Kött och mjölkraser av kor

moderna nötkreatur befolkning på cirka tre hundra typer av raser av kor, inklusive mjölk- och köttraser av kor.Det finns tre mest populära gruppen av mjölkkor.Det:

nederländska ko rasen.De har gett upphov till svart-brokiga avel av boskap, som är populär i Europa, Ryssland, Japan, USA och Australien.Rasen har hög mjölkavkastning på upp till tio tusen liter per år.

danska Angler föder kor och gav sitt ursprung ras röd kostym.Dessa djur är vanliga i de baltiska länderna, Polen, Ukraina och Moldavien.Utbytet av denna ras upp till sex tusen liter per år.

Breed, skyldiga sina egenskaper genom parning djur av nederländska och lokala boskapsraser.Rasen är vanligt i Sibirien och centrala Ryssland.Deras mjölkproduktion når fyra tusen liter per år.

för utveckling av köttdjur, har vårt land en ganska goda förutsättningar - ett ganska milt klimat, förekomsten av olika områden av ängar och betesmarker.På sommaren, djuren matas grönfoder under vintern - skrymmande foderprodukter i kombination med koncentrat.Det säregna ligger i det faktum att biffkor inte mjölkas.Inom sex till åtta månader om året föds kalvarna.Denna typ av jordbruk har sina fördelar: att få ett utmärkt gödningsmedel - gödsel för att öka jordens bördighet.Arbetskostnader i samband med vård av boskap, stod för vintern och tidig vår, när jordbruksarbetet ännu inte har påbörjats.

Populära köttras kor

Aberdeen Angus köttdjur avel.Det grundades i sjuttonhundratalet i Skottland.Svåra väderförhållanden har utvecklat en hög anpassningsförmåga till liv i hagen.Northern bönder föredrar denna ras alla andra för sin utmärkta förmåga att ta emot hög kvalitetskött, har god hälsa och en stark konstitution.Denna ras är resistent mot klimatförhållanden, tidig bildandet av kött och fett, en liten del av ben och senor.För manifestationen av de största produktionspotential, kräver denna ras en bra utfodring.Till exempel i klimatförhållandena i stäpperna och halvöken berget förlorar sin fördel och sämre för andra, såsom kazakiska Whitehead, Hereford eller Kalmyk.När de passerar avel, rasen Aberdeen Angus överför till deras avkomma kött värdefulla egenskaper.

Ras kor: Kazakiska Whitehead

Detta är resultatet av selektiv avel davnoosti ett halvt sekel.Kontinentalt klimat i stäpperna i södra Ural och North Kazakstan hade sitt inflytande på den nya rasen, beräknad genom att kombinera de kazakiska kor kanadensiska Hereford tjurar.Denna avel experiment var utbredd.Hereford visade sin mognad, hög kött produktivitet, förmågan att betala för god mat.Lokal Kalmyk rasen fick en hög grad av anpassning till klimatet i de sydöstra regionerna och torra stäpper.Det finns vissa nackdelar, såsom bristen på kött i midjeområdet och på baksidan av torson av djuret.

Charolais ras - mästare av vikter, bland andra arter.Färg - vit, med lite grädde skugga.Hemland rasen av kor - Frankrike.När unga djur har en hög förmåga att snabbt få köttmassan utan fett.

Limousine rasen har fötts över hundra och femtio år i Frankrike.Färgerna - rött, från ljust till mörkt.Exemplar av denna ras korna skiljer uthållighet, fertilitet, kött smak uppgifter, anspråkslöshet.Ras Limousine upptar hela världen den näst högsta förekomsten, bakom endast Charolais rasen.