon i detta recept.

process av matlagning pilaf

föreslagna steg för steg recept:

1. Skicka vattenkokaren på spisen, vrid starkaste branden.
2. länge som en bit av platta upphettas, förbereder kött: väl tvättas ut och skars i små bitar.
3. Rensa lök, tvätta och skär i ringar eller halvringar.
4. Vattenkokaren pour vegetabilisk olja med cirka två centimeter, vänta tills rök visas, och mycket noggrant för att inte plaskade kokande olja, lägga ut vårt kött och stek den.
5. satte sedan kött lök, något minska elden och stek tillsammans.
6. Snabbt strimlat tvättade och skalade morötter, och det är också - i kitteln.
7. Efter morot obmyaknet, sover kryddor: ofullständig tesked spiskummin och peppar - enligt deras egen smak, och salt.Nu all uppståndelse och stek i fem minuter.
8. kom turen ris.Tvätta och häll det i grytan.Fyll toppen med varmt vatten och en halv centimeter över den nivå av spannmål.Bates brand, stäng locket kittel.
9. Efter 15 minuter, infällda i riset brun vitlök, tillbaka locket och minska branden.En halvtimme - och skålen är klar.

pilaff recept i multivarka

Multivarki Många är utrustade med ett program för att förbereda pilaff.Men detta betyder inte att skålen att laga mat är enkel - tryck på knappen och fick en perfekt risotto.Den behöver en exakt beräkning av ingredienserna inte hålla sig till spannmål, vilket sker i en stor klump.Därför är det viktigt att ställa Multivarki ingår mätning koppar.Själv ett recept på hur man lagar pilaf med Turkiet i multivarka inte skiljer sig från normen, men det goda kommer att spara dig tid vid spisen.Så vi behöver: 300-400 gram kött, en kopp (från Multivarki) parboiled långkornigt ris, samma - tomat juice och vatten, två morötter, två lök, tre skedar adzhika, smör, en tesked krydda för pilaff, fem kryddnejlikavitlök, dill och gröna lök fjädrar, vegetabilisk olja / olivolja och salt.

processen för matlagning pilaff i multivarka

gotv pilaff med Turkiet i multivarka recept erbjuder också en steg för steg:

1. Rensa löken och skär i medelstora bitar.
2. gnugga riven morot.
3. Kalkonbröst skär i tärningar, om kött med ben, sedan inte röra den.
4. Fyll lite vegetabilisk olja i en kastrull, som kommer att förbereda pilaff och ställa multivarku läge stekning eller bakning.
5. Morötter och lök steka i tio minuter med locket öppet.
6. sätta i en kastrull med kött och stek i ytterligare 10-15 minuter.
7. Häll tomatjuice med tomatskivor och Adjika, hela blandningen sjuda i ytterligare 20 minuter utan att ändra programmet.Sedan stänger multivarku.
8. Tvätta ris och sätta i vår förmåga, tillsätt vitlöksklyftor med skal, strö över örter, kryddor och tillsätt lite salt.
9. Det är dags att hälla kokande vatten, ris med kött och grönsaker.
10. Change-programmet "Pilaf" eller "Figur" och göra sin egen grej.
11. Efter utlösning av larmet öppna locket, rör om och tillsätt massan av en bit smör.
12. locket stängs och "heta" reserv minuter vid 20.

pilaff med kalkon och grönsaker är klar, ta ut vitlök, rör, spridas på tallrikar och servera.

gyllene och krispiga risotto med kalkon

Ingredienser för receptet: 400 gram kalkonbröst, halv kopp kokt ris, en stor morot, en stor lök, tre koppar vatten, solrosolja, och smak - krydda salt, örter och vitlök.Förbered denna pilaff med kalkon i en kastrull.Skär kalkonbröst i små bitar, häll oljan i en kastrull, lägg den i köttet, fint skurna lök och skicka samma riktning.Tre på ett grovt rivjärn och morötter - kött.Sammantaget, låt sjuda tills gyllenbrun.Häll rent vatten och koka, tillsätt sedan kryddor, örter, salt.Häll sedan riset.Sjud 25-30 minuter utan lock, och sedan en annan 10 minuter, stäng locket.Alla våra pilaff är klar, kan du hälla i en skål och servera vid middagsbordet.

Bon appetit!